Bakso bakar Kulit Pisang

Dipos pada February 8, 2022

Bakso bakar Kulit Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso bakar Kulit Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso bakar Kulit Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso bakar Kulit Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso bakar Kulit Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso bakar Kulit Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso bakar Kulit Pisang memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya jadi juga nich bakso bakarnya, bakso ini dari kulit pisang lho. Aku cooksnap dari akunnya ibu peri cookpad mba @nurul_art yang hari jumat tanggal 15 Oktober kemarin datang berkunjung ke WG cookpad kalteng, seru banget ngobrol dengan ibu peri 🧚‍♂️ cerita mengalir banget, yang kita bahas kemaren tentang #masaksetiapbagian salah satunya kulit pisang ini. Terima kasih ya.. Sudah sharing ilmunya di WG cookpad kalteng 🤗 Cerita tentang bakso ini, krucil-krucilku suprise banget karna mereka nggak nyangka kalau bakso bakarnya terbuat dari kulit pisang, awalnya mereka mengira ini bakso jamur 😅 Oiya... Resepnya sudah sedikit aku modifikasi Sesuai bahan yang ada dirumah, antara lain tepung tapioka aku ganti sagu tani( tapiokaku kebetulan abis) dan aku tambahkan tepung pengenyal bakso merk sasa, yang kebetulan nemu waktu beberes lemari. #FoodplaceCookingLeague #Masaksetiapbagian #postingbareng #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso bakar Kulit Pisang:

  1. 250 gr tapioka (aku sagu tani)
  2. 300 gr olahan kulit pisang siap olah
  3. 300 gr daging ayam, bagian dada
  4. 1 butir telur ayam, ambil putihnya saja
  5. 6 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 1 sdt merica
  8. 1 blok meggi rasa ayam
  9. 2 sdt garam
  10. 1 bks tepung mengenyal bakso
  11. Bahan olesan :
  12. Mentega
  13. Kecap manis
  14. Saos sambal
  15. Saos barbeque

Langkah-langkah untuk membuat Bakso bakar Kulit Pisang

1
Siapkan bahan : 🔹didihkan air sampai mendidih. 🔹siapkan olahan kulit pisang (cara bikinnya bisa dilihat disini yaa...) 🔹Iris bawang merah dan bawang putih 🔹Iris kecil daging ayam
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 1
2
Giling ayam,irisan daging ayam, putih telur, tepung pengenyal bakso sampai semua bahan menyatu.
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 2
3
Tambahkan kulit pisang, kaldu blok, gula, garam, merica bubuk dan tepung sagu giling lagi sampai semua tercampur (sesekali diaduk agar bumbu tercampur rata)
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 3
4
Tambahkan tepung sagu dan aduk rata kembali, pindah ke wadah lain, siap dibentuk
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 4
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 4
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 4
5
Ambil sedikit adonan, cetak menggunakan jari/cetakan bakso. Cemplungkan bakso ke dalam panci berisi air panas.
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 5
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 5
6
Rebus kembali air sampai mendidih, dan bakso mengapung(tanda bakso sudah masak),
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 6
7
Angkat bakso yang mengapung, masukan ke wadah yang berisi air plus es batu (agar baksonya kenyal)
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 7
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 7
8
Tusuk bakso dengan tusuk sate.
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 8
9
Siapkan bumbu olesan. Oleskan kecap dan saos ke bakso, bakar diatas wajan anti lengket, aku pakai happy call. sajikan.
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 9
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 9
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 9
10
Catatan / tips 📝 : 🔹 kalau adonan sudah banyak/ mau habis kita bulat-bulatin, saatnya kita nyalakan api kompornya ya...rebus deh sampai mendidih dan bakso ngapung(biar ngirit gas 😁) 🔹sisa bakso bisa disimpan di freezer yaa... Dibungkus plastik dulu ya... Bisa dijadikan frozen food.
Bakso bakar Kulit Pisang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Bakso lo hua

Sup Bakso lo hua

Akhir akhir ini hampir setiap hari menu nya kuah2.. hr ini mau bikin yg seger2 ga pakai bnyk bumbu.. pokok nya mudah bgt sehat dan seger bgt d makan hangat2 di cuaca yg ga menentu sprti skrg. Semoga sehat selalu yaa bwt kita semua. Selamat mencoba🤗

Baso Ikan Tongkol

Baso Ikan Tongkol

Liburannya di rumah aja bikin baso ikan..

60 menit
Tumis BTS (bakso, tahu, sosis) - Sayur Asin

Tumis BTS (bakso, tahu, sosis) - Sayur Asin

Kangen makan sayur asin. Sambil ikutan #TiketGoldenBatikApron challenge 😊. Ayoo rajiin masak dan posting 🙏🏼 Notes: 1. Opsional bisa pakai bakso ikan, daging b2 or ayam. 2. Cuci bersih bilas sayur asin beberapa kali dari tanah pasir di bagian bawah batang daun.

3 orang
15 menit
Tumis Kol Bakso buat Makan Malam

Tumis Kol Bakso buat Makan Malam

Bikin masakan sayur buat makan malam anak gadisku yang pengen diet. Cooksnap dengan penyesuaian dari Mama Fathan @mamafathan yang minggu ini berbagi ilmu tentang Canva. Saya coba bikin flyer tentang mengolah aneka makanan tanpa minyak. Link resep di sini : https://cookpad.com/id/r/15696299 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa #PejuangGoldenBatikApron

Bakso cilok daging ayam

Bakso cilok daging ayam

Karna punya 2 bocil yg selalu iseng klo ga ada cemilan... AQ selalu iseng mikirin nnti cemilan apa ya.. masak apa ya..nyetok apa ya...nah baso cilok daging ayam ini cocok buat stok cemilan tinggal bkin, taro di freezer klo pngen tinggal kukus atau goreng...cocol pake saus sambel dan kecap deh...endull

Martabak Telur Bakso Sosis

Martabak Telur Bakso Sosis

Topingnya mah bebas, cuma telurnya di orak arik hehehee 😍

1-4 orang
30 menit
Sop Bakso Wortel

Sop Bakso Wortel

Menu rumahan sederhana, simple tp nikmat.. Source : @DianaN_17 (Cilegon, prov banten) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar

1 Porsi
Bakso sapi

Bakso sapi

Winter ini sangat menyiksa euy😌 karena dingin nya mencapai -1°c jadi emang lebih enak kalo makan sup sup an gini, kefikiran bikin bakso sapi karena masih ada daging dikulkas.. #PejuangGoldenBatikApron

Bakso ala MPASI (super lembut)

Bakso ala MPASI (super lembut)

Resep andalan dari Chayra usia 7/8bulanan sampe skrg.. bisa digado utk cemilan, atau jd lauk makanan utama

40 menit
Bakso Kuah

Bakso Kuah

Masih edisi anak kos yang super super irit

10 menit
Sop Baso

Sop Baso

Bismillaah Menu berkuah jadi menu favorit saat cuaca mendung yang hampir tiap hari. Buat aja sup baso, mudah dan semua bahan lengkap, makaroninya saya ganti buncis, resepnya punya teh @sari_kimdonghwa. #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Tumis buncis,bakso,jagung

Tumis buncis,bakso,jagung

pagi2 ada appointment, ya udah lah ya bikin menu sarapan utk anak2 dan suami yg simple2 aja dan gak pake ribet 😁

Sosis kuah bakso untuk anak 2+

Sosis kuah bakso untuk anak 2+

Karena si kecil suka ganti" menu stiap makan jadilah buat resep ini, dan alhamdulillah rsanya gk kalah sma bakso abang" jualan insyaallah 😁

Orak arik bakso dan telor

Orak arik bakso dan telor

Hari minggu yg mager, pagi pagi sudah diguyur hujan,abang tukang sayur pun tak kunjung datang, bingung mo bikin lauk apa dikulkas cm ada bakso dan beberapa butir telor, ya sudahlah bikin lauk seadanya aja, paduan bakso dengan telor.Yang penting anak2 suka💖😍 #TiketGoldenBatikApron #MasakApaYangAdaDikulkas #BaksoDanTelor

Dimsum dan bakso udang bakar

Dimsum dan bakso udang bakar

Musim hujan gini pengen nya mulut bergoyang, dikulkas ada stok dimsum, sosis, dan bakso2 an udang. Tidak usah tunggu lama lama yuk mari eksekusi buat cemilan nonton tv bersama keluarga tercinta ditemani gemricik hujan diluar.

5. Capcay Sayur Bakso

5. Capcay Sayur Bakso

Inspiration dari Mbak Sella. Tapi saya sesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas aja, Jadi menu yang praktis, enak dan sehat. Source : @pre_sella #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #Horas_SasagunPresella