Bakso ikan Bandeng

Dipos pada February 9, 2022

Bakso ikan Bandeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan Bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan Bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan Bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan Bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso ikan Bandeng adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso ikan Bandeng diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan Bandeng memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan selalu menuntut untuk mencari menu yang pas biar mager gak berkepanjangan. Mau bikin palumara kasihan anak-anak nanti tulangnya ketelan. Jadilah menu ini dengan menu yang pas dimusim hujan dan tidak perlu khawatir anak-anak mau lahap sebanyak apapun tanpa ada tulang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan Bandeng:

  1. bahan bakso
  2. 2 Ekor ikan bandeng ukuran sedang
  3. 2 biji telur ukuran sedang
  4. 1 sendok peres tepung terigu
  5. 2 sendok peres tepung tapioka
  6. 7 siung bawang putih
  7. 5 siung bawah merah
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt Garam
  11. 1 sdt Kaldu bubuk
  12. 4 Biji es batu
  13. bahan kuah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  17. bumbu pelengkap
  18. Daun seledri
  19. Bawang daun
  20. Bawang goreng (me skip karena gak ada hehehe)
  21. Jeruk nipis
  22. Sambel
  23. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan Bandeng

1
BAHAN BAKSO:
Bakso ikan Bandeng - Step 1
2
Pisahkan ikan bandeng dari dagingnya, dan tulangnya. Lalu masukkan telur, bawang putih, bawang merah, merica yang telah dihaluskan. Jangan lupa masukkan juga garam, gula dan kaldu bubuknya. Uleni terus menerus sembari mengambil tulang-tulang halus yg masih menempel pada daging ikan. Kalau buk-ibuk gak mau repot karena tulang, bisa kok diganti dengan ikan lain utamanya ikan berlendir putih yah. Atau bandeng tanpa tulang. (Maaf adonan tdk sempat diphoto).
Bakso ikan Bandeng - Step 2
3
Jika adonan ikan sudah Kalis alias lembut masukkan tepung terigu, tapioka dan es batu. Uleni kembali sampai es batuh habis dan adonan sudah enak untuk dicetak.
4
Didihkan air untuk mencetak bakso, saya pakai manual ya buk-ibuk
Bakso ikan Bandeng - Step 4
5
Setelah bakso mengambang angkat dan tiriskan. Untuk ukuran sedang ukuran mencetaknya tidak begitu besar hasilnya bisa mencapai 40 biji ya buk.
Bakso ikan Bandeng - Step 5
6
BAHAN KUAH: Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan bersama berica jika telah wangi tuang keair yg telah didihkan. Kalau aku pakai air bekas rebusan bakso ya buk, biar kaldunya berasa. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap secukupnya.
7
Masukkan bakso kedalam mangkuk, siram dengan kuah yang telah dibuat dan tambahkan bumbu lain jeruk nipis, sambel, irisan bawang dan dan seledri kalau suka sedikit manis tambahkan kecap. Dan, selamat menikmati 🙏😊
Bakso ikan Bandeng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telor bakso tahu

Martabak telor bakso tahu

suka agak kurang pas dan suka berubah2 kalo bikin, pengen gt kaya abang2 martabak tp pake bahan seadanya dan berhasil 😅 yippy

15 kulit lumpia
30 menit
Sambal Kentang Bakso

Sambal Kentang Bakso

Jalan ninjaku ketika malas masak yaitu masak sambel aja😂. Karena pedas pasti jadi selera makan walau hanya dengan satu macam lauk saja. Terkadang mager melanda, tapi mager juga buat masak jadi lah masak serba simple tapi tetap mengenakkan dan mengenyangkan perut juga🤭. #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Keju Panggang isi ayam Bakso

Kentang Keju Panggang isi ayam Bakso

Bismillah 19-02-2022 kembali meramaikan semarak clover yg bertemakan kreasi keju buat tersayang. Kali ni kreasi keju saya terinspirasi berawal menonton Ig nya tarif_petisi yg ada kentangnya di isi sama ayam. Awalnya bingung karena nga ngerti bahasanya😂🤦tapi terus ditonton Di pelajari dikit2. dan akhirnya saya pun berkreasi sesuai dengan isi dapur saya N sesuai bajet saya juga donk. Karena susah dapat bahan iya juga sih😁 Mikir n di pikir akhirnya isiannya saya olah dari ayam sama bakso. Kebetulan itu yg ad stok. Wal hasil jadilah Kentang Keju Panggang Isi Ayam Bakso. Rasanya klo di tanya sama saya jelas enak, ada rasa pedas2 gitu, gurih n pastinya yummi masuk mulut😂😂😂 Persembahan saya buat makan malam paksu. Pas banget temanya keju buat yg tersayang.😂😍 Selamat mencoba moms🥰 #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #PejuangGoldenBatikApron

Baso Ikan Tongkol

Baso Ikan Tongkol

Liburannya di rumah aja bikin baso ikan..

60 menit
Oseng Kacang Panjang Bakso Putren

Oseng Kacang Panjang Bakso Putren

Cap cay bakso kuah

Cap cay bakso kuah

21 November 2021 Kalau sama makanan berkuah suami sama anak2 suka banget.Untuk sayuran saya sesuaikan sama stok kulkas,trus untuk bumbunya saya cincang resep asli di haluskan.Step nya ga lengkap karena hp di pake anak bayi lihat hore2 😁Terima kasih bu inspirasi resepnya 🙏 Source : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Pakcoy Tahu Bakso Special

Pakcoy Tahu Bakso Special

Sayur Bening Pockoy & Bakso

Sayur Bening Pockoy & Bakso

karena masak yang ditumis" selalu gagal jadi sekarang coba masak ini aja..

2 porsi
Bakso tahu Goreng Kuah #Dapur Fitri

Bakso tahu Goreng Kuah #Dapur Fitri

69. Bakso Goreng Ekonomis

69. Bakso Goreng Ekonomis

Bakso goreng yang bisa dibuat cemilan atau sebagai tambahan untuk masak mi goreng dll. #PejuangGoldenBatikApron #Resolusi2022 #Kembalikedapur-160322

Tumis Buncis Bakso

Tumis Buncis Bakso

Soup baso ikan (kuah udon)

Soup baso ikan (kuah udon)

Anak-anak dirumah suka banget sama kuah udon. Jadi biar gak bosen baso ikannya dibuat sup pakai kuah udon 😉.

2 orang
8 menit
Bakso Ayam

Bakso Ayam

Badan lagi ga enak eh si kecil minta bikinin bakso untung di kulkas masih ada stok ayam meskipun sedikit, ayam dalam keadaan beku dan si kecil udah cerewet minta cepet di bikinin akhirnya aku cari resep bakso yg ayamnya masih beku bisa langsung di olah dan akhirnya ketemu resep dari mbak @cookika_89 yg mantul

Bakso Penyet

Bakso Penyet

Tema Goda x ini Cooksnap masakan pedas🌶️🌶️🌶️pas banget deh liat resepnya teh Wilda yang simple banget😉tapi jangan salah loh🤭menu ini bikin kalap😆😆😆 pedasnya sampai dower nih bibir🥵🥵🥵jadi sesuaikan selera ya😉resep sedikit dimodifikasi menyesuaikan selera 😉 Source : @wildawily #GoDaSnap_MulutNetijen #GoDaPaders #Komunitas_Paders #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakanPedas

Tumis Jamur Tiram Bakso

Tumis Jamur Tiram Bakso

Hari ini buat tumis jamur tiram Jika tidak suka manis bisa dengan saos tiram saja sudah cukup Selamat mencoba. Semoga bermanfaat 😊

5 porsi
30 menit
Bakso Tanpa Terigu

Bakso Tanpa Terigu

Setauku adonan bakso dibuat dengan campuran es batu, entah tujuannya buat apa. Tapi sepertinya cukup ngaruh ke tekstur adonan. Bakso yg aku bikin di sini tanpa es batu, juga tanpa terigu dan penyedap. Dibikin dengan bahan dan alat seadanya juga hehe

5 porsi
30 menit
Tumis Sawi Putih Bakso Krikil

Tumis Sawi Putih Bakso Krikil

Inspirasi dari ibuk sih. Ibuk sering masakin tumis sawi putih dan rasanya enak. Walopun gak pake tambahan pelengkap apapa.. kemarin waktu ke warung sayur, liat si sawi putih cantik sama ada bakso kerikil. Saya suka bgt sih kalo ada bakso kecil2 mini kyk gini.. tadaaaa jadilah resep sederhana tapi maknyus buat saya sih haha

1 keluarga
15 menit
Mie Goreng Baso Telor

Mie Goreng Baso Telor

10 0rang
60 menit
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Bismillahirrahmanirrahim,…. Ada sisa tenggiri fillet yang cuma se uprit. Ga akan cukup kalo untuk masak menu utama. Ya sudahlah, bikin bakso ikan untuk campuran sop☺️ #Cookpad_ID #CookpadCommunity_Malang #Dirumahsaja #PejuangGoldenBatikApron #Week6

25 biji
45 menit
Ayam dan Bakso saus Bulgolgi

Ayam dan Bakso saus Bulgolgi

Resep ini mudah sekali untuk Bunda yang malas masak, dan ingin masak praktis. Untuk Ayam direbus dahulu, dicuci kembali dan di goreng. Digorengnya boleh kering atau setengah kering sesuai selera Bunda. Kalau saya setengah kering ya Bun. Resep ini tidak perlu menggunakan garam dan penyedap. Karena dari rasa sausnya sudah menghasilkan rasa asin gurih dan manis. Jika Bunda suka saus atau kuah yg banyak, koreksi rasa jika kurang asin atau gurih. Buat para bocil bocil pasti suka resep praktis ini. Praktis untuk bekal Ayah kekantor atau Kiddos sekolah. Selamat mencoba Bunda 😘

4 orang
15 menit