Bakso Tanpa Terigu

Dipos pada February 6, 2022

Bakso Tanpa Terigu

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tanpa Terigu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tanpa Terigu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tanpa Terigu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tanpa Terigu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Tanpa Terigu adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Tanpa Terigu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tanpa Terigu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tanpa Terigu memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setauku adonan bakso dibuat dengan campuran es batu, entah tujuannya buat apa. Tapi sepertinya cukup ngaruh ke tekstur adonan. Bakso yg aku bikin di sini tanpa es batu, juga tanpa terigu dan penyedap. Dibikin dengan bahan dan alat seadanya juga hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tanpa Terigu:

  1. 100 gram daging sapi giling
  2. 300 gram daging ayam giling
  3. 1 butir telur
  4. 1 1/2 sdm tepung sorgum
  5. 1 1/2 sdm tepung pati garut
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1/2 bawang bombai ukuran sedang
  9. 1/2 sdt merica utuh
  10. 2 sdt garam
  11. sejumput pala
  12. Pelengkap
  13. Tahu putih
  14. Sawi
  15. Toge
  16. Bawang goreng
  17. Sambel
  18. Kaldu ceker dan cekernya untuk kuah

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tanpa Terigu

1
Masukan daging sapi dan ayam giling ke chiller 30 menit
2
Setelah 30 menit keluarkan dan tambahkan dengan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk
3
Tambah telur dan bumbu halus. Aduk sampai dirasa merata
4
Dengan komposisi di atas adonan jadi cukup kalis jadi adonan bakso aku nyamannya dicetak dengan cara : ambil adonan dengan sendok, taro di telapak tangan dan bulat-bulatkan
5
Adonan siap direbus di air mendidih.
6
Angkat ketika bakso sudah mengambang di permukaan air
7
Untuk kuahnya, aku pakai air rebusan bakso yng ditambah dengan kaldu ceker ayam dan garam. Kaldu cekernya yg kubuat jauh-jauh hari kebetulan udah dibumbuin dengan bawang putih, bawang bombai, merica, jahe.
8
Sajikan dengan pelengkap lainnya.
Bakso Tanpa Terigu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Bakso Kuah Segar

Mie Bakso Kuah Segar

Ngebakso yuk, bikin hangat badan disaat cuaca mendung berangin. Cooksnap resep Bakso Jeng Winda @cook_windaskitchen yang sudah share ilmu Editing PicsArt di WAG 3C. Terima kasih ya Jeng Winda. #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

Bakso Barakuda

Bakso Barakuda

#IdeMasakku #CookpadComunity_Kaltim Ceritanya mau jalan-jalan malam mingguan ngumpul sekalian nengokin bapak mertua Alhamdulillah malam itu adek ipar pulang mancing dari laut bawa banyak ikanπŸ™lumayan kecipratan dikit jadi gak usah beli lauk lagi beberapa hariπŸ₯° Kalo resep di Pentol Bakso Ikan Bulan gak ada foto cara pembuatannya di resep kali ini full😊 Ikan alu-alu atau Barakuda (Sphyraena) termasuk dalam kelas Actinopterygii yang dikenal dengan wujud menyeramkan & tubuh berukuran besar, ikan ini dapat ditemukan di samudra tropis & subtropis di seluruh dunia Source: Wikipedia

Sop Bakso

Sop Bakso

#GBAweek1 Ini sop favorit keluarga nih. Pak suami suka banget kalo dibikinin sop pake bakso. Si bayik jg suka makanin wortel sm baksonya. Ini jadi kayak one dish meal gitu. Satu masakan ada sayur dan lauknya juga. Tinggal siapin pendampingnya aja; tempe, sambel sama kerupuk. Rempah rempahnya mamak masukin di satu wadah kecil. Karena pak suami suka ribut kalo ga sengaja piringnya kemasukan kayu manis atau cengkeh πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenBatikApron #sopbakso #sop #bakso #wortel #buncis #kol #baksosapi #baksoayam #cookpadcommunity_bogor #widyajojo_masak

Basreng (Keripik Bakso/Bakso Sapi Goreng)

Basreng (Keripik Bakso/Bakso Sapi Goreng)

Bhn Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. . . Beli bakso seukuran Bola Tenis, Mantep besarnya dan hasilnya pun banyak . ... . Mau Saya kasih untuk Penjahit saya (Cucunya), kebetulan mampir ke rmhnya hari ini. . . Semoga Sukaa lah 🀲🀲.

Rame-rame
Tumis Udang Bakso

Tumis Udang Bakso

5 orang
30 menit
Bakso Bakar

Bakso Bakar

Source : andinskitchen

92. Kuah Bakso ala Kang Penjual Bakso

92. Kuah Bakso ala Kang Penjual Bakso

Akhirnya nemu resep kuah bakso yang beneran enak, ya miriplah sama kuah penjual bakso pinggir jalan 😁, udah beberapa kali buat dan g pernah kecewa dengan rasanya, cobain ya πŸ˜‹ Resep dari @aina_dewi #PejuangGoldenBatikApron #kuahbakso #resepminggu5

Ca brokoli bakso mommylicious

Ca brokoli bakso mommylicious

Hallooo mommm... masak sayur dan protein yang praktis dan cepat namun tetap enak... Anak-anak sangat suka.. mommy yang masakpun ga butuh waktu lama...kebetulan ada brokoli dan bakso jadi cuz masak ini saja... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #diAjakTeamJawa

3 orang
15 menit
Bihun Goreng Bakso Enak dan Praktis

Bihun Goreng Bakso Enak dan Praktis

Tiba tiba ada yg BM bihun nih, langsung cuss aja buat yuk! Bahan bahannya gampang kok dan mudah dicari😚😊

3 porsi
Ayam Bakso Tumis Daun Jeruk Serai

Ayam Bakso Tumis Daun Jeruk Serai

Masakan mudah dan murah tapi aromanya menggoda!

4 orang
1 jam
Sapu Basta Kuah (Sawi Putih Baso Tahu)

Sapu Basta Kuah (Sawi Putih Baso Tahu)

Masak simpel keburu laperrrr. Gini aja habis-habisin nasi anget lo, coba yuk bun 😁

25 menit
Sop baso lohua (3)

Sop baso lohua (3)

Sop ini salah satu kesukaan aku. Selain gampang bikinnya, rasanya jg enak banget. Apalagi penggemar makanan berkuah kaya saya 🀭 #PejuangGoldenBatikApron

Capcay goreng bakso ala Chinese food

Capcay goreng bakso ala Chinese food

Menu andalan tanpa nasi, kenyang krn byk sayur dan serat. Biasa buat pake irisan ayam/sapi, berhubung yg ada bakso kecil dan bakso cincang jadilah capcay bakso. Tanpa maizena, saya lebih suka pakai telur, jd kental jg dan gurih plus tambah gizi protein. Tambah jamur shitake sedikit biar ada rasa chinese food dan sedikit minyak wijen di akhir spy ada kesan smoky flavor.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Bakso tempe bakar teflon

Bakso tempe bakar teflon

Masya Allah Azibb... πŸ˜‹πŸ˜ƒ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Kuah bakso simple ga pake ribet rasa ga kaleng kaleng bro 😎

Kuah bakso simple ga pake ribet rasa ga kaleng kaleng bro 😎

Tetap konsisten masak simple cepat tepat dan bergairah luv you full 😁

5 orang
25 menit
Bakso Kuah Seblak

Bakso Kuah Seblak

Bismillah Uda lama bgt ga posting resep di cookpad, karena masih ada bakso di kulkas hari ini masak bakso kuah seblak. Sekalian mau ikut meramaikan golden batik apron challenge. #TiketGoldenBatikApron

Bakso daging sapi

Bakso daging sapi

Resep turun temurun dari keluarga

4 porsi
1jam