Bakso Bihun

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Bihun memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dapat kiriman bihun AAA,salah satu produknya ada bihun kuah instan rasa baso,aku coba kreasikan bakso ayam dengan bihun kuah instan,ternyata enaak,seger dimakan saat hujan² 😋😋😋 #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Bihun:

1 bks bihun
300 gr fillet ayam
1 putih telur
2 sdm pecahan es batu
80 gr tepung sagu
Secukupnya air es untuk merendam bakso
Bumbu Halus :
3 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1 sdt garam (sesuaikan dengan selera)
1/2 sdt kaldu jamur
Bahan Kuah :
1,5-2 ltr air sisa rebusan bakso
1 tulang dada ayam (dari sisa fillet ayam)
1 batang daun bawang,potong²
4 siung bawang putih,iris tipis
1/4 sdt merica bubuk
Secukupnya kaldu ayam bubuk
Bumbu dan minyak bihun kuah instan
Pelengkap :
Tahu,rebus
Caisim,rebus sebentar
Daun seledri
Bawang goreng
Kecap manis
Sambal rawit
Jeruk kunci

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Bihun

Cuci bersih fillet daging ayam,potong² dadu ukuran kecil,masukkan kedalam wadah,lalu simpan di freezer hingga dingin/agak beku

Rebus bihun AAA sesuai dengan petunjuk kemasan,tiriskan

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum,dinginkan

Masukkan potongan fillet ayam setengah beku,putih telur,bumbu halus yang telah ditumis,es batu dan tepung sagu dalam food prosesor,lalu proses hingga menjadi adonan pasta

Pindahkan adonan ayam kedalam wadah,lalu banting² adonan sebentar,kemudian masukkan bibun yang telah direbus tadi,aduk hingga rata,simpan sebentar dalam freezer,sembari mendidihkan air rebusan

Didihkan air,cukup sampai muncul gelembung² kecil dengan api kecil,lalu mulailah membentuk bakso dengan menggunakan bantuan dua sendok,kemudian masukkan bakso kedalam air rebusan,rebus hingga bakso mengapung,lalu angkat,masukkan kedalam rendaman air es,angkat dan tiriskan

Buat Kuah,goreng bawang putih hingga kecoklatan (jangan hangus),lalu tambahkan air sisa rebusan bakso sekitar 1,5-2liter,tambahkan juga merica bubuk,tulang ayam,daun bawang,tahu masak hingga mendidih,lalu beri kaldu ayam bubuk,bumbu dan minyak bihun kuah instan,aduk rata,koreksi rasa,matikan api

Sajikan bakso Bihun dengan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ayam Bantingan

Sudah lama simpan resep ini untuk di coba. Resep dari Fah Umi Yasmin yang sempet viral di salah satu grup masak fb karena alami tanpa baking powder, baking soda / pun agar agar, jadi aman buat yang punya gigi sensitif.

Tumis Tauge +Bakso

Biasanya kalau numis tauge paling pas sama tahu.tapi kali ini gak punya tahu,punyanya bakso doang😅 jadilah campur bakso saja

3 orang

25 menit

Brokoli Udang Bakso

Brokoli hijau 🥦 🍤 Minggu-1 #pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

1 orang

15 menit

Tumis sawi putih bakso

Inspirasi bekal simpel

4 orang

Sop Aneka Bakso

Sop isian yang lengkap, ada sayur serta proteinnya. Saya gunakan baksonya dari aneka frozen food seperti bakso ikan, bakso jamur, bakso salmon keju, bakso udang dsb. Approved untuk si kecil juga...Yuk dicoba dirumah...

Bakso H. Sony! (Simple)

Beli bakso h.sony yg ada di lampung. Cuss makan siang pake yg simpel aja hahaha Busui gamau ribet. #CookpadCommunity_Depok

Bakso sapi kuah tetelan pawon si mbok🍜

Baso tahu ikan tenggiri

Makanan favorit keluarga

5 orang

45 menit

Seblak Bakso

Bismillahirrahmanirrahim nyempetin up di awal, takut ke skip lagi di minggu ke empat kemarin. Qodarullah saat ini badan sedang kurang fit dan berstatus positif hari kedua. Rame banget masyarakat Indo yang rentan terpapar virus batuk & awak ngregesi ya 😁 Apalagi di dukung dengan cuaca yang juga tiba tiba suka hujan, mendung, berangin terus panas lagi. Finally nemu resep seblak yang mantul, pedas pas, dan warna merah menggoda setelah sekian kali utak atik. Resep kali ini mungkin nggak rekomendasi ya buat mentemen yang sedang sakit. Tapi boleh juga dicoba buat yang sedang sehat dan kepengen makan pedes pas dingin hujan-hujan. Ahh syedep bangett 🤤 Semangatt sehat, buat teman-teman yang sedang sakit semoga cepat sembuh ya, buat yang sedang positif semoga segera berubah menjadi negatif, dan buat yang sehat semoga senantiasa selalu diberi kesehatan 😇 #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos 14.07.21

3 orang

Baso Rumahan Sederhana

Simpel, enak dan sederhana

Bakso Aci Daging Sapi ala-ala 😃

Resep aslinya dari kak @Ummu_Hamizzain 🥰 Ijin recook dan modif dikit ya, Kak .... 🙂🙏

Tumis Toge Bakso

Pengen masak yg praktis² dan super cepat ya jadilah mistumis praktiisss.. Ini resepnya teteh geulis @Nia_130790 di #GenkPejuangDapur untuk meramaikan pekan #CookmemberGenkPeda_MamaNia kala itu yg blm bisa kuikutin karna lagi tak di rumah.. Gpp ya teh kususul sekarang...🤗 penting aku cinta padamu... eaaaaaa... sehat sehat ya teteh dan klga..🤗😘😘 Source : @Nia_130790 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar

Bakso cilok daging ayam

Karna punya 2 bocil yg selalu iseng klo ga ada cemilan... AQ selalu iseng mikirin nnti cemilan apa ya.. masak apa ya..nyetok apa ya...nah baso cilok daging ayam ini cocok buat stok cemilan tinggal bkin, taro di freezer klo pngen tinggal kukus atau goreng...cocol pake saus sambel dan kecap deh...endull

Sayur Bening Pockoy & Bakso

karena masak yang ditumis" selalu gagal jadi sekarang coba masak ini aja..

2 porsi

Sosis bakso asam manis

Sabtu anak libur sekolah jadi minta sarapan rada pagi, jadi bikin Menu Sarapan yang bikin girang anak...

1 orang

10 menit

Baso tahu + sambal kacang Diet

Diet nya enak ya. Makanan nya ttep enak semua walaupun no minyak, tepung Garam, gula, tetap pakai tapi yg untuk diet. Garam rendah natrium, gula aren.

Tahu Bakso khas Semarang

Tahu bakso ini adalah salah satu jajanan khas dari Semarang. Tahu bakso sendiri berasal dari Kota Ungaran yang masih satu kawasan dengan Kabupaten Semarang. Makanan ini dibuat dari tahu yang tengahnya diberi adonan bakso. Harganya bervariasi dari yg murah sampe yg lumayan 🤭 Nah biar puas mending kita bikin sendiri aja deh, lebih enak (karena bumbu bisa sesuai selera), lebih sehat (bahan bahannya kita tau), dan lebih irit tentunya (karena jadinya banyak). 😅 Ini rasanya udah pas gurih dan asinnya menurut Saya, bahkan Suami juga bilang kalo tahu baksonya ini lebih enak dari yg biasa kita beli jadi, yg menurut kita itu udah enak diantara yg lainnya 🤭 Note : Bisa ganti pakai daging apa saja ya, boleh bebaaas sesuaikan stok di rumah dagingnya, saya pakai fillet ikan Lele 😁 Source : @dindarizky90 dengan sedikit modifikasi #Semangcook_NulisResep #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron week 7 #IdeMasak

Bakso Tempe Bakar

Kamis, 27 januari 2022 Bismillah.. Latepost Baru inget kl pernah buat ini, untung foto2nya masih ada. Karena ada PR Cocompal #WongKitoMasakDiteflon, sekalian juga #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri, comboin aja hestegnya Ide muncul setelah bakso tempenya jadi, liat2 resep mba wulan @wulanandri ada olahan apalagi, ketemu.... ternyata dibuat begini memang enak, abis sekejab 🤗 aman juga buat yg high colesterol spt saya , thx miss 🙏🏻❤ "Jangan pernah takut mencoba sesuatu yg baru ya moms" #Cookpadcommunity_palembang #Resepwongkito #Wongkitogalo #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bakso Ikan

Coba resep baru karena stok ikan yang masih banyak 😅 sekaligus tergiur dengan #TiketGoldenBatikApron semoga berhasil

[157] Bakso Bakar Teflon

Yup! #PejuangGoldenBatikApron resmi dimulai nih! Gimana pada semangat ga? Kali ini saya mau share resep yang super simple tapi dijamin enak deh. Langsung aja di bahan & step by step nya yaaa~

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal