Bakso Daging Giling

Dipos pada February 11, 2022

Bakso Daging Giling

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Daging Giling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Daging Giling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Daging Giling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Daging Giling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Daging Giling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Daging Giling memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba bikin bakso dari daging giling. Dagingnya udah disimpan di freezer beberapa hari. Sebelum dipakai, defrost dulu hingga setengah beku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Daging Giling:

  1. 500 gr daging giling, setengah beku
  2. 1 buah shallots, iris tipis (5 siung bawang merah kecil)
  3. 4 siung bawang putih, iris tipis
  4. 100 ml air dingin
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 4 sdm tapioca (80 gr)
  9. 1 putih telur
  10. Kuah bakso:
  11. 3 buah bawang putih, iris tipis
  12. 1 buah shallots, iris tipis
  13. Secukupnya daun bawang
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Giling

1
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
Bakso Daging Giling - Step 1
Bakso Daging Giling - Step 1
Bakso Daging Giling - Step 1
2
Masukkan daging giling setengah beku dan tumisan bawang ke food processor. Nyalakan food processor dengan kecepatan tinggi. Masukkan air sedikit demi sedikit. Blend hingga hancur, tercampur, membentuk gumpalan.
Bakso Daging Giling - Step 2
Bakso Daging Giling - Step 2
Bakso Daging Giling - Step 2
3
Masukkan garam, merica, baking powder dan tapioca. Blend lagi hingga halus.
Bakso Daging Giling - Step 3
Bakso Daging Giling - Step 3
Bakso Daging Giling - Step 3
4
Masukkan putih telur, blend lagi hingga halus, mengkilat seperti pasta. Blend dengan cara pencet pulse atau dinyalain sebentar2. Agar mesin food processor tidak panas dan adonan tetap dingin.
Bakso Daging Giling - Step 4
Bakso Daging Giling - Step 4
5
Rebus air dengan api sedang, jaga agar air jangan sampai mendidih. Setelah air cukup hangat, masukkan bulatan bakso. Rebus dengan api kecil hingga mengambang dan matang.
Bakso Daging Giling - Step 5
Bakso Daging Giling - Step 5
6
Angkat bakso yang sudah matang. Siram dengan air dingin agar tidak hitam.
Bakso Daging Giling - Step 6
7
Kuah bakso: -Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. -Masukkan tumisan bawang ke air rebusan bakso. -Masukkan daun bawang, garam dan merica. -Rebus hingga mendidih. Kuah siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ayam bihun

Bakso ayam bihun

Kukira bikin ini gak bkal ada yang makan, secara kaka makannya pilihΒ². Eh pas disuapin mau lagi lagi dan lagi. Kan seneng emak kalo bebikinan dimakan. @kreasibihunaaa #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #bihunaaa #70thbihunaa #kreasibihunaa #bihunberas #bihun

Sup Tahu Bakso Asam Pedas Segar

Sup Tahu Bakso Asam Pedas Segar

Pengen makan yg segar2 & terinspirasi dari Tom Yam & disesuaikan dengan persediaan bahan yang ada di kulkas. Ini bisa ditambah udang, wortel (sesuai selera) dll.

4 orang
1 jam
Bakso Sapi Mantul Awet Kenyalnya

Bakso Sapi Mantul Awet Kenyalnya

Bakso Sapi Mantul ala Mamima, kesukaan anak anak dengan tekstur kasar jadi masih berasa daging sapinya.

4 Orang
1 Jam
*Telur Dadar Bakso Sapi*

*Telur Dadar Bakso Sapi*

Rabu 08-09-2021 ... Dikala mager datang dan tetep harus masak, jadilah masak menu yang simple tapi enak, karna telur dadar bakso ini begitu mateng terus disandingkan sama nasi anget juga udah enak banget ko. Tapi walaupun masak yang sesimple ini tetep sekalian bisa ikutan rekreasi ke KalSel dong, karna ini cooksnap dari resepnya mba @AnaButterfly21... Makasih mba Ana resepnya. Yuuk dicoba juga resep simple ini... Source : Ana Rafa Fadhlilah Dengan sedikit penyesuaian #PekanPosbar #Rekreasi_KalSel #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sup makaroni bakso

Sup makaroni bakso

Masih punya bakso ayam homemade kemarin..langsung buat sup untuk 2 krucil saya 😊

4 orang
30 menit
Baso kuah simpel

Baso kuah simpel

Resep by#DianaNurjanah #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang Selsai membuat baso.yeyaaaye dpt resep guampilnya mba DianaπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜ Cusss deh buat Dan anak2 sukaaaπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ˜‹πŸ˜ŠπŸ€—

Sayur Labu Tahu Bakso

Sayur Labu Tahu Bakso

Bismillahirrahmanirrohim.....bingung mau bikin sayur apa kebetulan ada labu siam dan tahu ...yuk ah kita bikin πŸ˜ƒπŸ’ͺ #sayurlabu #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Tumis bakso sapi MPASI 22bulan

Tumis bakso sapi MPASI 22bulan

#pejuanggoldenaproan #cemplangcemplungenak #sayanganak #stayathome #masakpenuhcinta #mpasi22bulan #menusehat

3 porsi
Bening Oyong Bakso

Bening Oyong Bakso

Udah lama ga bikin sayur oyong.. Yuks bikin πŸ˜‰πŸ˜‰ #cookpadcommunity_bogor #beningoyongbakso #beningoyong #oyong #bakso #wortel #tahukuning #widyajojo_masak

Bakso Kenyal Keto No Gluten

Bakso Kenyal Keto No Gluten

Bakso no tepung tapi tetep terasa kenyal dan g benyek, sebelumnya pernah bikin yg pakai tepung dan juga + kuning telor...hasilnya kurang memuaskan. Dan akhirnya nemu resep ini di youtube dari seorang ibu yang tinggal di AS πŸ€— Yang ini resepnya sdh saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan dan kebutuhan πŸ˜‰ hasilnya g mengecewakan lah klo menurut lidah saya 🀭

Bakso mercon pedas nampol

Bakso mercon pedas nampol

Buat yang suka pedassss monggo bisa dicoba yaa. Obat ngantuk. Bisa juga buat lauk. Dimakan dama nasi anget. Manteppp

3 orang
40 menit
Sop bakso kornet

Sop bakso kornet

Lauk keluarga kami hari ini ada sop bakso kornet. Sayurannya hanya kembang kol dan wortel

Sup Sawi Baso Ikan

Sup Sawi Baso Ikan

Sup lagi... sup lagi. Bener sih, tapi sayur ini yang mau divariasikan dengan bahan apapun, kayaknya "masuk" aja. Yekannnn????πŸ€ͺ Karena saya pilih baso ikan, untuk mengurangi amisnya, sengaja saya tambahkan jahe dan minyek wijen ya. Dan 2 bahan ini juga menambah aroma supnya jadi lebih mantap.

Nasi Sayur Bakso

Nasi Sayur Bakso

Lagi kangen dengan nasi sayur ayam Pak Djo (Surabaya), tapi kali ini saya akan membuat versi Nasi Sayur Bakso. Nasi sayur ini mengenyangkan. Sayur sawinya melimpah juga dapet protein dari telur dan baksonya. #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Kacang Panjang bakso

Oseng Kacang Panjang bakso

Ada sambal terasi sisa botram, sayang kalau dibuang aku gunakan saja sebagai bumbu dari OSENG KACANG PANJANG BAKSO, Rasanya enak, dan gurih

5 porsi
35'
Capcay kuah bakso

Capcay kuah bakso

2 orang
1 jam
Tahu bakso ayam

Tahu bakso ayam

Iseng coba buat tahu bakso dan akhir nya bisa jd ide bisnis jualan.

Bakso Tempe Mantul πŸ˜‹

Bakso Tempe Mantul πŸ˜‹

Ceritanya lagi pengen bikin bakso, apa daya cuma punya tempe sepotong dan 2 buah sosis. Akhirnya bikin Bakso Tempe aja, rasanya nggak kalah enak sama bakso daging, cocok buat menu irit selama krismon gara2 pandemi πŸ˜… #MenuIrit #BaksoTempe #BaksoTempeSosis #PekanPosbar #CookpadCommunity_Malang #KuahBening