Bakso Ala Ala

Dipos pada February 4, 2022

Bakso Ala Ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ala Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ala Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ala Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ala Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ala Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ala Ala memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan saat ini sedang mudik ke rumah orang tua. Gak bisa lihat chooper nganggur, yuk buat bakso aja. Mumpung cocok sama hawanya yang dingin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ala Ala:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 2 sdt garam
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt kaldu sapi
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. 1 butir putih telur
  8. 10 sdm munjung tepung tapioka
  9. Secukupnya es batu
  10. 2 sdm bawang merah goreng
  11. 1 sdm bawang putih goreng
  12. Kuah bakso
  13. Sumsum/tetelan/gajih
  14. 1 sachet bumbu kuah bakso
  15. Bawang putih goreng
  16. Bawang merah goreng
  17. Bawang prei goreng
  18. Seledri
  19. Secukupnya gula, garam, lada

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ala Ala

1
Giling daging hingga halus.
2
Masukan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, gula, lada, kaldu sapi, baking soda ke dalam daging. Lalu giling kembali.
3
Tambahkan putih telur, es batu, dan tepung. Giling kembali.
4
Panaskan air dengan api kecil. Masukan adonan bakso yang telah dibentuk bulat ke dalam panci. Usahakan air tidak sampai mendidih supaya bakso menjadi kenyal.
5
Tunggu pentol sampai terapung dalam air. Angkat pentol yang sudah terapung.
6
Siapkan kuah bakso. Didihkan air kurang lebih 2 liter. Masukan bawang putih goreng, bawang merah goreng, bawang prei ke dalam rebusan air.
7
Tambahkan tetelan/sumsum/gajih sisa dari daging yang dibuat bakso tadi supaya kuah lebih aromatik.
8
Tunggu hingga mendidih. Tambahkan potongan seledri, 1 sachet bumbu kuah bakso, gula, garam, lada secukupnya. Koreksi rasa.
9
Bakso siap disajikan. Bisa dilengkapi dengan soun dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Bakso Jamur

Sop Bakso Jamur

Anget-anget segar, sayur sop bakso jamur pakai bakwan aja udah enak. Sayur sop bakso jamur simple ala saya 🙏❤️

2-3 orang
15 menit
Tumis bakso jamur

Tumis bakso jamur

3 orang
10 menit
Sup ayam bakso bening

Sup ayam bakso bening

Suami ku suka banget per SOP an tapi gak terlalu suka yg butek lbh suka yg light jadilah aku sering bgt bikin sop yg bener bener no tumis no bumbu uleg,,, Selamat mencoba #pejuanggoldenbatikapron #mingguke7

4orang
1jam 30menit
Tumis Buncis Bakso

Tumis Buncis Bakso

Kemarin telat upload resep buat golden batik apron.. Minggu ini hampir aja lupa soalnya bocil susah di ajak pegang hp, pasti diminta.. Menu simple dan cepat dikala momong bocil.. #PejuangGoldenBatikApron

🍣🥢Bakso tahu goreng/kukus (daging ayam)

🍣🥢Bakso tahu goreng/kukus (daging ayam)

Bismillah... 🥗 Perdana berbagi resep masakan disini, tujuannya biar ga lupa resep buat di re-cook lg. Terus buat bantu para ibuk yang biasanya bingung mau masak apa. 🥰

2-3 orang
1 jam
Resep Kuah Bakso

Resep Kuah Bakso

Hari ini dapat kiriman bakso urat, tetelan dan tulang sapi dari Mama.. cuzz bikin kuah bakso spesial yang rasanya nggak kalah sama Warung Bakso super rame deket rumah..

Jamur Bakso Ikan Asam Manis

Jamur Bakso Ikan Asam Manis

Bismillaah Assalaamualaikum... Capcay jamur bakso ikan dengan kuah saos asam manis, hmm yummy.. 🌹💞 #capcay #capcayjamur #capcaybaksoikan #sausasammanis

6 orang
45 menit
Sup Baso Daging Ayam

Sup Baso Daging Ayam

Kalau pengen bakso biasanya suka bikin sendiri supaya anak bisa makan juga. Kali ini pengen bikin sup baso daging ayam. Minggu ke 7 - 15 Maret 2022 #PejuangGoldenBatikApron #mpasi1tahun #basohomemade

Tahu Bakso

Tahu Bakso

Ada adonan bakso siap masak, akhirnya beli tahu pong d pasar dan bikin tahu bakso buat cemilan di rumah. Ini resep bikin adonan baksonya lupa nyontek resep dr akun Cookpad sapa, soalnya udah lama banget ada di draft dan males banget mau nulis resep. Ini bikin kebanyakan garam jadinya keasinan 😂😂 to tetep enak koq kalo dicocol saus sambal. #CookpadCommunity_Malang

Bakso seafood bakar

Bakso seafood bakar

Masih punya bakso seafood mau makanan yang ringan buat weekend sama keluarga. Jadi deh bikin bakso seafood bakar, ala ala jajanan pinggir jalan

3-5orang
30 menit
Bakso Sapi

Bakso Sapi

Yuk ngebakso dulu... Dingin2 gini, cuaca sangat mendukung untuk makan si bulat ini... Hihi...

Mie goreng ayam baso pedas manis

Mie goreng ayam baso pedas manis

Resep mie goreng ini adalah salah satu resep andalan kalo lagi pengen makan yg simple tapi enak dan cepettt. Ini salah resep kesukaan suami paling sering dimakan buat sarapan kalo ga dinner. Nyummyyy 😍 Silahkan dicoba yah temen-temen yg lg mager tapi pengen makan enak dengan resep yg simple & murah.

3-4 orang
30 menit
Sup Bakso Serabut a.k.a Bakso Lohoa

Sup Bakso Serabut a.k.a Bakso Lohoa

Bismillah.. Source : mba Tien @butien_6001774 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sop Sosis Bakso Telur (Praktis Anti Ribet😋👍)

Sop Sosis Bakso Telur (Praktis Anti Ribet😋👍)

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang lagi mencari kehangatan, yuklah kemari *eh. Maksudnya dicoba Sop Sosis Bakso Telur ini. Sop ini praktis singkat padat namun enak ini loh 😆. Praktis bahannya, singkat membuatnya, dan padat kenyangya 🤣. Untuk isian sopnya selain SBT (sosis Bakso Telur), aku hanya pakai wortel dan batang seledri. Tentunya sobat boleh tambahkan jagung atau bahkan sayur kol ya. Yuk dicoba Sopnya. Selamat mencoba dan happy cooking! #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepLocalTeam_Palembang

3-4 porsi
35 menit
Tahu bakso ayam+udang

Tahu bakso ayam+udang

adonan tahu bakso ini bisa dijadikan juga batagor,somay dan tahu walik. Buat banyak karna langsung stock buat cemilan di kulkas. Jadi kalau mau dimakan tinggal dikukus atas digoreng menggunakan baluran telur dan dicocol sambal kecap.

Sup Bakso Tenggiri

Sup Bakso Tenggiri

Cuaca mendung dan agak dingin. Tadi anak2 mengeluh pada sakit tenggorokannya, jadi saya buatkan mereka sup ini. Hangat dan seger. #PejuangGoldenBatikApron