Bakso Sapi

Dipos pada February 4, 2022

Bakso Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk ngebakso dulu... Dingin2 gini, cuaca sangat mendukung untuk makan si bulat ini... Hihi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi:

  1. Bahan Adonan Bakso:
  2. 500 gr daging sapi
  3. 2 butir putih telur
  4. 3 sdm sagu tani
  5. 1 sdt soda kue
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdm garam halus
  9. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  10. Bahan Kuah:
  11. Tulang Sapi
  12. Bumbu halus: bawang putih, merica, pala, daun bawang
  13. 3 gelas air putih
  14. secukupnya Garam
  15. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  16. Bahan Pelengkap:
  17. Mie kuning
  18. Mie putih (bihun)
  19. Bawang goreng
  20. Caisim
  21. Tauge
  22. Daun Bawang dan Seledri
  23. Sambal
  24. Kecap Manis
  25. Saus Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi

1
Cuci bersih daging sapi, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih. Potong daging kecil-kecil. Lalu haluskan daging menggunakan blender/food processor sampai halus.
2
Kupas bawang putih, cuci bersih lalu iris dan goreng setengah matang. Angkat dan haluskan. Beri garam, merica, soda kue dan kaldu sapi bubuk. Campur bumbu ke dalam daging yang telah dihaluskan tadi. Masukkan putih telur dan sagu tani. Aduk-aduk sampai rata menggunakan tangan. Lalu, siapkan air di dalam panci dan didihkan.
3
Setelah air mendidih, bentuk bakso bulat-bulat lalu masukkan ke rebusan air mendidih tadi. Lakukan hingga adonan habis. Setelah bakso mengapung tunggu beberapa saat lalu angkat dan tiriskan.
4
Siapkan air untuk kuah ke dalam panci lalu didihkan, masukkan tulang sapi ke dalam rebusan kuah. Biarkan mendidih beberapa saat sampai kaldunya keluar.
5
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu ke dalam air kaldu (rebusan kuah). Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk. Masukkan bakso. Lalu cek rasa bila sudah enak dan matang angkat.
6
Siapkan mangkuk. Masukkan mie kuning, mie putih, caisim, tauge, daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Masukkan bakso beserta kuahnya. Beri sambal, kecap manis dan saus sambal. Bakso siap untuk dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu baso

Martabak tahu baso

Mie Goreng Bakso (Bekal Sekolah)

Mie Goreng Bakso (Bekal Sekolah)

Ini menu bekal sekolah anak hr jumat kmrn. Menunya udh ditentukan sm gurunya mungkin biar ga tjd kesenjangan karna perbedaan menu bekal kali ya.. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis caisim bakso uenakk ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Tumis caisim bakso uenakk ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Favorit

5 porsi
15 menit
Bakso Jamur-Tahu masak Pedas

Bakso Jamur-Tahu masak Pedas

Masak menu pedas pakai bahan bakso jamur tahu yang baru kemarin dibuat. Ini baksonya enak banget, ada gurih kenyal dari irisan jamurnya. Bakalan bikin banyak buat stok wajib di kulkas, untuk dimasak sop atau digoreng dadakan... 🙂

4 orang
20 menit
Bakso Aci Bakar

Bakso Aci Bakar

Source @DianaN_17 Menu olahan bakso, saya pake disini adalah bakso aci daging sapi yang resepnya sudah ditayangkan sebelumnya Link resep https://cookpad.com/id/resep/14283019-bakso-bakar?invite_token=QYhBrqUKVjeDMK1EjFpqQtKD&shared_at=1635083755 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

4 tusuk
Tumis Buncis Bakso

Tumis Buncis Bakso

Bakso bakar Kulit Pisang

Bakso bakar Kulit Pisang

Akhirnya jadi juga nich bakso bakarnya, bakso ini dari kulit pisang lho. Aku cooksnap dari akunnya ibu peri cookpad mba @nurul_art yang hari jumat tanggal 15 Oktober kemarin datang berkunjung ke WG cookpad kalteng, seru banget ngobrol dengan ibu peri 🧚‍♂️ cerita mengalir banget, yang kita bahas kemaren tentang #masaksetiapbagian salah satunya kulit pisang ini. Terima kasih ya.. Sudah sharing ilmunya di WG cookpad kalteng 🤗 Cerita tentang bakso ini, krucil-krucilku suprise banget karna mereka nggak nyangka kalau bakso bakarnya terbuat dari kulit pisang, awalnya mereka mengira ini bakso jamur 😅 Oiya... Resepnya sudah sedikit aku modifikasi Sesuai bahan yang ada dirumah, antara lain tepung tapioka aku ganti sagu tani( tapiokaku kebetulan abis) dan aku tambahkan tepung pengenyal bakso merk sasa, yang kebetulan nemu waktu beberes lemari. #FoodplaceCookingLeague #Masaksetiapbagian #postingbareng #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng

Cap Cay Bakso Sederhana

Cap Cay Bakso Sederhana

Resep mudah, praktis, dan cepat dikala bangun kesiangan. Wkwk

2 Orang
15 menit
Bakso Balado

Bakso Balado

4 porsi
Sop Ayam Daging Bakso Simpel

Sop Ayam Daging Bakso Simpel

jadi dikulkas ada sisa daging sapi irisan. makanya kita buat sop aja yuk. simpel banget dan daging sapi bisa diganti daging ayam or irisan bakso. cuss

Sop Bakso Udang

Sop Bakso Udang

Resep ini dari buku resep Mrs. Wijaya (Bunda Nanik). Akhir2 ini hobby membuat makanan yang bisa di simpan di kulkas pada weekend. Jadi hasil nya bisa tinggal dipanaskan di weekdays. Agak rusuh dapur pas weekend, tapi membantu sekali saat sibuk di hari kerja. Ini salah satu resep andalan saya karena praktis. Oia saya buat nya setengah resep, hasil nya kira2 10 pcs bakso. #PejuangGoldenBatikApron

Wortel tumis bakso sapi

Wortel tumis bakso sapi

4orang
30menit
Korean bakso steamboat ala ala kitty

Korean bakso steamboat ala ala kitty

Martabak Mie Baso Ala Weny

Martabak Mie Baso Ala Weny

2 orang
30 menit
Bahutak (baso tahu otak²)

Bahutak (baso tahu otak²)

2 orang
Sop Pokcoy Bakso Ikan

Sop Pokcoy Bakso Ikan

Mamak masak simple aja 🤗 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
20 menit
Oseng Sayur Bakso

Oseng Sayur Bakso

Hari Minggu kemarin habis bersih - bersih kulkas dan ngumpulin sisa - sisa bahan masak selama seminggu. Dioseng jadi teman buat makan siang. Yuk!

258. Batagor (Baso Tahu Goreng)

258. Batagor (Baso Tahu Goreng)

#PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Bandung #Cooksnap:IndahMei Ikutan rame-rame... membuat oleh-oleh khas daerah...kebetulan ada daging cincang yang belum diolah, jadi cooksnap deh supaya resep variasi, kali ini saya lihat resepnya bunda Indah Mei, karena praktis....yummy Trimakasih bunda Indah.

Bakso ayam anti gagal

Bakso ayam anti gagal

Penjual daging sapi dipasar lagi pada mogok jualan, karena anak n suami suka bakso akhir beli filet dada ayam aja , bikinnya gampang, yang penting pakai garam kasar karena itu pengenyal alami, aku sih suka ditaruh di Fisher dulu dagingnya setengah beku biar kenyal n food procesor tidak cepat rusak karena kepanasan, kalau adonan bakso sedikit begini suka aku banting2 n biasanya kalau sudah lengket menyatu tandanya bakso tidak gagal

6 orang
1 jam
Cah pokcoi,bakso

Cah pokcoi,bakso