Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2)

Dipos pada February 1, 2022

Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2):

  1. 1 1/2 kg Tulang Sumsum Sapi
  2. Secukupnya Air Mendidih
  3. 3 batang Daun Bawang Besar (potong2 memanjang)
  4. Secukupnya Bakso Sapi (saya pakai bakso urat beli jadi)
  5. Secukupnya Minyak untuk menumis
  6. Bahan Halus :
  7. 7 siung Bawang Putih
  8. 3 siung Bawang Merah
  9. 2 butir Kemiri (sangrai)
  10. Bumbu :
  11. Secukupnya Garam
  12. Secukupnya Gula Pasir
  13. Secukupnya Merica Bubuk
  14. 1 tbsp Totole / Vetsin HK
  15. 2 sachet Masako Sapi

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Sapi (a la kuah bakso abang2)

1
Didihkan air dalam panci presto. Masukkan tulang sumsum yg telah dicuci bersih lalu tunggu sampai kotoran / scum mengambang di permukaan air, buang dengan saringan sampai air bersih. Tutup panci presto masak selama kurang lebih 45 menit - 1 jam agar kaldu benar2 keluar. Tunggu sampai panci presto bisa dibuka.
2
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dalam minyak yg benar2 panas ya. Aduk2 terus sampai menguning hampir kecoklatan. Jangan sampai gosong ya. Lalu pindahkan tumisan ke dalam kuah kaldu. Lalu beri bumbu2 dan test rasa!
3
Setelah kuah dirasa pas, masukkan potongan daun bawang lalu masukkan bakso2 sapi. Masak sampai bakso matang. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Sosis BBQ 🀌🀌🀌

Bakso Sosis BBQ 🀌🀌🀌

Masak malam jd maunya yang simple aja dengan menggunakan metode cemplung sana cemplung sini πŸ˜‹

3-4 orang
20 menit
Bakso fancy 🍲

Bakso fancy 🍲

Hmmm Lagi Lagi Kita terinspirasi dari Mba dijeh kupu kupu, yang makan bakso pake daging slice beef gitu, Yauda gua belanja sambil pake sayur biar sehat gua pilih toge sebagai krauk krauk nya wkwkw Tapi ga mentah a.k.a Udah di rebus tapi ga overcook kok, al dente mun cek spageti mah wkwkw

Bakso ikan gurami

Bakso ikan gurami

Enak. Resep diadaptasi dari resep pempek ikan patin mbak @putrihabibi di ig. #PekanPosbar #GlutenFree #Kopijos_GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta

Martabak Mie Baso Ala Weny

Martabak Mie Baso Ala Weny

2 orang
30 menit
Bakso Kuah

Bakso Kuah

Masih edisi anak kos yang super super irit

10 menit
Capcay goreng bakso ala Chinese food

Capcay goreng bakso ala Chinese food

Menu andalan tanpa nasi, kenyang krn byk sayur dan serat. Biasa buat pake irisan ayam/sapi, berhubung yg ada bakso kecil dan bakso cincang jadilah capcay bakso. Tanpa maizena, saya lebih suka pakai telur, jd kental jg dan gurih plus tambah gizi protein. Tambah jamur shitake sedikit biar ada rasa chinese food dan sedikit minyak wijen di akhir spy ada kesan smoky flavor.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Baso ikan tuna mantap

Baso ikan tuna mantap

#Bihun #PekanPosbar #OlahanBihun #KreasiBihun Paling syukakkkk klo ngebakso hmmm pake nya bihun or sounnn...mmm mantapppp jiwaπŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ˜‰

Sop Bakso Tahu Home Made

Sop Bakso Tahu Home Made

Resep ini terinspirasi karna kita lagi diet, mencoba kreasikan makanan agar lebih enak, enggak bosan dengan menu setiap harinya, dan lebih semangat untuk diet lagiπŸ˜‚

5 orang
30 menit
Tumis buncis,bakso,jagung

Tumis buncis,bakso,jagung

pagi2 ada appointment, ya udah lah ya bikin menu sarapan utk anak2 dan suami yg simple2 aja dan gak pake ribet 😁

Baso Kuah simple ala Mom's Firza (476)

Baso Kuah simple ala Mom's Firza (476)

Kesukaan firza ini...buatnya simple...bikin sendiri pasti lebih bersih dan sehat.. #CookpadCommunity_Tangerang #basokuah

Bakso Bakar Teflon Bumbu Kacang

Bakso Bakar Teflon Bumbu Kacang

Siapa yang masih punya stok bakso dan bumbu kacang dirumah?, yuk cooksnap bakso bakar teflon bumbu kacang ala mamah, dijamin mudah dan lezat lowh,,,, bisa juga di sesuaikan dengan stok yang ada dirumah kamu seperti (sosis dan otak-otak). #PejuangGoldenBatikApron

SIMPLE BAKSO IKAN LELE- Menu MPASI 11bulan++ #resepMpasiSena

SIMPLE BAKSO IKAN LELE- Menu MPASI 11bulan++ #resepMpasiSena

Menu MPASI kali ini bisa dimakan jadi snack, bisa juga jadi lauk. Bakso ikan lele yg tinggi kalori & tinggi kalsium nih mom😍 Didalamnya ada White Anchovy Food Powder dari @crystalofthesea yg tinggi kalsium, tinggi protein, & kaya akan vitamin B3. Mudah banget lagi bikinnya tinggal cemplung cemplung gak pake lamaπŸ˜† Selamat mencoba dan semoga bermanfaatπŸ₯° #resepMpasiSena

Bihun goreng Tuna, Baso, sayur spesial

Bihun goreng Tuna, Baso, sayur spesial

Pas lagi ga masak cocok banget bikin mi super bihun dari AAA lima saudara, lagi punya baso, tuna, telor dan sayuran nya sawi ijo. Mari kita masak simpel πŸ’ƒ #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

4 porsi
30 menit
Cha Brokoli Bakso

Cha Brokoli Bakso

Assalamu'alaikum.. Cooksnap resep mbak imel yg dapet arisan Kopijos 🀭 Ubek-ubek akun CP mbak imel langsung kepincut sama cha brokoli, karena dirumah suka banget brokoli. Mari masak chef master alias mak berdaster 🀣 March 10, 2022. 6th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #ArisanKopijos_Imelda

Sop Bayam & Aneka "Bakso" / Suki

Sop Bayam & Aneka "Bakso" / Suki

Menu alternatif si kecil yang suka makanan berkuah 😊

Bakso ayam homemade

Bakso ayam homemade

Ceritanya lagi pengen banget makan bakso. Tapi berhubung lagi defkal jadi pilih yang aman dengan cara bikin sendiri. Biasanya saya buat pakai tepung sagu, tapi saya cek kandungan kalori tepung sagu ternyata lumayan tinggi di bandingan dengan tepung tapioka. Dari resep yang aku buat ini jadi 40 biji bakso. Dengan kandungan kalori hanya 105 kk/ porsi atau 5 pcs bakso.yuk cobain resepnya

8 porsi