Baso Tempe

Dipos pada May 2, 2022

Baso Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Tempe memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 41 Bentuknya mirip banget sama pentol yang biasa lewat depan rumah sampe dalamnya pun mirip bentukannya 🀣 Rasanya mirip cilok tapi lebih lembut. Rasa tempenya juga gak terlalu berasa bahkan saya gak berasa sih tapi kata bapak saya ada rasa tempenya πŸ˜… Lumayan buat coba-coba daripada penasaran tapi kalau saya lebih suka yang cilok biasa dari tepung tapioka + terigu saja πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Tempe:

  1. 3/4-1 buah papan tempe
  2. 200 gram tepung tapioka (kanji)
  3. 1 butir telur
  4. 2 siung bawang putih
  5. Secukupnya kaldu bubuk (masako sapi)
  6. Secukupnya lada bubuk
  7. Β± 50-60 ml air dingin
  8. Kuah bakso
  9. 500 ml air
  10. 1 sendok makan kaldu bubuk (masako sapi)
  11. Secukupnya daun bawang
  12. Secukupnya lada bubuk
  13. Secukupnya garam
  14. Sejumput gula
  15. Secukupnya magic lezat (optional)
  16. Topping (optional)
  17. Bihun rebus
  18. Bawang merah goreng
  19. Saus pedas (cocolan goreng)
  20. Mayones (cocolan goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Baso Tempe

1
Kukus tempe.
Baso Tempe - Step 1
2
Masukan tempe yang telah dikukus tambahakan masako, lada, bawang putih, telur dan air. Beri garam jika suka.
Baso Tempe - Step 2
3
Blender hingga halus.
Baso Tempe - Step 3
4
Siapkan tepung tapioka bisa ditambahkan masako.
Baso Tempe - Step 4
5
Campur adonan tempe dan tepung tapioka.
Baso Tempe - Step 5
Baso Tempe - Step 5
6
Didihkan air.
Baso Tempe - Step 6
7
Bentuk bulat lalu masukan ke air mendidih. Kecilkan api tapi jangan sampai terlalu kecil.
Baso Tempe - Step 7
Baso Tempe - Step 7
8
Pakai api bawah lagi, tunggu hingga mengapung beberapa menit baru angkat dan tiriskan.
Baso Tempe - Step 8
9
Campurkan bahan-bahan kuah, tes rasa lalu masak hingga mendidih. Rebus bihun hingga kematangan yang diinginkan.
Baso Tempe - Step 9
Baso Tempe - Step 9
Baso Tempe - Step 9
10
Tata bihun, pentol lalu siram dengan kuah. Bisa ditambah bawang merah goreng.
Baso Tempe - Step 10
11
Kalu yang versi goreng, belah 4 lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan.
Baso Tempe - Step 11
Baso Tempe - Step 11
12
Siap dinikmati dengan saus dan mayones.
Baso Tempe - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ayam mix Sapi

Bakso Ayam mix Sapi

Bikin makanan/cemilan sendiri yuk moms sudah dapet banyak sehat lagi πŸ™‚

Kuah Bakso Simple Sederhana

Kuah Bakso Simple Sederhana

Menu ini bener bener paling gampang, apalagi pentol bakso jaman sekarang banyak yang frozen πŸ˜‚

Bakso sapi no tepung debm/keto

Bakso sapi no tepung debm/keto

Ceritanya punya sisa stock daging sapi,kebetulan lagi jalanin debm juga.ini aku gilingnya sengaja ga sampe halus biar jadi baso urat.

Gami Bakso Khas Bontang

Gami Bakso Khas Bontang

Salah satu menu favorit saya nih 🀩🌢️ Sambal Gami Khas Bontang. Semua jenis seafood, daging ayam, telur dan bakso pun bisa dibikin Gammi. Sedappp mantap 🀩🌢️ Source : Bunda Ela βœ… #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Sayur Oyong Wortel Baso

Sayur Oyong Wortel Baso

#PejuangGoldenApron3 #mingguke7 #week7 Selamat makan siang semua.. ga terasa sudah hari Jumat. Biar ga kelupaan setor resep hari ini aja biar ga gugur ke Minggu berikutnya..aamiin

Bakso bakar pedas

Bakso bakar pedas

Suka sama yg pedas pedas,dan lagi pengen bakso pedas dr pada beli,mending bikin sendiri 😁

1 porsi
15 menit
Pentol baso dan ceker

Pentol baso dan ceker

Siang hari butuh yang bikin seger dan ceker adalah makanan favorit😍

Bakso MerconπŸ”₯

Bakso MerconπŸ”₯

Pengen yang pedes-pedesss terbitlah ide bikin bakso mercon. Bisa jadi ide jualan juga, selamat mencoba.. Source : dari banyak resep

2 porsi
40 menit
Sop Baso Ikan

Sop Baso Ikan

Edisi #diWORTELan kali ini gak perlu yang ribet-ribet ya bund, bikin yang mudah dan banyak disukai semua πŸ‘…. Ngomong-ngomong wortel kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, mempercantik kulit, memperkuat daya tahan tubuh, memperkuat fungsi otak dan masih banyak lagi. Apalagi jika diolah menjadi makanan yang enak dan sehat #SopBasoIkan #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Boyolali #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

Bakso Sapi Homemade

Bakso Sapi Homemade

Baru pertama buat dan anak sangat suka. Saya pakai blender daging, jadi daging saya giling menjadi 5 tahap. Ribet dan lama. Tapi puas karna anak suka. Saya cetakan pakai sendok jadi bentuk tidak beraturan. Kalau ingin rapi pakai tangan saja. Lebih enak kalau adonan bakso dalam keadaan dingin. Selamat mencoba bunda πŸ™

Tumis Tahu Toge Buncis Bakso Kecap

Tumis Tahu Toge Buncis Bakso Kecap

Menu sarapan 19 Juli 2020 Tetap jaga kesehatan, cuci tangan dan jangan lupa #BelanjaIdeDiPasarCookpad

5 orang
-/+30 menit
Bakso ayam sangat enak gurihπŸ‘πŸ‘πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜‹

Bakso ayam sangat enak gurihπŸ‘πŸ‘πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜‹

Pagi2 kewarung liat ada bakso ayam,tp ga niat untuk membeli,mlh justru kepikiran untuk buat sendiri dirumah,krn jg pas ada ayam dada di kulkas,.jadi langsung deh di proses bt dibikin bakso,..hasilnya woo,.super enakπŸ₯°πŸ˜˜

Mpasi 1y+ (baso sehat)

Mpasi 1y+ (baso sehat)

Ini basonya lembut bgt.anak ak lahappppp. Bahagiaaaanya hati ini liat anak klo lahap mamam πŸ˜‹ ak Dr dl emank ga bisa bentuk baso. Jd Bentuknya ga beratura. Tp apalah arti sebuah bentuk ya yg terpenting anak sika dan bergizi yg di mamam hehehe source : melz kitchen #MPASI #MPASI1y+

Kuah Bakso Gurih Sedap Super Gampang

Kuah Bakso Gurih Sedap Super Gampang

Sekeluarga penggemar bakso, tapi kalo jajan mulu mahal ya kaannn πŸ˜„ Cuzz lah kita bikin kuahnya, baksonya beli yg frozen di supermarket Source : Bunda Ais

5 Porsi
1 jam
Bakso Daging Rasa Cilok

Bakso Daging Rasa Cilok

Edisi nyenengin mas Ali, yang doyan banget yang namanya cilok. Pas lagi ada sisa daging qurban. Ini resep dari adek sepupu. Makasih lek Kenti resepnya,dan tak bnyakin tepungnya biar jadi cilok😊

Β±50 biji
45 menit
Sup bakso wortel dua rasa

Sup bakso wortel dua rasa

Terinspirasi dari kailan dua rasa πŸ˜†baksonya dari wortel,ayam dan tahu,dua rasanya itu baksonya yang separo di direbus dan separonya digoreng 😁 , Alhamdulillah duo krucil lahap makannya πŸ˜„ #CABEKU #diWORTELan

Bakso Goreng

Bakso Goreng

Bakso goreng halal krn pakai ayam dan udang. Sangat simpel. Pasti jadi. Bakso ini bukan yang jenis kopong ya..

70. Soup Bakso, telur puyuh dan sosis

70. Soup Bakso, telur puyuh dan sosis

Lagi pengen makanan yang berkuah, kebetulan d rumah ada stok bakso tapi pengen yang lebih seger aja gt... Keinget dech kemarin sempat liat resep soup dari mbak @NurAzzizahPrantoro.. Jadinya ya udah bikin soup aja, simpel cepat dan seger... Makasih mbakk resepnya.... Aku padamuu 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3 #soupBaksotelurpuyuhsosis #FoodtographyClub

3 orang
40 menit