Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Kuah Iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Kuah Iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Kuah Iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Kuah Iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Kuah Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Kuah Iga memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan kemarin masih ada stok daging giling dikulkas, yaudah langsung eksekusi dibikin bakso aja. Semenjak udah bisa bikin sendiri Dan dibeliin FP baru sama Paksu, Paksu pasti selalu nyuruh bikin bakso ( katanya daripada beli mendingan buat sendiri, selain bisa jadi banyak juga enakan bikin sendiri🤭). Resep bakso dan kuahnya hasil modifikasi dari resep mommy icha irawan dan teh restu utami dewi. Untuk resep asli bisa dilihat di IG mereka masing-masing ya mom's🙏🏻😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #GoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Kuah Iga:
- Bahan bakso :
- 1 kg daging giling
- 3 sdm bawang merah goreng
- 4 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt baking powder
- 3 sdt garam
- 2 sdt gula
- 3 sdt merica halus
- 10 sdm tepung sagu
- 2 putih telur
- 300 ml batu es
- 2,5 sdt royco beef (optional)
- Secukupnya air untuk merebus
- Bahan kuah :
- 5 liter air
- 500 gr tulang iga
- 20 gr bawang goreng
- 1 btg daun bawang
- 3 btg daun seledri
- 10 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sdm garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kuah Iga
