114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso adalah 39 butir/8porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso memakai 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin, dapat surat cinta dari Mbak Min Jateng dan DIY buat ikutan tantangan postbar tema serba tempe. Katanya, terakhir hari ini. Buka-buka cookmark, eee nemu resep bakso tempenya @BerlianaNuril. Udah lama pengen bikin, tapi baru kesampaian sekarang. Cek-cek bahan di dapur, ada semua. Bisa lanjut seru-seruan posting resep bareng dech, alhamdulillah,hehehe. Bedanya bakso tempe saya dengan @BerlianaNuril, saya pakai takaran sendok, pakai teri nasi, tepungnya saya campur dengan terigu (tidak full tapioka), pakai daun bawang biasa (bukan daun prei), tidak pakai seledri dalam adonan bakso tempe (seledrinya dipakai sebagai taburan pelengkap), dan juga saya tidak pakai penyedap. Biar makin lengkap, makan bakso tempenya pakai sambel bakso juga donk yaa. Ini pertama kalinya bikin bakso tempe, alhamdulillah komennya suami dan anak-anak enak, kapan-kapan minta bikin lagi. #JagoRecook_AkuRaPopo #BukanTempeBiasa #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #Week5 #OlahanTempeKayana #OlahanSambelKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso:

1. 1 papan Tempe (sekitar 250 gram)
2. 10 sdm Tepung terigu
3. 10 sdm Tepung tapioka
4. 1 butir Telur
5. 1 batang Daun bawang
6. 1 sdt Garam
7. 1 sdt Gula pasir
8. 1/2 sdt Merica bubuk
9. 1 liter Air, untuk merebus bakso tempe
10. Bumbu Halus Bakso Tempe:
11. 4 siung Baput (Bawang putih)
12. 1 sdm Teri nasi
13. Bahan Kuah Bakso:
14. 1,5 liter Air
15. 5 siung Baput (Bawang putih)
16. 2 siung Bamer (Bawang merah)
17. 1/5 sdt Merica bubuk
18. 1 batang Daun bawang
19. 2 sdt Garam
20. 3 sdm Minyak goreng, untuk menggoreng Bamer dan Baput
21. Bahan Sambel Bakso:
22. 10 buah Cabe rawit merah
23. 3 siung Bamer (Bawang merah)
24. 3 siung Baput (Bawang putih)
25. 1/2 sdt Garam
26. 3 sdm Minyak goreng, untuk menggoreng Cabe, Bamer, Baput
27. Bahan Pelengkap:
28. Sawi ijo/ sawi bakso, rebus
29. Mie telur, rebus
30. Soun, rebus
31. iris Seledri,
32. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso

1

Potong-potong tempe, lalu kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat. Kemudian, haluskan Tempe menggunakan ulegan/ muntu.

2

Sembari menunggu tempe kukus, haluskan bumbu bakso tempenya: Baput dan Teri nasi.

3

Setelah Tempe matang dikukus dan dihaluskan, tambahkan bumbu halus bakso tempe, Tepung terigu, Tepung tapioka, Telur, Daun bawang, Garam, Gula pasir, serta Merica bubuk. Ulen hingga rata. Tes rasa. Lalu, bentuk bulat-bulat.

4

Sembari membentuk bulatan bakso tempe, mulai panaskan Air. Setelah Air mendidih, masukkan bulatan bakso tempe. Rebus hingga bakso tempe mengambang. Angkat dan tiriskan.

5

Setelah itu, siapkan kuah baksonya. Panaskan Air. Sembari menunggu air mendidih, iris tipis Bamer dan Baput. Kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

6

Kemudian, haluskan Bamer dan Baput goreng, serta Merica bubuk. Potong-potong Daun bawang.

7

Setelah Air mendidih, masukkan Bamer, Baput, dan Merica bubuk yang sudah dihaluskan, juga potongan Daun bawang dan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Siapkan juga pelengkapnya: Sawi ijo/ sawi bakso, Mie telur, Soun, Seledri, dan Bawang goreng.

8

Lalu, siapkan sambel baksonya. Cuci bersih Cabe rawit merah, Bamer, dan Baput. Goreng dalam Minyak panas hingga matang. Kemudian, haluskan dan tambahkan Garam. Tes rasa.

9

Terakhir, tata Sawi ijo/ sawi bakso, Mie telur, dan Soun dalam mangkok. Tambahkan Bakso tempe dan kuahnya. Taburi dengan irisan Seledri dan Bawang goreng. Bakso Tempe No MSG pun siap disajikan bersama Sambel Bakso. Selamat mencoba yaa ;)