Baso telur puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso telur puyuh memakai 28 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso telur puyuh:

1. Bahan - bahan baso
2. 700 gr ayam (pilih dada semua)
3. 5 siung bawang putih
4. 2 sdm kaldu bubuk ayam
5. 1 sdt penyedap rasa
6. Telur puyuh rebus
7. 250 gr tepung tapioka
8. 2 gayung air bersih (utk merebus baso)
9. 3 sdm minyak (utk merebus baso)
10. Bahan - bahan kuah baso
11. 2 gayung air bersih
12. 7 siung bawang putih
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas lengkuas
15. 1 batang serai
16. 3 lembar daun salam
17. 1 buah pala
18. 1 buah kemiri
19. 3 sdm kaldu ayam bubuk
20. 1 sdm garam
21. 1 sdt penyedap rasa
22. Bahan tambahan :
23. Daun seledri
24. Bawang goreng
25. Mie soun
26. Kecap
27. Saos
28. Cabe rawit giling

Langkah-langkah untuk membuat Baso telur puyuh

1

Membuat baso : 1. Fillet ayam (setelah di fillet beratnya jadi 500gr, tulangnya jgn dibuang bisa buat kaldu kuah baso nya) 2. Cuci bersih ayam, bleander beserta semua bahan baso. 3. Campurkan ayam giling dengan tepung tapioka, buat adonan baso, diisi telur puyuh. Rebus adonan di air mendidih yang sudah di campur 3 sendok minyak. (Pasti sudah tau kan buat baso, jadi seperti itulah 😅) angkat dan tiriskan jika baso sudah mengapung.

2

Membuat kuah baso : 1.Rebus air ke dalam panci, masukkan tulang ayam yang sudah dicuci bersih. 2. Giling halus bawang putih, jahe, kemiri, pala. 3. Serai dan lengkuas cukup di geprek saja. 4. Tumis bawang putih, jahe, kemiri, lengkuas serai dan lada bubuk sampai harum, jika sudah harum masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan kuah baso. 5. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih lalu angkat.