Bakso Malang

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Malang memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Malang:

300 g udang yg sudah dikupas
300 g fillet ayam, potong-potong
1/2 bks agar-agar putih (boleh diskip)
1 butir telur
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm kaldu jamur
2 1/4 sdm garam (sesuai selera)
1 1/4 sdt merica bubuk
100 g es batu
100 g kanji/tapioka
Bahan lain:
2 btg seledri, ikat
3-4 siung bawang putih, haluskan
Sedikit minyak untuk menumis
4 btg caisim, potong-potong
Pelengkap:
Secukupnya kulit pangsit
10 buah tahu
1 btg seledri, iris tipis
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Malang

Siapkan chopper, masukkan ayam, udang, telur, bawang putih, es batu, garam, merica, kaldu, agar-agar, giling sampai halus.

Tambahkan kanji, giling sampai rata. Masukkan hasil gilingan ke dalam wadah, masukkan sisa kanji aduk rata.

Siapkan panci, masak sampai mendidih lalu kecilkan api. Buat bulatan bakso. Setelah selesai besarkan api. Masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Siapkan tahu, belah menjadi segitiga dan ambil sedikit bagian tengahnya. Lalu isi dengan adonan bakso.

Kukus tahu selama 10 menit. Angkat.

Siapkan kulit pangsit. Ambil adonan, simpan secara memanjang dan gulung. Goreng di api kecil sampai kuning keemasan.

Ambil selembar kulit pangsit, taruh ditengahnya 1 sendok teh adonan bakso dan lipat. Goreng sampai kuning keemasan.

Buat kuahnya. Siapkan panci masukkan air, masukkan tulangan ayam dan rebus sampai matang. Tambahkan seledri dan bawang putih yang sudah ditumis.

Setelah mendidih, masukkan bakso. Masang sampai mengapung. Masukkan sayuran, masak sebentar sambil dicelup-celup.

Penyajian: siapkan mangkok. Beri garam dan kaldu. Tambahkan bakso, sayuran, tahu dan pangsit. Beri taburan seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

238. Sop Ayam Baso Kilat

Haloo, Sebentar lagi insha allah masuk bulan ramadhan. Aku mau share resep sop ayam kilat yang biasanya aku bikin buat sahur/makan malam setelah berbuka. Aku pake bumbu instan, tapi rasanya berasa bumbu bikinan sendiri huehehe Isiannya bebas yaa. Ini aku pakai yg ada aja di rumah.. Aku pakai tulang ayam dari sisa motong ayam saat masak sebelumnya. Daripada aku buang, aku simpen buat dimasak sup, biar kuahnya lebih gurih 😊 Biasanya, aku rebus ayamnya dulu dan siapin sayur²nya saat malam sekitar jam 10 / 11 an. Lalu simpan daging dan sayur²nya di kulkas dalam wadah tertutup. Saat mau masak sahur bisa lanjut buat rebusan ayam yang kedua sampe step akhir. Jadi tinggal cemplung² hehe Penolong banget 🥲 Semoga bisa bantu nambahin inspirasi buat sahur/berbukanya yaaa.. #cookpadcommunity_tangerang #olahansayur #inspirasisahur #resepsimpel

Bakso/Cilok Aci Isi Ayam Suwir Daun Jeruk

#PejuangGoldenBatikApron

Baso dan udang balado

4 orang

Tumis Buncis Wortel Baso

Bakso Goreng Asam Manis

Bismillah setor resep ke 715 Source resep akun CP #TemanCoDe Teh Rini @Rindu_Dapur Sharing pekanan dimenangkan oleh Teh Rini, member ter rajin di CoDe, nyaris tak pernah absen kerjakan PR. Sebagai ucapan terima kasih, mari kita boom Cooksnap resep Teh Rini yang banyaaak menginspirasi saya (as always saya selalu piluh yang gampil) Sekaligus praktek kelas Inspirasi FoodPrep dan MealPlan yang dipandu mbak Alun Rahma beberapa hari lalu via zoom awalnya niat masak udang bakso goreng, karena ada stok udang di kulkas, tapi apa daya, hiks si udangnya ga sengaja dimasukkan anak bayi bungsuku ke adonan Cireng Nasi (cooksnap resep Teh Rini juga, berikut diatas ) jadilah cuma menu bakso goreng asam manis Ada modifikasi dikit, tomat ga punya diganti nanas, baru kepikiran deh kalo bakso bisa diolah seenak dan sesimpel ini tapi berkesan hidangan mevvah ala resto, hehe Hatur nuhun Teh Rini, untuk inspirasi masaknya #IdeMasak #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MealPlan #KelasInspirasi_Foodpreparation

54. Tahu Bakso Mix Ayam Udang

#RamadanCamp_Misi2

Bakso Ala Ala

Kebetulan saat ini sedang mudik ke rumah orang tua. Gak bisa lihat chooper nganggur, yuk buat bakso aja. Mumpung cocok sama hawanya yang dingin.

Brokoli siram saos telur baso

Baru bisa eksekusi PR pizza si kribo nih,inspirasi resep dari mba Hayati @MamaBirru ,sedikit berbeda saja cara penyajian punya ku brokoli nya di rebus saja sebentar supaya ttp crunchy dan di siram saos,untuk resep asli nanti bisa klik link di bawah ya #CocomtangPost_SayurKribo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/r/15911106?i=vSJ5tx

Baso tahu kuah bening

Ada tahu nganggur di kulkas, kebetulan liat di internet, ada resep tahu yang di buat baso, jadi penasaran..... Eh... Ternyata,enak juga..... Dan anak"suka.

Bakso Kuah

Masih edisi anak kos yang super super irit

10 menit

Sop Oyong Bakso

Maaf ya mba telur puyuhnya sy ganti dg bakso krn anak suka sm bakso dan kebetulan stock telur puyuh lg kosong 😊😊 mksh mba desi resep nya enak 😍😍 Source : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_Desi #CookpadCoomunity_Sumbar

Tumis Buncis Wortel Bakso

Sayur tumisan yang udah pasti anakku suka & lahap makan nya apalagi gak pedes🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #TumisBuncisWortel #TumisBuncis

Tumis Sawi Bakso

Mari masak simpel, tapi so pasti anak-anak juga suka. Makan gini aja tanpa tambahan lauk lagi juga sudah oke. Cepet dan pasti bergizi. Tinggal masukin tambahan protein yang disuka. Lets get cooking. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_sayur #Olahansayur

4 orang

15 menit

Mpasi 1th+ soup bakso ikan

Sudah musim hujan mak, jadi si bocil maunya yang kuah² yg segar² anget² yauda lah cuss emak nya buat soup pake bakso ikan,

Tumis baso tahu cap ungkep

Krn mnggunakan bumbu sisaan ungkep ayam.jd sy beri cap ungkep yak🤭🤭🤭😀😋

Bakso Barakuda

#IdeMasakku #CookpadComunity_Kaltim Ceritanya mau jalan-jalan malam mingguan ngumpul sekalian nengokin bapak mertua Alhamdulillah malam itu adek ipar pulang mancing dari laut bawa banyak ikan🙏lumayan kecipratan dikit jadi gak usah beli lauk lagi beberapa hari🥰 Kalo resep di Pentol Bakso Ikan Bulan gak ada foto cara pembuatannya di resep kali ini full😊 Ikan alu-alu atau Barakuda (Sphyraena) termasuk dalam kelas Actinopterygii yang dikenal dengan wujud menyeramkan & tubuh berukuran besar, ikan ini dapat ditemukan di samudra tropis & subtropis di seluruh dunia Source: Wikipedia

Tumis Terong ungu Bakso dan Telur

Bening oyong bakso

Bakso cilok daging ayam

Karna punya 2 bocil yg selalu iseng klo ga ada cemilan... AQ selalu iseng mikirin nnti cemilan apa ya.. masak apa ya..nyetok apa ya...nah baso cilok daging ayam ini cocok buat stok cemilan tinggal bkin, taro di freezer klo pngen tinggal kukus atau goreng...cocol pake saus sambel dan kecap deh...endull

Resep Mie Goreng Kecap Sayur Bakso

Hari ini membuat mie goreng sayur dengan bakso Jika tidak ada kubis bisa diganti dengan sayur lainya seperti sawi hijau Bakso juga bisa diganti dengan bahan daging lain seperti sosis Selamat mencoba ☺ semoga bermanfaat

3 porsi

30 menit

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal