Bakso Ayam Homemade

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Homemade memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rutin 7 hari dalam sebulan pasti saya membiasakan diet no gorengan hehe. Nah salah satu alternatifnya bikin bakso ini, ga perlu bingung mikir masak sayur+lauk apa yg ga digoreng, udah all in one. Ini asli baksonya enak walaupun bentuknya tidak bulat seperti bola pingpong wkwk, kuahnya juga segar, ringan, favorit bgt. Monmaap sedikit maksa ya bikin bakso pakenya blender, kalau dirumah ada chopper pake itu aja ya biar lebih mudah halus. Recook mba Rini Dwi Astuti, dengan modifikasi. #PejuangGoldenApron3 #baksoayamhomemade #recook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Homemade:

Bahan Bakso Ayam:
500 gr dada ayam, fillet pisahkan tulang dan kulitnya
50 gr es batu haluskan
80 gr tepung tapioka
1 butir putih telur
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt baking powder (saya skip)
1 liter air es untuk merendam bakso
Bumbu Kuah:
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt merica butiran
Pelengkap:
Sawi hijau iris, kukus sebentar
Tahu kukus/goreng
Soun rendam air hangat
Daun bawang & seledri
Cabe rawit kukus, uleg untuk sambel
Saus sambal & kecap

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Homemade

Iris kecil kecil daging ayam agar mudah dihaluskan. Masukkan bahan bakso ke dalam blender/chopper, kalau pake blender masukkan bahannya separuh separuh aja agar lebih mudah halus.

Rebus tulang dan kulit ayam dengan air 1,5 liter, sampai keluar kaldunya. Setelah mendidih matikan api. Cetak bakso kalau saya pakai 2 sendok seperti di gambar, masukkan ke dalam kaldu. Setelah selesai mencetak, nyalakan api, rebus bakso sampai mengapung artinya sudah matang. Angkat bakso, masukkan ke dalam air es. Lalu tiriskan, jadi deh baksonya.

Lanjut bikin bumbu kuahnya, goreng bawang putih dan bawang merah, uleg dengan merica garam, tumis bumbu sampai matang, masukkan ke dalam kuah. Beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa.

Siapkan pelengkapnya sesuai selera, kalau saya ada sawi, tahu kukus, mie, soun, sambel, saus, kecap, daun bawang, seledri, bawang goreng.

Sajikan panas panas ya, mantaps enaa bangaw😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso sapi homemade

Awalnya bingung mau masak karena gak bisa masak😭tapi Diluar negeri itu sulit cari bakso yang rasanya Indonesia banget, belum bahannya juga mahal bgt😣kalo beli juga mahal bgt seporsi 180k. Ya sudah ku putuskan untuk bikin sendiri aja deh... Dan ku bagi-bagi lah ke teman gereja... Weeeh gak sangka pada bilang rasanya mantap seperti Indonesia. Uwwuuuuu seneng bgt jadinya... Dan skrg jadi lebih seneng masak🥰

-+2 jam

Bakso Daging Sehat Endolita

Padahal udah niat banget pengen ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad... apa daya baru sempat posting sekarang 😅 Maafkan daku ya Mah 🤗🙏 Bikin Bakso ternyata gampang dan ngirit yaa.. Pakai daging setengah kilo aja bisa buat makan rame2 😄 Senengnya lagi, ini perdana bikin bakso tapi hasilnya langsung enak, Jadi makin semangat dehh posting di Cookpad🤭 **Aku bikin versi keto yaa jadi no tepung, resep kuah bakso nya udah ada di postingan aku sebelumnya

7-8 Porsi

60 Menit

Sambal Baso Seger

Bakso Ayam

Ceritanya nih mau habisin sisa tulang sapi hasil kurban tapi mblenger sudah 3 hari berturut turut makan daging sapi. Akhirnya tulang sapi kujadiin kaldu untuk bakso ayam. Maaf ya bentuknya masih belum bisa mulus tapi ini kenyal dan enak kok. Boleh dicoba resepnya 🤗

53) sayur sop bakso sosis

Hari ini pingin masak sayur sop pakai bakso ama sosis, biar ramai🤭,dan makannya pakai sambal kecap hmmm endess #3 #cookpadindonesia #cookpadjakarta #menuseharihari #masaksimpel

6-7 porsi

Bakso Urat Sapi

#PejuangGoldenApron3 // Minggu // 14 //

Bakso sehat cocok untuk diet

Batagor (bakso tahu goreng)

Hai cookpaders... Aku n suamiku sangat menyukai batagor, di setiap tempat makan yang ada menu batagor, kami pasti pesan, meskipun sudah pesan menu yang lain. 😂☺ Kebetulan masih ada sisa ikan giling, n lagi pengen makan batagor ,n ada waktu juga u membuatnya , jadilah batagor yang enak hasil dari recook mbak@FitriSasmaya, rasanya bener2 👍👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Tidak SekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

45 menit

Sayur asin kuah bakso ayam

#pejuanggoldenapron3# mggu ke 5

Bakso Jontor Merapi

Rencana awal sih pengen buat bakso mercon tapi ternyta hasilnya baksonya pecah2 karena kebanyakn Isi (cabe)😂 ya sudah judulnya saya buat bakso merapi Tak apalah pedasnya emg bikin jontor, dan usus melintir ,cocok bgt deh dgn cuaca hari ini yg seharian ujan. #goldenApron

23 butir

2 jam

Tumis jamur, bakso, sawi putih

Masakin temen kosan yang lagi putus sama doi 😂 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

2 porsi

1/2 jam

Bakso halilintar

Dikasih sambel bawang auto ceplus huhaaah... Daging 2.5 kg pakai campuran 250gram tepung.

Bakwan Jagung Tepung Bakso Goreng

Pingin banget bakwan jagung...tapi yang ada tepung bakso goreng. Mau bikin bumbu sendiri juga udah mau malam. Ya udah dicobain aja, hehehe...Ternyata jadi juga...malahan menurutku lebih enak yang ini lho🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityMalang

10 buah

1. Tumis daun kelor tempe bakso

Mamah mertua sy tiba2 dateng bawa daun kelor dan minta tolong di eksekusikan bun,,hehehe.. Jadilah sperti ini..🤗

4 orang

15 menit

Sayur Sop Bakso

Makanan sehat dan enak yang CEPET BGT BIKINNYA. Yang masih lagi belajar masak cocok bgt masak ini 😉

2-4 orang

20 menit

Bakso Goreng

Ceritanya bingung mau buat apa untuk mengisi waktu #dikosanaja, akhirnya buat bakso goreng aja, for first time buat bakso goreng dan hasil lumayan lah, walaupun bentuknya masi kurang sipp 😁 yg penting rasa 👍 #PejuangGoldenApron3

30 porsi