Sop Bakso Ayam Shitake

Name: Sop Bakso Ayam Shitake
Yield: 6-7 porsi
Ingredients: 🔴 Bakso :; 400 gr daging ayam giling; 1 bh wortel di potong kotak2 kecil; 3 bh shitake segar dirajang kotak kecil; 1 bh bombay dicincang kasar; 5 sdm peres tepung sagu; 11/2 sdt him.salt / garam secukupnya; 1 sdt bubuk garlic; Sejimpit pala & lada; 2 sdm bawang merah goreng diremuk; 1 sdm bawang putih goreng diremuk; 🔴 Kuah Sop :; 2000 ml air (sy : 600 ml kaldu ayam homemade + 1400 ml air); 2 btg seledri disimpul; Sejempol jahe dikeprek; 4 siung bawang putih utuh dikeprek; 2 sdt him.salt / garam secukupnya; secukupnya Lada; 🔴 Pelengkap (opsional); Sawi putih dipotong kotak dan taburan : bawang goreng, rajangan bawang daun

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Bakso Ayam Shitake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Bakso Ayam Shitake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Bakso Ayam Shitake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Bakso Ayam Shitake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Bakso Ayam Shitake adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Bakso Ayam Shitake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Bakso Ayam Shitake memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso sehat karena mengandung sayur (wortel, shitake) dan karena bikin sendiri hehe .. Inspirasi resep Akari papa, dengan tambahan bahan2 : pala, duo bawang goreng dan bubuk garlic untuk mengurangi aroma fresh shitake yang cukup tajam. Kuah menggunakan #kalduAyamHomemade #cookpadcommunity_tangerang #cabeku #diwortelan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Bakso Ayam Shitake:

🔴 Bakso :
400 gr daging ayam giling
1 bh wortel di potong kotak2 kecil
3 bh shitake segar dirajang kotak kecil
1 bh bombay dicincang kasar
5 sdm peres tepung sagu
11/2 sdt him.salt / garam secukupnya
1 sdt bubuk garlic
Sejimpit pala & lada
2 sdm bawang merah goreng diremuk
1 sdm bawang putih goreng diremuk
🔴 Kuah Sop :
2000 ml air (sy : 600 ml kaldu ayam homemade + 1400 ml air)
2 btg seledri disimpul
Sejempol jahe dikeprek
4 siung bawang putih utuh dikeprek
2 sdt him.salt / garam secukupnya
secukupnya Lada
🔴 Pelengkap (opsional)
Sawi putih dipotong kotak dan taburan : bawang goreng, rajangan bawang daun

Langkah-langkah untuk membuat Sop Bakso Ayam Shitake

🔴 Bakso : gongso shitake, sisihkan, dinginkan. Gongso wortel & bombay lalu tutup wajan masak 5 menit, angkat, dinginkan.

Campurkan semua bahan bakso, sampai menjadi adonan.

🔴Kuah Sop : masak semua bahan di sebuah panci sedang. Koreksi rasa.

Gunakan 2 sendok untuk membentuk bakso, masukkan ke dalam kuah sop yang dimasak dengan api sedang kecil. Bila bakso sudah mengapung tanda bakso sudah matang sempurna.

Tambahkan sawi putih ke dalam kuah sop. Sajikan dengan taburan rajangan bawang daun, bawang merah dan putih goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol Baso Mercon

Pedasnya mantab.

Sop bakso telor puyuh

Ini masakan andalan praktis yang akan memaksa anak2 makan sayur dan protein kesukaan mereka dalam 1 bowl. Hihihihi.. bakso dan telor puyuh kalau dikasi teman2 sayuran apa aja pasti dimakan. Dan pastinya sehat buat keluarga tercinta.

Baso Aci Bumbu Kacang

Tiba-tiba aja pengen ngolah tepung aci, kaya nowel-nowel gitu dia "olah aku, olah aku" hahaha

5 orang

1 jam

112. Mie Bakso

4-5 porsi

Bakso Bakar (SEHAT,ENAK seperti bakso daging, MURAH, menu DIET)

Bakso Daging KW #bakso #DIET #MENUDIET #MURAH #MENUMURAH

+/- 3 orang

15menit

Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam

Uda lama gak ngepost, belakangan kerjaan lagi sibukkk.. plus mulai buka PO jualan roti juga, jadi belum sempet nyoba2 resep baru. Ini pas tadi pagi ada orderan roti, fillingnya pake bakso ayam. Cari2 resep, nemu resep dari ci HuiLing ya, modif dikit biar rasanya lebih pas di lidah. Filling ini rasanya enak, manis dan gurih. Di sini ada pake tangkua (buah kundur manis), jangan diskip ya, ini yang bikin enak. Belinya bisa di tokopedia ya bu ibu, atau pasar tradisional jg biasanya ada jual. Cus dicoba resepnya!

Oseng Tahu & Bakso

Karna di rumah hanya ada tahu putih & bakso jadilah masakan kilat enak dan ga ribet, apabila bakso tidak ada boleh tidak pakai dan bisa ditambahkan beberapa sayuran.

5-10menit

Bakso Sambal Matah

Jangan coba bikin soalnya bakal ngabisin nasi bgt nih mah 🤤🤤 Source : Bunda Ela✅ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bakso Sapi

Saya orang yg suka jajan. Maka dari itu saya berinisiatif untuk selalu membuat jajanan sendiri. Kali ini saya mencoba untuk membuat bakso sapi untuk pertama kalinya. Tapi sebelumnya saya pernah mencoba membuat bakso ayam. Yaa walaupun bentuknya ga sempurna tapi rasanya sempurna lah 😁 Dan bakso sapi ini pun tidak semulus ya dibayangkan, tapi rasanya sihh mulus banget dimulut orang yg makannya 😄

Cah Sawi Bakso

Salah satu masakan favorit saya yang bahan dan bikinnya gampang banget. Dulu waktu saya masih kecil. alm. ibu saya sering masakin ini. Rasanya lezatnya masih kebayang sampai sekarang 🤤 #sayur

2 orang

20 menit

Pokcoy Baso Udang Saus Tiram

Bismillah, setor resep ke 394 Source resep : mbak Ayu Nabillarumaropen Coba ikutan recook resep mbak ayu sebagai hadiah untuk beliau karena sudah mau sharing ilmu food fotografi di WAG Cookpad Community Depok, saya cek n ricek bahan yang tersedia di rumah, lalu searching di resep nya mbak ayu ada resep ini, Alhamdulillah mudah membuatnya. #RecookDepok_Ayunabilla #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Depok

4 porsi

15 menit

Sop Poleng Bakso Jamur

Sebenarnya hanya penasaran saja dengan sayur ini, tidak tahu mau dimasak apa. Ingat saat jalan jalan, berhenti dan makan di China Food, disuguhi si poleng, ada yang bilang bayam jepang. Saya coba bayangin aja kira kira dibumbui apa saja, yang pasti harus segar, dan tidak berminyak. Saya tambahkan bakso jamur ingat resep dari papa Akira, tapi sudah saya modifikasi sendiri. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoaMasak

8 orang

30'

93. Bakso Goreng Kopong

Dapat resep bakso goreng kopong dari IG @Moucup... Buka kulkas ada stock udang dan ayam, langsung dah ngebikin... Dan hasilnya enak banget... Dan kalo mertua udah bilang enak,,, berarti beneran enak....😂😂😂😂 Untuk hasil yang kopong, gorengnya cukup lama kurleb 30-40 menitan, biar gak keduluan gosong, kalo udah ngembang kecilin apinya... #PejuangGoldenApron2 #RekrutmenAgenRahasia5 #CookpadCommunity_Malang

Tempe baso saus tiram

Punya tempe dikit drpd jd ga kemakan bikin ini aja pke baso trus manis pasti ludes drmh😅 #PejuangGoldenApron3 #OlahanTempeRowoel

🥗🥗 Capcay bakso ala mima mdp 🥗🥗

Sayur capcay merupakan menu sayur favorit semua org, krn bahan2 nya mudah dan memasaknya pun mudah. Sayapun sering memanfaatkan bahan yg ada di kulkas.. utk kuah capcay, itu jg sesuaikan aja dgn selera masing2 yaa ma.. ada yg suka kental bs tambhankan cairan maizena, ada yg suka pake kuah tambahkan cukup air aja, kalo mau kering jg bisa. Utk rasa gurihnya saya tambahkan saus tiram. No micin.

4 porsi

15menit

Bakso pedas

Gami Bakso Khas Bontang

Salah satu menu favorit saya nih 🤩🌶️ Sambal Gami Khas Bontang. Semua jenis seafood, daging ayam, telur dan bakso pun bisa dibikin Gammi. Sedappp mantap 🤩🌶️ Source : Bunda Ela ✅ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Oseng Buncis Bakso

Tim masak simple mana suaranyaa..? 😄🙋‍♀ Kalau ada yg nikmat dan simple, kenapa harus ribet? Yakan.. 🥰 Ini aku masak untuk anak-anak ya.. Jadi tanpa cabe. Kalau mau dipedesin, dikasih irisan cabe, bebaskan aja yaa.. ☺ #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

2 org

30 menit

Tahu Bakso Sapi mix Ayam

Pendemi ini ibu ibu harus ready olahan frozen food. Kali ini pertama kali saya membuat tahu bakso olahan sendiri, versi tanya tanya sesama teman masak di Clover ketemu Mb Cut Listiya ..olahan tahu bakso ayam kalo mau intip cuzz ke beliau. Ini versi saya dengan tambahan daging sapi kebetulan ada jadi tambah makyuss ☺☺. Dengan penyesuaian bahan dan tambahan dari saya . #GA_thenextlevel #bancakanonline #Cookpadcommunity_Semarang #week9 #dinaolahanfrozenfood

40 tahu pong

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal