Bakso Homemade Kenyal Enak

Dipos pada May 10, 2022

Bakso Homemade Kenyal Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Homemade Kenyal Enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Homemade Kenyal Enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Homemade Kenyal Enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Homemade Kenyal Enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Homemade Kenyal Enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Homemade Kenyal Enak memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di foto ini aku ga pakai watermark, tp ini foto milik mache_kitchen ya,.. fotonya sdh ak posting di ig @mache_kitchen resep Dhasilfa Raditya channel made by @mache_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Homemade Kenyal Enak:

  1. 500 gr daging sapi giling, kondisi dingin, sdkt saja beku
  2. 1 sdm bawang merah goreng
  3. 2 sdt bw putih goreng
  4. 1 /Β² sdt Baking powder
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt gula
  7. 1 sdt merica
  8. 100 gr sagu / tapioka
  9. 1 pcs putel (putih telur)
  10. 1 sdt kaldu bubuk sapi(optional)
  11. 75 gr es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Homemade Kenyal Enak

1
Didihkan air 2 liter smp didih benar
2
Dalam food processor, Masukan 1/Β² daging sapi gilling n masukan baput n bagor n giling smp dagingnya halus. Bila menggunakan blender hasilnya tidak kenyal ya, aku sudah pernah coba, harus pakai food processor br bs kenyal. Masukan setengah es batunya dan setengah dr sisa daging giling. Masukan juga garam, gula, bk powder, kaldu sapi, dan merica dan tepung sagu giling lagi smp tercampur rata sempurna. Masukan sisa es batu dan putelnya. giling smp smua halus n tercampur rata.
3
Basahi tangan dgn es batu dl, lalu setelah air mendidih apinya bs dimatikan dl dan bulatkan baksonya dan cemplung ke air mendidih. Bila sudah habis adonan, masak bakso dgn api kecil selama 5 mnt smp bakso mengapung, ckp dgn api kecil saja tp jgn smp didih airnya.
4
Bila adonan sdh mengambang, masukan bakso ke air es smp suhunya stabil dan kemudian br diangkat. Bakso siap dikreasikan menjadi sup bakso atau untuk isian nasi goreng atau yang lainnya,.. Aku kreasikan menjadi kwetiau bakso, suami dan anak suka banget...
Bakso Homemade Kenyal Enak - Step 4
5
Kuah Bakso rebus tulang sum2 sampai mengeluarkan kaldu sapinya. Saat merebus ak tambahkan daun bawang, bawang bombay, jamur shitake. Masak agak lamaan bumbui kuah dgn bawang putih goreng, garam, lada dan kaldu royco rasa sapi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET

BAKSO AYAM+DAGING HOMEMADE KENYAL BANGET

Resep bakso kali ini saya menggunakan perbandingan 1:1 antara daging sapi+daging dada ayam ya.Dan untuk pengenyal disini saya menggunakan baking powder.klo diresep sebelumnya menggunakan agar-agar/nutrijel.

15 porsian
60 menit
Bola Rambutan/Baso Goreng Rambutan

Bola Rambutan/Baso Goreng Rambutan

Bosen ah! Kalau baso gorengnya cuma polosan begitu. Dibikin lebih kriuk yuk pake kulit pangsit. πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Capcay baso

Capcay baso

Masakan simple bahannya tidak terlalu sulit..

5 porsi
Pentol Bakso Pedas Manis

Pentol Bakso Pedas Manis

Liburan #DirumahAja ada tamuΒ² imut (ponakan) yg pada nginep, mereka itu cepat sekali iseng meski sudah makan tapi kalo dibuatkan cemilan gak akan nolak πŸ˜… #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

15. Bakso (menggunakan blender)

15. Bakso (menggunakan blender)

Mohon maaf kalau bakso nya tidak bulat sempurna🀣🀣🀣 Bakso kenyal tanpa pengenyal lhooo...

Bakso ayam isi keju

Bakso ayam isi keju

Td pagi mainan baru pesenan paksu ( food processor) dgn kapasitas 3liter dateng.. yeayyy akhirnya bisa bikin adonan langsung banyak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ saking ga sabar, pengen langsung coba mainan baru. Liat stok daging giling paling banyak cm ayam. Daging lain tinggal sisa dikit2 doank. Langsung lah bikin bakso ayam

30 butir sedang
30 menit
Bakso sapi debm

Bakso sapi debm

Karena badan makin melar.. Aku diet debm selama 3bln Aku diet bkn berarti ga bisa makan bakso yaa.. Karena debm Low carbo no sugar.. Dan kalo beli bakso di mamang2 kan itu bikinnya pake tepung yaa.. Aku bikin aja bakso debm no tepung.. Lumayan lho kalo konsisten,, 3bln ini udah 10kg turun nya.. Buat yg over weight.. Obesitas yg mau diet cepat sehat dan happy cobain yu bikin cemilan2 no tepung

5 orang
Tumis Kangkung Bakso

Tumis Kangkung Bakso

Bismillah, ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonusΒ #eBook Smg jadi rejeki saya... Tumisan yang simple banget. Dan mudah banget... Ini versi agak pedas, jika mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit merah, jika tidak suka, skip cabai rawit merahnya... #GaTheNextLevel #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #bundarazs #masaksimple #masakmudah #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #Ga_TheNextLevel

Sup Baso Kaldu Ayam

Sup Baso Kaldu Ayam

Awal bikin ini tuh krna tiba2 lgi pengen masak yang suami dan anak bisa makan ,tanpa harus bikin 2 resep , yang kebetulan si KK yg brumur 3 thun susaah bgt qlo di suruh makan sayuurr

7 porsi
1jam
Baso Ikan Homemade

Baso Ikan Homemade

Dapet satu ekor tenggiri, nyari ide akhirny dapetlah ide buat baso ikan πŸ‘πŸ»

Sayur sop bakso sederhana

Sayur sop bakso sederhana

Ingin makan sayur karena dr kemarin belum ketemu sayur.. akhirnya bingung antar 2 pilihan bayam atau sop, karena masih ada stok bakso jadilah pilihan jatuh pada sop

5 orang
30 menit
103. Bakso Lobster

103. Bakso Lobster

Video langkah pembuatan bakso lobster ini bisa dicek di YouTube Mainingroom TV ya Sobat Pemburu Resep. Lagi viral banget ya akhir-akhir ini bakso lobster begini. Selamat mencoba ya Sobat Pemburu Resep. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke enam

5 orang
1 jam
Kuah Bakso Simple

Kuah Bakso Simple

Jadi selepas idul adha, dibawain mbah uti pentol sama tulangan. Oke, tinggal buat kuahnya hehe..

Seblak Nyemek Topping Bakso Sosis πŸ‘ (GA3_Week 13)

Seblak Nyemek Topping Bakso Sosis πŸ‘ (GA3_Week 13)

Seblak mudah, pedas bisa disesuaikan 😍 #PejuangGoldenApron3

Bakso Ikan Kakap...endezz.

Bakso Ikan Kakap...endezz.

Supaya anak anak gak bosen makan ikan, yukk dibuat bakso biar bervariasi...bisa dicocol dengan sambal kacang / saus tomat, bisa dibuatin kuah jadi bakso kuah...Yukk Cuzz, layak dicoba #PejuangGoldenApron3

Seblak bakso aci

Seblak bakso aci

Alhamdulillah Tangerang hujan deres banget kemaren tapi sampr hari ini masih berasa ademnya jadi pengen makan yang anget2 dan pedes gt. Rencananya mau bikin bakso aci trus pake bumbu seblak eh ternyata lagi ngga ada stok kerupuk mentah ya udah pake bahan super seadaanya ditambahin aja indomie kuah rasa ayam bawang biar banyak hehehe.alhamdulillah cocok besok deh kepasar mau beli ceker ayam mau bikin lagi biar puass banyak toppingnya.

Tahu Bakso Mercon

Tahu Bakso Mercon

Yang tinggal atau pernah ke solo yogya dan sekitarnya pasti gak asing deh penampakan β€œangkringan” di sore hari sampe nanti tengah malem, ya kan? Rupa2 makanan dan minuman (wedangan) tersaji bikin auto laper jd gak berenti nguyah. Ada sego kucing, sego goreng, macem2 sate, kue, gorengan, lom lg menu minumannya wuih...monggo dicek n ricek langsung deh. Resep kali ini salah satu jenis makanan dr yang sekian ragam di angkringan. Buat jd lauk oke, buat nyamil tetep manteeeep 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #PosbarAngkringan_Solo #WongSoloMasak

12 buah
1 jam
Bakso Lombok Ijo

Bakso Lombok Ijo

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul πŸ˜ƒ Ngomongin recook.. Waaah.. Saya mah lumayan sering nge-recook resep-resep di Cookpad πŸ˜‚ Cookmark punya saya aja sampai ratusan tapi yang di-recook baru dikit β‰§βˆ‡β‰¦ Nah, lewat ajakan mamah Cookpad buat lebih mengapresiasi teman-teman yang resepnya kita recook, kali ini saya mempersembahkan #BanggaKirimRecook buat mimi Nur Sabatiana. Ini pertama kalinya saya kirim recook ke mimi padahal resepnya yang saya cookmark juga ada banyak πŸ˜… Saya nge-recook resep mimi yang simple tapi dijamin masitta (enak). Resep mimi cuma pakai bakso, tapi saya tambahin wortel sama telur puyuh (nemu telur puyuh nganggur di kulkas, cuma 7 biji). Makasih resepnya mimi.. Saranghaeyo (q’▽’q)β™‘ Source: Nur Sabatiana #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #BanggaKirimRecook #MasakItuSaya

2 orang
20 menit