Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di kota Malang hawanya lagi dingin banget mak. Sampe 16 derajat celcius loh.... Enaknya makan bakso panas2 dong. Sekalian mau eksekusi daging sapi yg dapat dari pembagian daging kurban kemarin. Rasanya mantap dan kuahnya seger nggak eneg. Ini saya nggak giling sendiri ya. Tp titip ke Kang bakso nggilingnya. Teman2nya bakso kayak siomay dan tahu seperti umumnya bakso Malang nggak bikin karena anakku yg kecil agak rewel. #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadCommunityMalang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso:
- Adonan bakso :
- 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong kecil2
- 100 gr es batu
- 1 btr putih telur
- 10 sdm tepung tapioka
- 5 siung bawang putih, goreng, haluskan
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt baking powder
- Bahan kuah bakso:
- 4 ltr air mendidih
- Tulang sapi yg masih ada sedikit dagingnya
- Secukupnya lemak sapi
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- Seiris pala
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- Bahan pelengkap:
- 7-8 buah lontong
- Secukupnya kubis/kol diiris halus
- 3 bks soun rebus sbntr, angkat masukkan air dingin, tiriskan
- Secukupnya daun bawang, iris halus
- Secukupnya bawang merah goreng
- Saos tomat
- Sambal bakso
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Bakso
