Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang

Dipos pada April 27, 2022

Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang diperkirakan sekitar 6jam(slowcooker.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biarpun sederhana tapi pancene susah bikin kuah baso sapi yang mirip sama yang jualan.hahaa Tapi dg resep ini berhasiiil lhoww.. Sumber mbak Risa Juniarti(Cookpad)..thank you mbak.ijin share ya.aku modif dikit krn Mamaku ngga suka bawang putih trll banyak.Aku masak pake slowcooker,resep asli pake presto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang:

  1. Bumbu halus
  2. 7 siung baput+1 siung bamer(aku 5 bamer 3 baput)
  3. 2 butir kemiri
  4. 1 sdm merica butiran(aku skip krn anakku lagi sensi merica)
  5. Daging
  6. 2 ons tetelan
  7. 1 ons tulang sapi potong kecilkecil
  8. Lain-lain
  9. secukupnya Air matang
  10. 4 batang daun bawang iris sesuai selera
  11. Garam gula kaldu jamur
  12. sesukanya Baso sapi

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang

1
Iris bawang2an.tumis dengan minyak sampai layu
2
Haluskan bawang yg sudah matang dg kemiri dan merica butiran
3
Siapkan daging: cuci bersih daging.rebus dg api sedang sampai air mendidih, buang air darahnya.cuci lagi dagingnya supaya nanti kuahnya tidak terlalu kotor
4
Siapkan slowcooker: isi air sampai kirakira setengahnya(aku pakai merk M*yako ukuran 5.1lt) jd kirakira air 2 literan.masukkan daging.tambah air lagi bila ternyata air belum menutupi daging
5
Masukkan bumbu halus.aduk sampai rata.nyalakan slowcooker(aku mode high,6 jam).
6
Saat sudah mulai mendidih(diatas 2 jam) masukkan garam gula kaldu jamur dan koreksi rasa
7
Saat sudah mendekati matang(aku 5 jam),masukkan baso sapi sesukanya dan daun bawang.aku campur sekalian baso ikan dan tahu baso.hihihi
8
Koreksi rasa.saat mau dihidangkan barulah masukkan pokchoy/sawi hijau dlm kuah yg panas supaya pokchoy/sawi tdk layu krn kelamaan dimasak
9
Slesaiii...enakkk gurih lembuttt dagingnyaa😊😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Bumbu Manis (Tempe, Tahu Bakso, Telur)

Oseng Bumbu Manis (Tempe, Tahu Bakso, Telur)

saya lagi suka masak di oseng trus pake kecap. Dan dikilkas ada bahan ini langsung deh dibuat🤗. Cepat murah meriahh... #PejuangGoldenApron3 #OsengBumbuManis

2 orang
30 menit
Bakso Sosis Blackpaper (Masak Tanpa Minyak)

Bakso Sosis Blackpaper (Masak Tanpa Minyak)

Assalamualaikum wr. wb 😍 Anak Kos paling ga suka masak-masak yang ribet ya. Apalagi kalau jadwal ke kantor mepeeeet banget. Masaka yang tinggal oseng-oseng aja yuk! #PejuangGoldenApron3 #MasakanAnakKos #MasakanAlaAnakKos

Baso Aci & Cuanki Lidah

Baso Aci & Cuanki Lidah

Biasaan beli baso aci kemasan terus mau coba bikin sendiri. Modal resep dr cookpad semua. Cukup gampaang dibikin juga.

1 porsi
Baso krikil

Baso krikil

Karena jam malam, mulut pengen ngunyah,dan alhasil ada ide buat baso krikil No giling,jadi cuma di alusin pake pisau aja,karena bikinya juga Gk banyak sih

Bacil(baso cilok)kuah soto

Bacil(baso cilok)kuah soto

Kalo mkn bgnian tu napa yaah ga ada bosennya🤭🤭🤭🤭nganeninnnn .yaah nagengninnn kayaaa kamuh kamuhh doi😂😂😂😍🤭🤭🤭🤗#BancakanOnlineBarengCookpad

95. Bakso Ikan Tenggiri

95. Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan atau biasa disebut hiwan. #PejuangGoldenApron2

Sambal aneka SOP, soto, bakso dan mie ayam, Chinese food simpel

Sambal aneka SOP, soto, bakso dan mie ayam, Chinese food simpel

Sambal ini adalah sebagai pelengkap makanan berkuah / Chinese food yg harus ada bagi pecinta pedas.

30 porsi
15 menit
Telur Kentang Bakso Bumbu Balado

Telur Kentang Bakso Bumbu Balado

Masak seadanya dikulkas aja 😁 itu telurnya sya jadiin telur ceplok ato telur mata sapi ya jadi ngga kelihatan, tertutup sama kentang dan baksonya 😄 sya kurang suka telur rebus jadi dibuat telur ceplok aja, kalo yg suka telurnya direbus jg bisa 😁 #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Kuah Bakso Tanpa Tulang

Kuah Bakso Tanpa Tulang

Dibawain bakso dari cilacap setelah Hari raya Qurban kemarin. masih 1/2 box lagi dan suami pingin bakso katanya. ya setelah lihat banyak video bikin kuah akhirnya comot comot dari banyak resep dan eksekusi masukin aja. yah ikut meramaikan pilkada cookpad lah ya😊😊😊 #pilkadacookpad_tangerang #BelajarBikinKuahBaso #OlahanDagingKurban #PertamaBikinEksperimen

2 porsi
40 menit
37. Kuah Bakso Homemade

37. Kuah Bakso Homemade

Saya punya persediaan bakso frozen yang beli di teman sy, lalu ini sy tinggal bikin kuah aja sama pelengkapnya

5 orang
30 menit
Tumis / Ca brokoli wortel baso

Tumis / Ca brokoli wortel baso

Si sulung lagi ada tugas BDR tentang sayur mayur, jadi aq buatin masakan ini aja deh, yang banyak vitaminnya🤗

3 orang
30 menit
Mie Tiaw Baso

Mie Tiaw Baso

Sisa mie putih masih banyak di kulkas. Sudah bosan makan bakso dari hari lebaran. Jadilah mie tiaw baso yg enak untuk sarapan keluarga 🍲 #MieTiawBaso #MieTiaw #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-4 orang
30 menit
Bakso Bakar Homemade

Bakso Bakar Homemade

Ceritanya kemarin mau bikin bakso bakar tapi belom ada bakso nya. Eh besoknya malah dikasih bakso sama tetangga, alhasil langsung dibikin bakso bakar hari ini. 😂😂 #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

6 tusuk
45 menit
Bakso sapi 🐄

Bakso sapi 🐄

Karna anak saya usia 2th susah nelan daging, akhirnya dibikin bakso ajaa...🤗 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Baso Cilok Kuah

Baso Cilok Kuah

Cemilan buat nemenin nonton sinetron nih apalagi kalo lagi males makan nasi bikin ini aja yuk simple ko😁 btw disini pake takaran sendok yaa guyss!

1 orang
40 menit
Kembang Goreng Bakso dan Sosis

Kembang Goreng Bakso dan Sosis

Catatan sendiri, biar gak lupa formula yg paling enak

1 jam
Sop bakso seger

Sop bakso seger

Hai bun....yuk ah masak sop buat makan siang.

Pentol Bakso Mercon #64

Pentol Bakso Mercon #64

Berawal dari penasaran dg penjelasan ilmiah bu Fatma Bahalwan, pakar kuliner, bahwa bikin pentol bakso itu sebaiknya pake garam kristal (kasar) krn garam tsb masih sgt tinggi sifat alkalinya yg berefek mengenyalkan scr alami, jd kt bliau sebenarnya hanya dg garam kristal dan es batu saja daging sapi bisa jd bakso kenyal.. Dg syarat dagingnya hrs benar2 fresh, baru selesai proses di pejagalan gitu..Kt beliau, untuk menambah kenyal bisa ditambahkan baking powder, sbg bahan tambahan makanan yg aman.. Jadi ini aku pk resep dasar dari demo pembuatan bakso oleh bliau di yutub, dg bbrp tambahan kondimen yg kumasukkan ke adonan, spt cabe rawit merah,bw putih,seledri. Biar jd variasi pentol bakso yg tidak biasa... Cocoklah buat cemilan ABG ku, BAkSO MerCoN.. Biar ada sensasi pedas panas meledak di mulut Notes : Daging yg kupakai daging qurban yg udh bermalam 1 hari di chiller..Jd mmg perlu banget penambahan baking powder.. Dan hasil baksonya memuaskan, tekstur kenyal dan rasa yg dominan daging.. (Late post) #cookpadcommunityBandung #cookpadcommunitySumbar

25 pentol