Baso aci ala Lia

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso aci ala Lia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso aci ala Lia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso aci ala Lia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso aci ala Lia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso aci ala Lia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso aci ala Lia memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari beberapa bln lalu pas pertama baso aci viral aku tuh ngidam bngt, sempet mau beli di olshop tpi keliatannya gk meyakinkan *tkut ada bahan aneh kaya pengawet gitu. Jadi, kenapa aku gk bikin sendiri yah? Dri pada ngidam gk kesampean *btw ngidamtuh perumpamaan aja y.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso aci ala Lia:

Bahan baso aci
100 gr tepung terigu
60 gr aci
Air secukupny
secukupnya Garam, penyedap, dan bawang putih
1 sendok Bawang putih/merah
Daun bawang iris *daunny aja
Minyak sedkkit sadja untuk merebus
Kuahhhh
300 ml Air biasa
150 ml Air kaldu *optional #klo gk ada bisa fullair biasa
3 biji Bamer
2 biji Bawang putih
2 buah Cabai merah besar *buat pewarna
Potongan seledri dan daun bawang
Jeruk nipis/limo/cuka yg pnting asem
Garam, penyedap, lada
Cengek / rawit *terserah kalian mau berapa

Langkah-langkah untuk membuat Baso aci ala Lia

Siapkan teflon lalu taruh tepung terigu, garam, penyedap, bawang putih, dan air. Lalu masak di kompor dg api kecil sambil diaduk sampai air nya habis dan adonan menggerumpl. Usahakan airnya banyak dan adonan sebelum dimasak tampak seperti bubur

Pindah kan adonan ke tempat datar dan tambahkan tepung aci, bawang goreng, dan dajn bawang. Uleni hjngga tercampur

Bulat bulat kan adonan seperti membuat baso, jika mau ada isiannya bisa kalian isi pake sosis atau apalah, terserah kalian.

Siapkan air untuk merebus baso, beri minyak goreng sedikit agar baso tidak lengket. Rebus hingga mengapung lalu angkat.

Lanjuuuuuuut ke kuah nya, haluskan bawang putih&merah dan cabe. Tumis sebentar #btw itu yg di foto aku lgi bikin banyak bumbuny

Panaskan campuran air kaldu dan air biasa lalumasukan tjmisan bawang kedalam air lalu aduk, tambahkan potongan seledri dan daun bawang jangan lupa tambahkn garam,pemyedap rasal, lada, dan jeruk nipis. Cek rasa.

Tinggal plating deh, siapkan mangkok dan isi dengan baso aci. Tambahkan tahu bakso biar tambah ueeenndeeess (bisa liat di resep ku) lalu siram deh basonya pake kuah. Yeeaaayy jadiii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop daging campur sayur dan bakso

Punya stock daging dan tulang bnyak banget di kulkas bingung mau di bikin ap krna hri sering hujan jdi suasana dingin pas banget bikin sop

2org

1 jam

Bakso Daging Sapi

Assalamu'alaikum Alhamdulillah, masih bisa bersua kembali ya temen2 Cookpad. Semoga semua dlm keadaan sehat wal afiat,aamiin.. Kali ini , di edisi #PejuangGoldenApron3 sy post resep Bakso Daging Sapi comotan resep dari mbk Fitri Sasmaya. Ini pertama kali sy bikin bakso sendiri,awalnya agak ragu, bisa gak..? Alhamdulillah, akhirnya bisa eksekusi juga...1 resep ini kurang lbh jd 40an bakso ukuran sedang. Meski belum bisa ngebentuk bakso yang ok, rasanya enak kok. Sy tambahi bbrp dari resep semula. Bukannya gimana2, sesuai lidah masing-masing ya temen2. Kebetulan sy suka asin...nnt monggo di modif sendiri sesuai selera. Baiklah, kita intip bareng2 yuk resepnya Wassalamu'alaikum #PejuangGoldenApron3

Bakso Bakar BBQ

Resep ni saya recook dari resep bakso bakar BBQ mbak Amirah thanks mbak..dengen sedikit modif 😊 #banggakirimrecook Endull banget ni pentol bakarnya.. pagi pagi bikin ginian jadi pada ga mau sarapan nasi pada ngambilin pentol sampe abis 😁. Cobain bikin yuk.. #pejuanggoldenapron3

Tahu bakso krispi

Pernah jajan tahu bakso seperti ini coba² lah dirumah bikin sendiri

Bakso Ayam Bakar

Waktu Idul Adha di rumah mertua, kakak ipar bikin bakso bakar pakai bakso siap pakai. Saya yang bosan makan ketupat sayur akhirnya ngabisin bakso bakarnya tanpa rasa malu berdua sama anak lanang, monopoli abis, hahaha..... Tetiba tadi belanja di PrimA eeeh ngeliat bakso ayam jadi deh kita mengulang keganasan menyantap bakso bakar ayam. Kalau mau bikin bakso ayam homemade juga gpp, saya sertakan resepnya yaa.......

85. Baso Goreng

Edisi malas 😁

26. Kuah Bakso

Nah, Kuah Bakso ini pake resep mbak @icha.irawan juga. Gampil banget. Thanks berat mbak Icha 🙏. Cerita dulu ya. Biasa, untuk kuah bakso, biar gurih saya beli sapi dengan tulang di toko halal. Eh, kmrn tokonya tutup. Jadilah ke butcher cari. Pas nanya "beef with bone", si masnya ngehnya tulangnya doang. Dia bilang ada. Diambilnya ke belakang trus kasi. Pas ke kasir mau bayar, eh gratis dong. Ibuk kasirnya kayaknya yang punya toko. Dia bilang dia emang gak jual itu. Duh, untung beli yg laen juga tadi di toko itu, jd gak malu2 amat pas ke kasir.. Haha. Jangan2 mereka mikir itu tulang buat piaraan ya (baca: guguk). Yowes, diterima dengan senang hati. Untuk bikin kuahnya sih pake tulang ayam juga oke, sesuai selera ato bahan yang ada di rumah. Aku pernah buat cuma pake air rebusan bikin bakso, ga nambah tulang apa2 lagi, biar makin gurih pake penyedap.. Haha. Kalo pake tulang2an sih ga pake penyedap lagi ya. Di bawah ini resep berdasarkan aku buat tadi. #PejuangGoldenApron3 #Minggu9 #BancakanOnlineBarengCookpad #Periode2 #OnlineClass

10. Capcay bakso seafood olahan

H-3 Menjelang akhir Ramadhan bosen akan masakan ikan,ayam, apalagi daging soalnya nanti masak daging Ampe blenger .. dan di warung sayur udh limited edition bahan masakan. Alhasil cuman dapet sawi Ama wortel dan di grup perumahan ada yang jual bakso olahan seafood beli deh ½ kg aja.. buat lauk buka puasa dan sahur. Nabung Resep edisi Ramadhan 2020 #PejuangGoldenApron3

6 porsi

± 15 menit

Bakso Kornet Goreng

stok kornet dari parcel kantor jaman lebaran kemaren masih ada 4 kaleng 😆 hari ini lagi males banget masak nasi, muter deh tuh otak buat bagor, dicocol ke saus sambal enyaaaaak 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Seblak bakso daging

Pengen makan seblak tapi bikin sendiri pakai bahan yang ada aja di rumah 😁 temanya masih ada dagingnya... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #meatloversistimewa #pilkadacookpad_yogyakarta #pilkada_yogyakarta

Baso goreng udang

Bosan makan udang berbentuk udang, bikin variasi baso goreng ala2 ternyata maknyos juga 😋

2 Porsi

1 jam

Sambel Bakso/Soto

Simple sekali😂

5 menit

Bakso goreng merekah ayam dan jamur kuping

Cemilan duo krucil siang ini 🤗.... senangnya mereka berdua makan dengan lahap,mau lagi mau lagi ...😄 Sambil nntn film kesukaannya dan bakso gorengnya pun habis tak tersisa😅😘♥️ Bahan yang saya pilih ayam fillet dan jamur kuping, perpaduan jamur kuping di dalam bakso goreng jadi ada sensasi kres kres nya😄 unik banget rasanya♥️ #BelanjaIdeDipasarCookpad #cookpadkitchengloves