Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Bakso Ikan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya bakso ikan 2 bungkus, yasud dimix saja dengan sayuran untuk capcay. Btw, saya kalau masak sayur porsinya lumayan banyak secara keluarga apalagi anak gadis paling suka sama sayur mayur. Saya punya kebiasaan untuk memisahkan kembang kol dan brokoli dari sayuran lain dan merebusnya terpisah baru setelah lunak dicampurkan. Trauma pernah makan di resto masih ada ulat kecil yang nyempil trus batang brokoli/kembang kolnya masih keras. Tapi feel free aja untuk modif sesuai dengan style/cara kalian memasak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Bakso Ikan:
- 20 butir bakso ikan, belah dua
- 2 batang wortel, iris serong
- 3 batang putren/jagung muda, iris serong
- 3 batang pakchoy, iris tebal
- 10 batang buncis, iris serong
- 4 helai sawi putih, iris tebal
- 1 bonggol brokoli, lepas kuntum
- 1 bonggol kembang kol, lepas kuntum
- ------------------
- 🌻 Bumbu-bumbu:
- 1/2 siung bawang bombay, iris tebal
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap ikan
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap rasa jamur
- 300 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Capcay Bakso Ikan
