Bakso daging home made kenyal

Dipos pada April 16, 2022

Bakso daging home made kenyal

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso daging home made kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso daging home made kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso daging home made kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso daging home made kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso daging home made kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso daging home made kenyal memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin stok bakso daging yang full daging, biasanya saya kombi dengan ayam tetapi hari ini karena paksu beliin daging saja jadi akhirnya saya beli full daging.maafkan kalo bentuknya ga mulus karena saat bikin diburu-buru ditunggu paksu+anak gadis yg sudah g sabaran makan bakso.tapi walau hasil ga mulus untuk rasa menurut saya sudah pas dan kenyal g kalah dengan bakso di abang-abang looh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso daging home made kenyal:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 putih telor
  3. 200 gr es batu hancurkan berkeping-keping
  4. 250 gr tepung tapioka(-+18sdm)
  5. 2 sdt baking powder
  6. 10 buah bawang putih digoreng dulu kemudian haluskan
  7. 2 bungkus lada bubuk
  8. 4 sdt garam halus
  9. Kuah :
  10. 8 siung bawang putih,haluskan
  11. 3 bungkus lada bubuk
  12. 10 siung bawang merah iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso daging home made kenyal

1
Haluskan daging dengan food processor sampe setengah halus masukkan es batu proses lagi sampe halus.lalu masukkan putih telor proses lagi sampai tercampur rata.masukkan baking powder,tapioka,garam,lada dan bawang putih proses sampe halus.
2
Didihkan air hingga mendidih kemudian kecilkan apinya.lalu bentuk adonan bulat-bulat jika semua adonan sudah masuk ke panci besarkan kembali apinya hingga bakso mengapung ke atas pertanda bakso sudah matang.
3
Angkat bakso dan tiriskan.jika ingin disimpan masukkan bakso kedalam air es utk mematikan proses pematangan bakso.
Bakso daging home made kenyal - Step 3
4
Kuah bakso : tumis bawang merah hingga setengah matang,kemudian masukkan bawang putih tumis kembali hingga harum dan matang masukka kedalam kuah sisa rebusan bakso,tambahkan garam,penyedap+lada bubuk.koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor
Bakso daging home made kenyal - Step 4
5
Note :jika ada tulangan,rebus dulu Tulangan dikuah sisa rebusan bakso hingga keluar kaldunya kemudian masukkan tumisan bumbuan kuah seperti di poin no 4.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Mie Bakso Ikan

Sup Mie Bakso Ikan

Pengen buat mie rebus yang beda dari biasanya, kebetulan punya bakso ikan, ya udah dibuat sup aja, yuk intip cara membuatnya.....

1 porsi
30 menit
Mi rebus bakso pedas

Mi rebus bakso pedas

Halo Bunda, masih semangat masak? Belakangan aku lagi suka makan mi, yang di bumbuin sendiri yaa, gak instan. Yuuk bikim mie rebus yg pedas dengan bakso sapi

3 orang
30 menit
Tumis toge sawi dan bakso

Tumis toge sawi dan bakso

Mie goreng Korea paldo bulnak dengan telor mata sapi bakso nori

Mie goreng Korea paldo bulnak dengan telor mata sapi bakso nori

1 orang
Baso Ayam Udang Goreng Simple

Baso Ayam Udang Goreng Simple

#PejuangGoldenApron3 Simple karena pakai tepung yang sudah jadi. Klo bunda tdk punya tepung ini, bisa buat sendiri tepungnya dan bumbunya, tapi di x 2 ya, sbb itu ukuran daging 250 gr. Bunda bisa lihat di link ini ya:. https://cookpad.com/id/resep/7888478-bakso-goreng?invite_token=cc5A57LGfJvDXeTR3ha4HbnV&shared_at=1600662361

35 pcs
50 menit
Sosis bakso lada hitam

Sosis bakso lada hitam

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2orang
30menit
Bakso Rumahan

Bakso Rumahan

Semenjak ada Covid 19, kalo pengen jajan jadi agak khawatir. Jadinya lebih sering bikin sendiri aja apa yg lagi pengen dibeli. Salah satunya bakso ini 😉

4 porsi
1 jam 30 menit
Sayur oyong soun bakso

Sayur oyong soun bakso

Mantep pokok nya . Apalagi panas panas makan nya pake sambel

5 orang
30 menit
Tahu baso

Tahu baso

🍁 Sayur Sop Ayam mix Bakso Sapi

🍁 Sayur Sop Ayam mix Bakso Sapi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Alhamdulillah senangnya bisa berbagi resep ala ummiizza ini 😊 semoga berkenan dengan resep ini ya bunsay dan mbaksay.... #CookpadCommunity_Tarakan #CookpadCommunity_Borneo

Baso Aci pedes

Baso Aci pedes

Assalamualaikum teman2 cookpad,lama tak nulis resep dikarenakan kesibukan ibu rumah tangga yg tidak bisa ditinggal kan. Di daerahku sdh memasuki musim hujan aja nih,enaknya makan yg kuah2 pedes hehe... Bnyk pilihan sih,ada mie instan, bakso,soto ayam, tapi aku lebih tertarik ke baso aci , aku recook resep dr Dapur Vy.... Mbak Vy,Jazaakillahu Khairan ataus resepnya yg aku modifikasi dikit .

4Orang
20menit
Tumis sawi bakso ayam

Tumis sawi bakso ayam

Sambel goreng kentang bakso

Sambel goreng kentang bakso

Masih edisi recook resep nya mba Risa yg menang #ArisanGenkPeDa nih..😍😍. Kebetulan masih punya stock bakso melimpah, jd nyari resep dr olahan bakso🤤🤤. Dan ini enak bgt..🤤😍 Source: Mama fathan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Mamafathan #JelajahResepSahabat #JelajahResep

3-4 orang
25 menit
Tahu Bakso Ikan Tuna (keto)

Tahu Bakso Ikan Tuna (keto)

#PejuangGoldenApron3 #Resep24 #09Novsd15Nov #JelajahResep #JelajahResepRumahan #ketofastosis Bismillah. Sejak mengikuti pola hidup ketofastosis, maka harus pinter pinter eksperiment resep resep yang ketofriendly. Kali ini mencoba membuat tahu bakso ikan tuna. Tepung kanji diganti dengan bubuk agar agar plain. Karena penggunaan tahu serta daun bawang dam seledri , maka cemilan ini dikhususkan untuk fase konsolidasi dan maintenance. Bagi yang fase induksi harap bersabar yaa, atau mungkin tahu bakso nya bisa diganti nori dengan pemakaian minimalis.

20 buah
60 menit
Sup bayam bakso

Sup bayam bakso

Simpel dan bergizi. Cocok banget untuk si kecil nih. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_dikuahin

Sup sambal bakso ceker

Sup sambal bakso ceker

Kebetulan aku termasuk orang yg suka sama ceker, jadi GK ada bosen2nya sama yg namanya bikin resep ttg ceker 😄

3 porsi
35 menit
Sop Bakso

Sop Bakso

#mingguke21 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Siang gini enaknya makan sop yang kuahnya seger yuk.. masak yang simple aja deh..sop bakso ala bunda 👍😋

5 orang
25 menit
Bakso sapi kenyal

Bakso sapi kenyal

Dulu waktu masih di indonesia bakso adalah salah satu jajanan favorite kita sekeluarga, semenjak diharuskan hijrah, jajanan ini agak susah ditemui, setelah jalan-jalan ke instagram mb icha irawan saya terinspirasi dari beliau, tinggal diluar negeri bukan berarti kita gak bisa menikmati makanan nusantara dari sana saya mulai trial and error mencoba resep-resep yang ada... untuk bakso basic resepnya saya pakai resepnya mb icha, hanya saja ada beberapa bahan yang saya skip dan tambahkan.

5 orang
30 menit
Oseng-oseng tempe tahu bakso gurih

Oseng-oseng tempe tahu bakso gurih

Karena pagi anak bujang gak mau ditinggal sendiri mainnya. Ayahnya lagi sibuk WFH. Jadi masak buat siang seadanya aja.

2 porsi
30 menit
Baso Sapi Kuah Sang Dewi 🤭

Baso Sapi Kuah Sang Dewi 🤭

Setelah baso menginap beberapa hari di kilkas akhirnya aku punya waktu juga untuk bikin kuahnya. Buat Buibu cantik yg penasaran ma resep basonya aku postingin dua hari yg lalu. Skrg aku cuma mw share resep kuahnya aja ya.. dijamin manyus.. 😘😋