Sop Bakso Ayam Jamur

Name: Sop Bakso Ayam Jamur
Yield: 6 porsi
Ingredients: Kuah Sop; Secukupnya ceker atau tulang ayam; 1 siung bawang putih, iris tipis; 2 lembar daun bawang, iris agak lebar; Secukupnya garam, dan 1 sdm gula pasir; Bahan olahan bakso; 250 gr daging ayam giling; 1 batang wortel; 2 buah jamur kuping, rendam dulu dalam air panas 1 jam seblmnya; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah, digoreng dulu kalau bisa; 3 sdm tepung sagu/tapioka; Secukupnya garam, gula, dan lada; 1 sdm kecap ikan; Bahan Sayur Tambahan; Secukupnya buncis; Secukupnya daun kol

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Bakso Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Bakso Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Bakso Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Bakso Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Bakso Ayam Jamur adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Bakso Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Bakso Ayam Jamur memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jamur kuping dalam sop biasanya dilepas aja di kuahnya, tapi kali ini dicampur ke dalam pilinan bakso, bikin berasa krenyes2 saat dikunyah, dengan kuah sop yg seger 🙃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Bakso Ayam Jamur:

Kuah Sop
Secukupnya ceker atau tulang ayam
1 siung bawang putih, iris tipis
2 lembar daun bawang, iris agak lebar
Secukupnya garam, dan 1 sdm gula pasir
Bahan olahan bakso
250 gr daging ayam giling
1 batang wortel
2 buah jamur kuping, rendam dulu dalam air panas 1 jam seblmnya
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah, digoreng dulu kalau bisa
3 sdm tepung sagu/tapioka
Secukupnya garam, gula, dan lada
1 sdm kecap ikan
Bahan Sayur Tambahan
Secukupnya buncis
Secukupnya daun kol

Langkah-langkah untuk membuat Sop Bakso Ayam Jamur

Siapkan bahan kuah sop. Rebus ceker/tulang ayam, begitu mendidih buang air rebusan. Rebus kembali ceker/tulang dengan air baru, masukkan irisan bawang putih. Beri garam dan 1 sdm gula pasir.

Siapkan olahan untuk bakso: 1) Daging giling, 2) Wortel potong dadu kecil-kecil 3) Jamur kuping yg sudah direndam dan mekar, potong kecil2. || Masukkan bawang putih yg dicincang, bawang goreng (gak juga gak papa), lada, garam, kecap asin, 3 sdm tepung sagu/tapioka.

Aduk rata adonan bakso. Test rasa dengan cara masukkan sedikit saja adonan ke dalam kuah sop yg sudah disiapkan. Setelah yakin dengan rasanya, bentuk bulat2, dan cemplungkan satu2 ke dalam panci sop.

Buncis yg sudah disiapkan, potong sepanjang korek api. Dan daun kol potong2 sebesar 2 ruas jari. Masukkan ke dalam panci bersama bakso tadi, dan irisan daun bawang. Test rasa dan kematangan.

Sop Bakso Ayam Jamur is ready to serve. Plus buncis dan wortel di dalamnya, jadi lengkap! 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis sawi putih baso

Hari ini bikin yang simpel aja...tinggal cemplang Cemplung...jadi dehhhh....cus bunda kita buat... #CookpadCommunity_Bandung

Orak-arik buncis, kol, dan bakso

Selain sayur diatas bisa juga ditambah wortel, daun bawang sesuai selera

4 orang

30 menit

Rica bakso ayam pedas (less/no oil)

Sedang merubah hidup sehat. Masak masakan yang no oil dan hasilnya enaaaak. Selamat mencoba :)

Ceker Bakso Kecap Pedas

Kebetulan di kulkas masih ada stok bakso dan ceker jadi pengen dimasak kecap pedas 😊 #AdaGulaAdaSemut

Keluarga

45 menit

Baso Goreng Renyah

Bakso Penyet

Ingin makan yang pedes-pedes, akhirnya bikin bakso penyet. Makan pakai nasi anget beuuuh. Segini abis sendiri 😂 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

1-2 porsi

Bakso Ayam #sehat #diet

Saya membuat bakso ini untuk menu diet. Karena sudah satu minggu ini sy mencoba diet, dan pengen sekali makan bakso. Alhasil uprek2 di dapur, jadilah bakso diet ala aku. Cara membuatnya sangat simple dan pasti sehat karena tanpa tepung ☺

45 menit

Bakso Aci

#jelajahresepnusantara #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 #pekaninspirasi Masya Allah hujan2 dingin bawaan nya pengen makan yg hangat2,cari emih ternyata ga ada🙈 Tapi ketemu stok cireng,tanya ke para pasukan🤣 (maklum rakyat nya banyak di rumah)ga mau cireng kata nya,baiklah mari kita sulap😂 Sy tambah tahu putih,karna adik sy yg cowo pecinta tahu garis keras Dan tidak ada yg nolak,yg nambah banyak🤣 Alhamdulillah laris manis jualan mamak😂 Sy g pakai pilus cukur,tapi pakai pilus biasa (yg ada di rumah)

Baso Urat Sapi

Sup bakso

Beberapa hari ini Bogor sedang diguyur hujan. Enaknya klo pas hujan2 gini makan yg anget2 dan berkuah. Akhirnya pilihan jatuh pada sop bakso, selain masaknya yang mudah menu sop bakso ini juga kesukaan keluarga mengandung berbagai macam sayuran yang pastinya membantu kita untuk lebih sehat 😁. Jangan lupa makan sayur ya 💕 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Sopbakso #Dapurima

Bakso Ayam

Bismillah kembali berjuang di #PejuangGoldenApron3 di minggu ke #20

Oseng Baso

Pengin yang pedes2 manis dikit..nemu baso dikulkas.eksekusi , simplee banget masaknya 🙂, dimakan pake nasi anget..yummy

2 porsi

30 menit

Telur Bakso Goreng Asam Manis

Sebenarnya udah lama pengen buat telur bakso ini, entah kenapa lama lama jadi kelupaan,sampai sampai mamah cookpad ngasih tantangan masak telur dan variasinya. Semua bahan tersedia, langsung aja dieksekusi. Bisa dinikmati gitu aja atau ditemani kentang goreng (French Fries) juga enak.. #ResepTelurkuMendunia

4 buah (besar)

Bakso kuah ala aku

Menu dirumah bosen ya kalau cuma sop terus😁

Bihun Goreng Bakso

Kebetulan dirumah banyak stock Bihun, akhirnya aku buat bihun goreng bakso ini

3 - 4 Orang

30 Menit

Sup bakso ayam

Sup bakso ayam adalah salah satu menu favorit di keluarga aku. Aku sangat suka masak sup bakso ayam. Sebab ini adalah salah satu masakan yang sangat simple namun kaya akan gizi dan vitamin. Sup ini sangat cocok disajikan dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi yang hangat pula. Pake bakso ayam @dosuka.id Membuat masakan aku menjadi semakin sedap mantap dan nagihin Sebab baksonya mempunyai tekstur yang lembut saat di kunyah serta rasa daging ayam nya sangat terasa. Mantap abisss dech.