Bakso Ayam Homemade

Dipos pada April 8, 2022

Bakso Ayam Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Homemade memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sebenernya ditulis sebagai catatan untuk diri sendiri. :)) Resep bakso ayam ini diambil dari resep dimsum ayamnya Chef Devina Hermawan. Modif sedikit bahannya, agar tidak terlalu manis ala dimsum dan pas rasanya untuk dijadiin bakso ayam. Bisa dijadiin bakso atau cocok juga dijadikan isian tahu bakso.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Homemade:

  1. 250 gr ayam giling paha dan kulit
  2. 1 butir putih telur
  3. 6 sdm tapioka, jangan munjung
  4. Bumbu
  5. 2 butir bawang putih
  6. 1.5 sdt minyak wijen
  7. 2 sdt saus tiram
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. 1 sdm garam
  10. 1.5 sdt minyak asin
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 2 sdm es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Homemade

1
Mix bahan-bahan dengan semua bumbu di food processor/blender.
2
Masak air hingga mendidih, lalu angkat
3
Cetak bulatan bakso dengan tangan, lalu masukkan ke air mendidih yang sudah diangkat.
4
Bulatkan adonan hingga habis, lalu masak kembali di kompor hingga mengapung.
5
Bila sudah mengapung, tunggu kurang lebih 10 menit dan angkat dari air agar berhenti proses pemasakan.
6
Bakso ayam siap digunakan. Bisa langsung dimakan, atau dicampur dengan sambal kacang
7
Untuk kuah biasanya aku cukup masak air secukupnya, lalu geprek bawang putih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso ayam homemade

Baso ayam homemade

Capcay Kuah Bakso Udang

Capcay Kuah Bakso Udang

masak kilat ketika hujan dan lapar..butuh makan hangat, liat stok sayur dikulkas komplit buat dibikin Capcay langsung deh eksekusi.. #PejuangGoldenApron2 #CapcayKuahBaksoUdang

Bakso Balado Pedas Manis

Bakso Balado Pedas Manis

Resep balado yg satu ini tidak pakai tomat. Kalo mau dicampur telur, nugget, sosis, atau lainnya pastinya tambah oke. Tp kali ini resep yg aku buat ga aku campur apa-apa yaa dan rasanya endul dong, bisa buat lauk dengan nasi hangat atau camilan kenyang.

2 orang
± 30 menit
Bakso udang tuna tanpa es batu

Bakso udang tuna tanpa es batu

Ehh musim ujan nihh enak mkn yang kuah2 , so krn kel kecilku terutama anak saya yang masih balita suka bngt makan bakso , dan klo beli pasti worry ada camuran2 aneh Yokkk mending kita bikin bakso yang anti gagal dan keras dan tanpa memakai es batu dan pengawet

6 orang
1 jam
Baso iga

Baso iga

Sosis Bakso Pedas Asam Manis

Sosis Bakso Pedas Asam Manis

2 porsi
Nasi goreng blasteran(isi kornet telur bakso)

Nasi goreng blasteran(isi kornet telur bakso)

Ini perpaduan ala Korea yang katanya nasi diaduk dengan telur mentah terlebih dahulu, kemudian ala barat yang bunyinya ada kornet nya ( may be hha), dan Indonesia bagian Sunda yang ga jauh dari kencur hehe

2 dewasa,2anak
Bakso bakar bumbu kacang instaaaaaaaan

Bakso bakar bumbu kacang instaaaaaaaan

2 orang
15 mnt
Bakso Ayamku

Bakso Ayamku

Pengen buat bakso.. Tak ada daging sapi, ayampun jadi. Walaupun baru pertama kali buat lumayan recook ini berhasil dibuat dan enak banget. Makasih teman yang udah kasih resep ini.. Maaf kalau belum bulat betul baksonya.. 😃

Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax)

Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax)

Bikin stok buat dicampur ke Sayur/tumisan. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Source : Ricka Erlyani #JelajahResep #JelajahResepNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasIndonesia #BaksoIkanKakapPutih #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sosis Bakso Bakar

Sosis Bakso Bakar

Lagi banyak stok sosis dan bakso,,, pengen buat cemilan buat para krucil² ponakan biar ga gabut ya bund😅... Oia resep bumbu nya ini dari #Resepmama seperti biasa ya ,,, hihihi 😀🙏🙊 Cus yuk kepoin semoga bermanfaat ya 🙏😘😍😊💞

Bakso Goreng Kulit Pisang Mozarella

Bakso Goreng Kulit Pisang Mozarella

Biasanya kulit pisang saya jadikan pupuk tanaman di rumah tapi setelah ikut Cooking Demo and Class Masak Setiap Bagian bersama Mba Phie, ternyata kulit pisang bisa menjadi berbagai hidangan yang enak. Salah satunya bakso goreng ini. Tentunya kulit pisang harus dicuci bersih di air mengalir dan direndam di air garam terlebih dahulu untuk menghilangkan getah dan kotoran yang menempel di kulit pisang. Saya menggunakan 4 kulit pisang Ambon karena pisangnya saya buat smoothies sesuai permintaan anak. Setelah dikukus beratnya sekitar 85 gr. Sewaktu saya buat adonan bakso goreng ini, saya belum benar² tiriskan kulit pisangnya tapi langsung saya haluskan. Akibatnya adonan bakso tidak bisa dikepal. Awalnya mau nyerah karena adonannya ga sesuai harapan. Tapi sayang, lalu saya tambahkan tapioka, terigu, dan tepung maizena sampai adonan bakso bisa dikepal. Note : Setelah kulit pisang dikukus, kulit pisang harus ditiriskan / diangin²kan supaya kadar airnya sedikit. Oiya berhubung anak ga suka sayur jadi saya tambahkan wortel parut. Ga keliatan dan ga berasa, hehe Anak² suka walaupun mereka tau kalau bakso gorengnya dari kulit pisang. Dan mereka bilang enak, ga ada rasa pisangnya, yang ada rasa mozarella. Alhamdulillah. Terima kasih, Mba Phie karena sudah sharing mengolah kulit pisang menjadi berbagai hidangan. Terima kasih, Cookpad Indonesia karena sudah mengkampanyekan Masak Setiap Bagian. Source : Phie Kitchen #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

14 bakso
Bakso bakar sederhana

Bakso bakar sederhana

Emang daru tampilannya biasa aja tapi kalau udah dimakan suamiku ketagihan apalagi ini lagi hujan enak enaknya banyak ngemil hihii😄😄😄

Bakso kotak Kulit Pisang

Bakso kotak Kulit Pisang

Alhamdulillah dapet kelas lagi dari cookpad untuk tantangan #MasakSetiapBagian Terima kasih sharing ilmu nya dari mbak Phie Kitchen🥰 Aku jadi banyak mengerti bahwa begitu banyak bagian makanan yang biasanya kita buang, ternyata bisa d olah menjadi makanan yg lezat,, Apalagi liat kreatifitas teman2 di group WhatsApp yg luar biasanya🥰😍 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam bakso kecap pedas

Ayam bakso kecap pedas

Masih ada stok beberapa potong ayam ungkep dikulkas, jadi ditambah bakso biar banyak 😁

Bakso mercon sambel trasi

Bakso mercon sambel trasi

Untuk menebus kesalahanqu sama suamik karna lupa tanggal ultah nya Jadilah bikin bakso inih dan alkhamdulillah suami sukaaaa banget 😂😂

2 orang
15 menit
Tahu Baso Kulit Pisang

Tahu Baso Kulit Pisang

Berseliweran resep dari kulit pisang, akhirnya nyoba beraniin bikin tahu Baso,. Alhamdulillah semua suka & pada nanya mana kulit pisang nya ?? Hehehe ga kerasa kan kalo ada kulit pisang nya,. #MasakSetiapBagian

Sop bakso plus sayuran

Sop bakso plus sayuran

Assalamualaikum,Alhamdulillah Allah masih memberikan kita nikmat sehat, Jadi gini.. sop adalah masakan andalan dirumah, menu favoritnya suami dan anak², bosen dengan sop sayur atau sop ayam jdi nyoba masak sop bakso plus sayuran, Alhamdulillah rasanya gak mengecewakan 😁😅

4 orang
1 jam
Sop Baso Sawi Hijau

Sop Baso Sawi Hijau

Hari ini menunya sop²an lagi😁 #cookpadcommunity_cilegon #jelajahresep #jelajahresepsehat

MPASI ARUNA 13+: Bakso Ayam udang oatmeal

MPASI ARUNA 13+: Bakso Ayam udang oatmeal

2-3 kali makan
45 menit