Bakso Aci Jewol

Dipos pada April 13, 2022

Bakso Aci Jewol

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Aci Jewol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Aci Jewol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Aci Jewol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Aci Jewol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Aci Jewol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci Jewol memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah 2 minggu belakangan nih saya suka bgt nontonin youtube'a teh shantydenny apalagi kalo bukan bahas'a tentang bakso makanan favorit saya 😂🤤 tapi ada satu konten yg bikin saya tertarik dan emang saya sendiri blm pernah coba jadi beliau masak bakso aci dan juga sambel khas'a yg kemarin sudah saya posting , ternyata dicampur ke bakso nih kuah'a jadi merah merona medok banget dan gurih krna ada rasa kacang'a suamiku sampe nambah dan sempat ga percaya kalo nih sambal pake kacang 😝 saya gak tau pasti maksud arti jewol itu apa mungkin krna penggunaan sagu yg banyak terus campuran antara tulang muda sapi dan urat yg kalo pas digigit ada rasa krauk2 krenyes2 ya poko'a gitu lah ya mohon koreksi apabila saya salah 🙏 disini saya cuma pake tulang muda aja sama takaran menurut saya pribadi aja dari mengira2 krna di resep dalam yutub semua sudah tinggal campur rebus krna memang semua sudah dipersiapkan .. Source : Shantydenny (youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Aci Jewol:

  1. 500 gram tepung tapioka
  2. 50 gram tepung terigu
  3. 200 gram tulang muda sapi
  4. 3 batang daun bawang
  5. 1 saset royco
  6. 1 saset ladaku
  7. 1 sdt bawang putih bubuk
  8. 3-4 sdt garam
  9. secukupnya air untuk adonan
  10. Bahan Lainnya :
  11. 7 buah tahu kulit segitiga
  12. 10-15 lembar kulit pangsit
  13. Pelengkap :
  14. Daun bawang/seledri
  15. Bawang goreng
  16. Jeruk nipis
  17. Boncabe
  18. Mie instan (saya rasa soto)
  19. Bakso sapi
  20. Sambal bakso khas garut

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Jewol

1
Cuci bersih tulang muda tiriskan kemudian rebus dengan rempah selama ±25-30 menit (saya pake bawang putih daun bawang jahe daun salam kembang lawang kapulaga sedikit lada hitam dan kayumanis) setelah 30 menit angkat bilas air bersih kemudian potong lebih kecil
Bakso Aci Jewol - Step 1
Bakso Aci Jewol - Step 1
2
Dalam wadah campur tepung terigu tepung tapioka daun bawang dan bumbu2 lainnya aduk rata kemudian tuang air sambil diaduk hingga tercampur rata ambil kira2 tiga centong adonan aci untuk isian pangsit dan tahu sisihkan
Bakso Aci Jewol - Step 2
Bakso Aci Jewol - Step 2
Bakso Aci Jewol - Step 2
3
Setelah tercampur rata masukkan potongan tulang muda aduk rata ambil kira2 satu sendok makan adonan kemudian rebus di air mendidih lakukan hal yg sama sampe adonan habis dan bakso mengapung angkat tiriskan
Bakso Aci Jewol - Step 3
Bakso Aci Jewol - Step 3
Bakso Aci Jewol - Step 3
4
Panaskan minyak goreng secukupnya belah tahu jangan putus isi dengan adonan aci lalu goreng angkat tiriskan ambil selembar kulit pangsit beri isian secukupnya bentuk bebas lalu goreng dalam minyak panas lakukan sampe adonan aci habis penyajian, rebus mie bakso seperti biasa sesaat sebelum diangkat masukkan aci jewol tuang dalam mangkok beri bumbu mie'a sambal garut boncabe dan bahan pelengkap lainnya aduk rata siap dinikmati yummy pedas gurih nagih~
Bakso Aci Jewol - Step 4
Bakso Aci Jewol - Step 4
Bakso Aci Jewol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur gulung isi bakso

Telur gulung isi bakso

15 tusuk
30 menit
Sayur Sop Bakso

Sayur Sop Bakso

source : Dapur B'wish #sayursop

Tahu bakso ikan tumis

Tahu bakso ikan tumis

Di kulkas ada bakso ikan, ada tofu (bakso ikan campur tahu dan ada tahu putih jd di masak dan semua pda doyan❤️

5 orang
1 jam
Tumis tahu bakso kecambah

Tumis tahu bakso kecambah

Lagi" yg masak suami 🙏🙏🙏 #Cookpadcommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam
Bakso Jamur Tiram

Bakso Jamur Tiram

Bosan makan bakso yang gitu2 aja. Mau coba bikin bakso jamur. Biar berfariasi 🤭 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenApron3

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Alhamdulillah, waktu dapet kiriman ayam 1 ekor..mulailah cari ide mau dibuat apa aja ini😅 akhirnya bagian paha saya bikin ayam bakar, bagian dada sy bikin bakso, dan tulang2nya sy pakai untuk kuahnya👌 Untuk baksonya bisa banget buat stok, apa lg semenjak pandemi jarang jajan diluar..yuk dear kita eksekusi🧡 Tips : penggunaan tepung tapioka berpengaruh ke warna baksonya, sy pakai sagu tani, hasilnya putih bersih Takaran bumbunya menurut saya sudah pas, tapi sesuaikan selera juga gapapa🤗 Source : Novi Rosalina

Cah tauge udang dan bakso ikan

Cah tauge udang dan bakso ikan

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Baso Aci kuah pedas

Baso Aci kuah pedas

Di tempat ku sekarang makanan kaya gini dah susah dicari jadi kalo kepengen aku cuma bisa buat , buat sebisa ku hihi

Sop bakso ayam sederhana

Sop bakso ayam sederhana

Request paksu karna udah lama gk masak SOP bakso 🥰 dan ini makan an favoritnya paksu

🥬Oseng pokcoy bakso

🥬Oseng pokcoy bakso

Kmrn msh nyimpan bakso. Blm digoreng. Hbs plg sekolah sore biasanya pd mkn. Jd tiap sore masak bwt mkn mlm

bnyk
1/2 jam
Bakso Mercon Enak Mantul

Bakso Mercon Enak Mantul

Makan siang yang praktis dan bikin melek 🔥

Sup baso tahu telur

Sup baso tahu telur

Sup ini gampang banget buatnya. Dan cocok dimakan saat musim ujan. Btw isinya terserah kalian yaaa gak harus spt akuu Selamat mencobaa

2 orang
20menit
Sop Bakso

Sop Bakso

#mingguke21 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Siang gini enaknya makan sop yang kuahnya seger yuk.. masak yang simple aja deh..sop bakso ala bunda 👍😋

5 orang
25 menit
Oseng caisim baso simple

Oseng caisim baso simple

Ini menu simple banget , tanpa royco udah enak .. Bahan utama nya pake caisim seiket sama baso 10 butir aku potong potong. Kebetulan dikulkas ada sisa kacang panjang , aku campurin aja 😊

Lumpia Crispy Isi Tahu Bakso

Lumpia Crispy Isi Tahu Bakso

Ada adonan tahu bakso, dan sisa kulit lumpia homemade. Jadilah pingin mengeksekusi untuk di goreng. Simple banget,selagi ada stock kulit lumpia, apapun isinya tetap nikmat😀😊😍💞❤️ #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Belajar mencari tau bgmn cara pembuatannya. Meskipun tanpa bahan pengawet tapi soal rasa enak jg kok.....terus sehat lg jd aman lah buat keluargaq makan😁🤗

lumayan
1 jam
Cireng Isi Bakso (Pedas)

Cireng Isi Bakso (Pedas)

Lagi ngidam pingin cireng isi bakso pedas. Kebetulan semua bahan ada. Cuma agak mager aja bikinnya. Yah, coba diniatin.. Aku nambahin bawang bombay karena pingin lebih wangi, aroma bawang. Aku pakai saus sambal karena sambal bawangku pas habis, jadi biar lebih pedas dikit. Yah, sebenarnya akan lebih pedas mantap klo nambah cabe rawit, sayangnya ga punya. Untuk resep kulit, takarannya ikut dari: Septi Setyaning Tias Adonan ini lembut kenyal di dalam, dan krispi di luar. Sayangnya agak transparant. Pingin cari resep yang kulitnya seperti Cireng Keraton. Mungkinkah terigunya yang dibanyakin??🤔 Mungkin lain kali coba kurangin air setengahnya. Note: Next, baksonya cincang lebih halus, karena kalo besar-besar mudah merusak adonan kulit. #CookpadCommunity_Jakarta

14 buah
Sop Bakso Bening

Sop Bakso Bening

Pesanan doi karna lagi kurang fit dan request make bakso aja. Okee deh. But, dikarenakan belum jago banget masak jadi simpel aja deh make racik sop🤭 tapi ini juga butuh keahlian biar gak asal dan rasanya Alhamdulillah pas. Selamat mencoba👍

3-4 Orang
±30 menit