Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan siang hari ini Minggu Oktober 2020 Kangen makan bakso lombok uleg di depan BRI temanggung ( bakso lombok uleg pak di ) yg dr temanggung ato pernah kuliah di jogja darerah jakal pasti tau sama makanan ini Bakso lombok uleg ini beda dr bakso pada umumnya , kalo biasanya bakso pake mie dan tulang2 sapi bakso lombok uleg itu pakenya kupat, tahu aci dan kriuk kriuk yg di taburin di atas nya serta lombok yg di uleg ( di ahaluskan) di mangkok sajinya langsung , ini tipe bakso yg kuahnya ringan bukan bakso dgn kuah kaldu sapi banget tp ini pas bgt perpaduannya lombok dan kuah , endolita lah pokoknya Penasaran kan rasanya Yuks cobain ❣️ #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung):

1. Bahan Tahu dan Kriuk Kriuk
2. 8 sdm Tepung beras
3. 5 sdm Tepung Terigu
4. 4 helai seledri, di cincang halus
5. Lada bubuk
6. Kaldu sapi
7. Garam
8. Kaldu jamur
9. 90-100 ml air mateng suhu ruang
10. Tahu pong / tahu putih goreng ambil dalemnya
11. Minyak untuk menggoreng
12. Bahan Kuah bakso
13. 5 siung bawang putih goreng utuh, haluskan
14. 1 sdm lada halus
15. Garam
16. Kaldu sapi
17. 1000 ml air
18. Bahan pelengkap
19. 20 butir Bakso halus
20. 4 buah kupat, aku beli di pasar
21. Seledri cincang
22. Bawang goreng
23. Cabe rawit sesuaikan dgn selera pedas
24. Kecap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung)

1

Bahan tahu dan kriuk kriuk : campur semua bahan, koreksi rasa, isi tahu dengan adonan goreng sampai kering, sisa adonan di bentuk kecil kecil (jgn terlalu besar nanti ga kriuk) gorenv sampai coklat kering

2

Bahan kuah : siapkan air masukkan bumbu halus, garam, lada dan kaldu jamur, koreksi rasa, masukkan bakso dalam kuah dan tunggu sampai mendidih, saya pake bakso fozeb beli dishopee ya lumayan enak

3

Siapkan mangkok, beri cabe rawit sesuai selera, dan uleg cabai rawit langsung di mangkoknya, susun dengan isian lainnya, kerupat, tahu isi, seledri dan bawang goreng, beri bakso dan kuahnya taburi dengan kriuk kriuk, bisa di tambah kecap kalo suka, sajikan saat masih panas, selamat mencoba

4