Sop baso ayam udang

Dipos pada April 10, 2022

Sop baso ayam udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop baso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop baso ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop baso ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop baso ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop baso ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop baso ayam udang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak simpel rasa luar biasa. Masakan almarhum mami aku. Krucils pasti suka deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop baso ayam udang:

  1. Bahan Baso :
  2. 150 gr paha ayam giling
  3. 100 gr udang giling
  4. 2 sdm maizena
  5. 1 putih telur
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Lada
  8. secukupnya Gula
  9. Bahan Kuah Kaldu :
  10. 6 buah ceker ayam atau tulang ayam
  11. Air untuk merebus ceker
  12. Sawi putih potong kotak kotak sesuai selera ya
  13. 1 ikat batang seledri
  14. 1 siung bawang putih geprek
  15. Margarine untuk menumis
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Lada

Langkah-langkah untuk membuat Sop baso ayam udang

1
Membuat Baso : 1. Masukkan ayam giling,udang giling dan garam kedalam chopper. Giling sampai rata. 2. Masukkan lada, minyak wijen, putih telur ke dalam chopper aduk kembali menggunakan chopper. 3. Masukkan maizena dan gula. Nyalakan kembali chopper sampai tercampur rata. Cek rasa. 4. Bentuk bola-bola menggunakan sendok. Sebagian bisa di goreng dan sebagian bisa langsung direbus di kuah kaldu.
2
Cara membuat kuah kaldu : 1. Rebus ceker ayam selama 5 menit. Buang airnya.
3
2. Rebus kembali ceker ayam dengan air ketika mendidih kecilkan api. Masukkan daun seledri yg sudah diikat. Masak sampai ceker empuk dan keluar kaldu kira-kira 30 menit. 3. Tumis bawang putih menggunakan margarine sampai harum. Kemudian masukkan kedalam kuah kaldu. 4. Masukkan baso kedalam kuah kaldu. 5. Beri garam dan lada. Cek rasa 6. Terakhir masukkan sawi putih. Masak sampai sawi matang. Matikan api. 7. Sajikan.
4
Tipsnya : gunakan putih telur aja dan tepung maizena sedikit. Pakai paha ayam yang ada kulitnya ya sama udang supaya hasilnya garing dan l renyah. Minyak wijen jangan di skip karena itu memberi rasa khas pada basonya. Oh iya pada saat menggiling garam dimasukkan diawal supaya hasilnya lebih kenyal. Gula dimasukkan diakhir. Baso boleh langsung rebus atau mau di goreng dulu juga bisa. Sama" enak πŸ₯°.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Bismillah kembali berjuang di #PejuangGoldenApron3 di minggu ke #20

Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Punya sedikit ayam giling sisa. Mau dibuat apapun serba nanggung. Kebetulan ada tahu kulit. Cuss lah bikin tahu bakso ala abang2. Lumayan buat cemilan keluarga. Maaf nggak sempat cekrek2 step-nya. Tapi ini simple koq, no ribet2. Lain kali mamak revisi tambahin photo kalau masak ini lagi yaa.. Happy cooking! #cookpadcommunity_pekanbaru

Oseng bakso kacang panjang

Oseng bakso kacang panjang

Bismillah, Anak2 paling suka kalo makan bakso, aku maunya anak2 makan bakso sekalian mereka merasakan rasa sayur walaupun mereka tidak akan makan sayur2 itu, maka bakso aq mix dengan kacang panjang. #pejuanggoldenapron3

6 orang
45 menit
Tahu Bakso Ayam Homemade

Tahu Bakso Ayam Homemade

Assalamu'alaikum Cookpaders. Kemarin2 rezeki banget dapet dada ayam yang lagi promo. Hihi. Pasti seneng yekan kalau dapet yang promo gitu. Hehe. Rencana mau dibuat chicken katsu etapi jadi berubah haluan pas sepintas mikirin tahu. Dijodohin antara tahu dan dada ayam. Klop banget jadi tahu bakso ayam. Emang jodoh kali yaa 🀭🀭. Pas sudah matanh dan panas2 saya taruh di thinwall trus meluncur ke rumah temen sekalian bawain ini. Eh ternyata langsung ludes pas dibuka, masih hangat. Dicocol gitu aja pakai saos sambal katanya nikmatttt tiada tara. Eh saya jadi ikutan ngiler (yang bikin belum nyobain), cus ke dapur ambil tahu bakso ayamnya trus dicocol sama saos sambal. Dikuahin hangat2 lagi cuaca dingin begini juga enak loh Cookpaders. Cobain bikin yuk! Note: Diresep asli gak pakai air tapi saya tambahin karena adonan berat banget susah diaduk. Tambahin air sedikit aja asal agak liat biar gak terlalu encer bisa nempel di tahunya. Source: Rona Ve #PejuangGoldenApron2

Mie tek tek goreng bakso telor

Mie tek tek goreng bakso telor

Mie menjadi pemadam kelaparan saat malam hujan dan lapar terasa. Siapa juga yg mau keluar rumah hujan hujan cari makanan. Mau order pun mana ada ya udah tengah malam. Lagian boros juga jajan di luar.πŸ˜† rasanya ga kalah deh sama abang mie tek tek pinggir jalan. Bikin sendiri lebih hemat dan banyak pastinya.

2-3 porsi
15 menit
Tumis brokoli tauge basis (baso+sosis)

Tumis brokoli tauge basis (baso+sosis)

Belum belanja kepasar yg tersisa di kulkas hanya brokoli tauge baso dan sosis ya udah deh mix aja smuanya dlam stu tumisan.... πŸ‘πŸ˜

Bakso Goreng a la nCep Sandi

Bakso Goreng a la nCep Sandi

Liat di Kimbap Family kok kayaknya enak, coba bikin dan ternyata beneran enak πŸ‘Œ

12 butir
30 menit
Tumis sawi putih baso

Tumis sawi putih baso

Hari ini bikin yang simpel aja...tinggal cemplang Cemplung...jadi dehhhh....cus bunda kita buat... #CookpadCommunity_Bandung

Bakso bakar president malang

Bakso bakar president malang

Siapa yang tau bakso president Malang? Sensasi makan bakso di warung pinggir rel kereta api. Yang bikin kangen tu bakso bakarnya🀀. Setidaknya ni mengobati rasa kangenku padanyaπŸ˜‹πŸ˜‚. #bakso #baksobakarmalang #baksopresidentmalang #baksobakar

Bakso Tempe keju

Bakso Tempe keju

Kali ini bikin bakso,,ank saya umur 3th lebih gak pernah makan tempe paling sayur aja krna keras dia gak suka,,,kasian kalo proteinnya kurang,,,q akali ini aja bund biar ank jd doyan tempe,,q bikin bakso aja deh alhamdulillah suka,,,πŸ˜€

Bakso bakarrrrr

Bakso bakarrrrr

Sukak sama baksooo

2 orang
15 menit
Bakso sapi pedas manis

Bakso sapi pedas manis

Langsung ke resep aja yaa 😁

2 orang
Orek tempe bakso praktis ekonomis

Orek tempe bakso praktis ekonomis

aduuuhhhhh.. lama ga nongol di sisi. Nongol nongol pas tanggal tua aja😁😁

Menu dadakan : orak arik baso asam manis

Menu dadakan : orak arik baso asam manis

Mau makan malam bingung mau makan sama apa.di kulkas ada baso n putih telur,langsung deh di eksekusi.

2 orang
20 menit
Sup bakso, wortel, sosis cepat dan gampiill

Sup bakso, wortel, sosis cepat dan gampiill

Sebenernya resep sop bening gini pasti udah banyak yang tau sihh bahannya juga itu2 ajaa, tp gapapalah yaa di share disini resep nya hihi happy cooking buundddd

4 orang
15 menit
Telur Dadar Bakso Sapi

Telur Dadar Bakso Sapi

Source : Arshiya Kitchen Mixing baru lagi buat si telur, seperti yang sudah2 telur mau diapain aja pasti terenak pokoknya. Apalagi dimix pake macem2 gini makin kaya rasa, ini resep telur dadar versi ke 10 di cookpad saya. Silahkan dipilih pilih ya mana yang disuka #PejuangGoldenApron2

Sop Bakso Ayam Jamur

Sop Bakso Ayam Jamur

Jamur kuping dalam sop biasanya dilepas aja di kuahnya, tapi kali ini dicampur ke dalam pilinan bakso, bikin berasa krenyes2 saat dikunyah, dengan kuah sop yg seger πŸ™ƒ

6 porsi
Bakso Sapi Kenyal

Bakso Sapi Kenyal

Aku tuh tipe orang yang penasaran bgt. Penasaran pengen bikin bakso dari kapan baru kesampaian hari ini πŸ˜…

Bakso tempe bakar

Bakso tempe bakar

Source : Imaimey_ Ada stock tempe di kulkas,pengen buat sesuatu yang beda,ada resep dari mbak ima,saya modif pake bakaran,bisa buat cemal cemil sambil nonton TV #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya

Bakso ayam kulit pisang

Bakso ayam kulit pisang

Seperti membuat bakso di resep yang sudah ada, sekarang waktunya membuat bakso dari kulit pisang dengan campuran fillet ayam. Ini empuk dan enak. Seperti bakso dengan bahan ayam dan daging sapi, bakso kulit pisang ini juga bisa diolah untuk apa saja. Dari mulai bakso kuah, pelengkap masakan tumis, ataupun sebagai cemilan cocolan 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Masaksetiapbagian #kulitpisang #bakso #baksokulitpisang #phie2020

13 butir bakso