Oseng Leunca Bakso

Dipos pada April 10, 2022

Oseng Leunca Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Leunca Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Leunca Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Leunca Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Leunca Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Leunca Bakso adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Leunca Bakso diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Leunca Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Leunca Bakso memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Leunca masih termasuk dalam keluarga terong-terongan. Bentuknya bulat, kecil dan berwarna hijau tua. Orang Sunda suka mengkonsumsi Leunca sebagai lalapan atau di campur dengan berbagai macam sambel. Saya pribadi apapun jenis terong suka. Karena saya hobi sama lalapan. Alhamdulillah Cookpad Community Solo lagi ngadain posbar tema Terong. Kebetulan punya stok bakso ayam homemade di freezer. Langsung deh bikin oseng. Maem cukup pake nasi anget plus kerupuk Masya Allah.. Nikmaat.. 😅 Jadi, langsung ke resep aja yah. #TerongilahHatiku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Leunca Bakso:

  1. 200 gr Leunca
  2. 200 gr Bakso Ayam Homemade
  3. 3 bh bawang merah
  4. 2 bh bawang putih
  5. 5 cabe keriting
  6. 5 cabe rawit
  7. 1 bh tomat iris
  8. Seruas lengkuas
  9. 2 bh daun salam
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap manis
  12. sesuai selera Gula merah
  13. Garam, Kaldu Jamur
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Leunca Bakso

1
Siapkan bahan-bahan. Siangi leunca dan potong bakso menjadi 2. Iris duo bawang dan duo cabe. Geprek lengkuas.
Oseng Leunca Bakso - Step 1
2
Tumis duo bawang, duo cabe dan tomat hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan saus tiram.
Oseng Leunca Bakso - Step 2
Oseng Leunca Bakso - Step 2
3
Masukkan bakso dan leunca. Tambahkan air. Beri kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.
Oseng Leunca Bakso - Step 3
Oseng Leunca Bakso - Step 3
Oseng Leunca Bakso - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gongso baso telur

Gongso baso telur

Sedang rindu gongso semarang. Masak sebisanya dan hasilnya lumayan sedikit mengobati

2 porsi
30 menit
Bakso kuah ala aku

Bakso kuah ala aku

Menu dirumah bosen ya kalau cuma sop terus😁

MPASI 9m Bakso Ayam Saus Tomat

MPASI 9m Bakso Ayam Saus Tomat

Meskipun twins udah masuk 9m, tapi kaya masih males ngunyah daging cincang 😭 jadi masih mamak blender deh daging ayamnya.

Bakso tempe

Bakso tempe

Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring Cara baru menikmati tempe..🤤🤤😍😍. Suami ku bgt ini pecinta tempe.😂, Kebetulan punya stock tempe juga di kulkas, kepoin resep nya mba Rahayu dan Nemu deh resep bakso tempe..🤤😍😍..sempet nyerah juga,ah ga punya food prosesor..😭😭, saya siasati pakai blender ajja yg kecil nya .😂🤭. Jd hrus 2x blender deh..karna ga bisa muat bnayak😅. Etapi perjuangan bikin bakso ini ga sia2 .. bisa bentuk bulat,mskipun tidak sesempurna punya mba Rahayu..🥰🥰, sempet was was juga tadi, takut ancur pas di rebus nya..😭, karna saya pikir kurang ngasih tepung nya tadi 😑. Tp Alhamdulillah tdk ancur..dan bentuk bakso, bukan bubur 😂🤭🤭, bangga akutuh klo pertama kali bikin ssuatu lngsung berhasil kek gni..😍😍🤤🥰. #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_RahayuSartikaSembiring #TeamLoe #FoodtographyClub

35 butir
45 menit
Bakso bakar sederhana

Bakso bakar sederhana

Emang daru tampilannya biasa aja tapi kalau udah dimakan suamiku ketagihan apalagi ini lagi hujan enak enaknya banyak ngemil hihii😄😄😄

Bakso Sambal Iris

Bakso Sambal Iris

Variasi lain dari olahan bakso😍 so yummy☺️ Source : Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu20

Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax)

Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax)

Bikin stok buat dicampur ke Sayur/tumisan. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Source : Ricka Erlyani #JelajahResep #JelajahResepNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasIndonesia #BaksoIkanKakapPutih #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bakso Udang + Kuah kaldu udang

Bakso Udang + Kuah kaldu udang

Bakso udang kesukaan semua anggota keluarga. Kalau mau bikin bakso ikan, udangnya bisa diganti pakai ikan tengiri atau ikan yg lain. Bisa ditambah topping sayuran, kecap & sambal, pasti lebih mantap Selamat mencoba ☺️

10 porsi
1 jam 30 menit
Bakso daging sapi

Bakso daging sapi

Hujan bikin suasana dingin , buat yang kuah² anget 🤤

8 Orang
30 Menit
19. Bakso Goreng Praktis

19. Bakso Goreng Praktis

Bakso goreng ini pakai tepung bumbu Sasa jadi gampang banget tinggal campur2 trus goreng buk 😁

24 biji
1 jam
Baso Tahu

Baso Tahu

Baso tahu dengan kuah sederhana yang segar

Sambal Gami Bakso khas Bontang

Sambal Gami Bakso khas Bontang

Source : Farhah Aku jarang banget nyambel karena Aku kurang suka pedas, kalau makan pedas lambungku langsung sakit, jadi Aku jarang banget makan pedas, tapi sesekali buat sambel, pas banget liat resepnya ka farhah ko pengen makan pedassss hehe sesekali okeee aja dan akhirnya Aku buaaat, Dan Aku campur dengan Bakso jadinya enakkkkk mashaallah. #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Semarang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Cireng isi ayam suwir+baso pedas

Cireng isi ayam suwir+baso pedas

Ulik saja apa yg kamu bisa, dan bahan yg mudah ditemukan.. Cuss bikinnya

BAKSO DIET DAUN ala ummi nisa

BAKSO DIET DAUN ala ummi nisa

Biasa suka kangen makan baso di saat kita lagi diet alhasil coba2 bikin baso yg tanpa tepung..ternyata enak lhoo...kenyal lagi

4-5 porsi
30 menit
Bakso ayam goreng

Bakso ayam goreng

Recook resepnya mbak Ainur Roichatin , anak2 lg pengen jajan pentol goreng tp g ad penjual yg lewat, y udah bikinin sendiri aja, ternyata lebih enak, praktis & lebih tau komposisinya pula 😊 cobain y bund ini link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13203570-bakso-goreng-ayam-enak?invite_token=aYoRJs34NACcrUXskL82dQS5&shared_at=1604926541

Cah Jamur Bakso Sosis

Cah Jamur Bakso Sosis

Menjelang malam mulai lapar, bikin makanan yang enak tapi engga terlalu banyak kalorinya.

1 orang
45 menit
Baso ikan kreatif

Baso ikan kreatif

#weekendChallange & #SeptemberCeria Di kulkas ada tahu Pong, kepikiran pengen buat baso tahu tp bingung bikinya, y udah bikinya ky cilok aj tapi lebih kenyal dan di kasih blenderan ikan kembung kebetulan ada di kulkas, ko kepikiran lgi agaimana adonan baso di masukan kedalam terong, tomat ijo, tomat, kuning, sama tomat merah kyaknya rame warnanya, dan ada asem2nya.

5 orang
45 menit
Sayur sawi dengan bakso dan telur

Sayur sawi dengan bakso dan telur

Selama ini suka bingung sawi itu enaknya dimasak apa. Ketemu resep ini, jadi sayur favorit deh karena simple dan enak 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Bakso ikan ekor kuning

Bakso ikan ekor kuning

15 pcs
Bakso pedas

Bakso pedas