Kuah Bakso Ngaldu

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Ngaldu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso Ngaldu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso Ngaldu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Ngaldu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Ngaldu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Ngaldu memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat Depok hujan, enaknya makan yang kuah - kuah anget. Kali ini bikin kuah dari tulang kaki sapi dan iga yang udah lama banget nangkring di freezer sejak lebaran haji😅 Alhamdulillah ngaldu dan swegeerr😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Ngaldu:

1/2 bagian tulang kaki sapi
4 potong bagian iga
10 bawang putih
1 sdm pala bubuk
1,5 sdm merica utuh
1 sdm kaldu jamur/penyedap
4 sdm garam (sesuaikan)
2 sdm gula pasir
3/4 panci air, sy pakai panci ukuran 24cm

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Ngaldu

Cuci bersih tulang dan iga. Saya pakai 1/2 bagian tulang kaki dan 4 potong iga

Rebus sekitar 20 menit, buang airnya rebusan (supaya kuah tdk terlalu berlemak), ganti dengan air baru. Kemudian rebus kembali tulang dan iga hingga empuk. Kurang lebih 2 jam. Kira2 sampai daging mudah copot dari tulang iga

Sambil menunggu siapkan bumbu. Iris bawang putih (tidak terlalu tipis/tebal), kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Uleg bawang putih dan merica.

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam rebusan tulang. Tambahkan garam, gula,pala bubuk.

Tunggu hingga daging pada iga empuk. Kemudian masukan bakso. Cek rasa. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Tahu dan Cilok Tanpa Tepung.. Clean eating

Kebenaran lagi belajar clean eating Dapet resep ini di kelas #sahabatmiya11.1

2orang

1jam

Bakso daging (Mpasi 10m+)

Mau kasih bakso untuk mpasi baby ku masih ragu kalo beli dipasaran, akhirnya ku coba eksekusi untuk bikin bakso ala ala sekalian bikin banyak buat nyetok di frezer. Cocok buat bikin sup, nasgor, atau buat cemilan baby.. Anti ribet, simple sekali.. Cuss bikiinnn

Baso Aci

4 orang

1 jam

Sup Baso dengan Oyong

Hidangan berkuah praktis yang banyak disukai anggota keluarga. Bahannya mudah didapat dan tidak mahal, namun rasanya enak juga menyehatkan.

3 orang

30 menit

Ca Brokoli Bakso Sapi

Bakso Ikan

Lagi galau mau masak apa, tetiba inget kalau di kulkas masih ada sedikit fillet ikan tenggiri. Akhirnya dieksekusi jadi bakso ikan. Untuk kuahnya, saya memanfaatkan kaldu dari kepala dan ekor ikan. Karena memang selama ini saya selalu menyimpan kepala dan ekor ikan (cakalang, tenggiri, bandeng, kuniran, dsb) untuk membuat kaldu. Resep kaldu dapat dilihat di lampiran ya 😉 Sebagai tambahan isian, saya pakai jamur kuping dan daun bawang. Hujan-hujan makan yang berkuah anget, hmmm....yummy 🤤 #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #bakso

151. Tumis Kacang Panjang Baso

#CookpadCommunity_Depok

Tumis jamur dengan bakso

Sop Baso Lohua

Udh lama pengen coba buat akhirnya baru kesampean sekarang🤭Pas banget lagi ga enak tenggorokan jadi enaknya emang makan sop😆Resep aslinya sebenernya pake soun.Tapi krn lagi ga punya soun jadi aku skip sounnya.Supaya lbh praktis & sayurannya kemakan sama anak aku campur semua sayurnya dlm basonya.Yumii❤ #Cocomba_Ngariung #GA_TheNextLevel

4 orang

45 menit

Bakso Ceker Pedas Manis

Bikin cemilan dirumah, sambil nonton drakor 😁☺️

Ayam Baso Gongso

First trial masih belum cucok, besok coba lagi yuhuuu

Bakso urat endeuzzz

Ide jualan Tahu bakso sapi ayam frozen terenaak! Simple bgt!

Resep ini andalan banget deh hasil aku review dri beberapa resep, super ekonomis tapi rasa nya mantep abis! Dan tahu bakso ini bisa juga loh buat ide jualan !

5 org

40 menit

Sop bakso tahu telor puyuh

Mencari cara agar anak2 mau makan sayur dan cukup proteinnya jadi saya coba membuat sayur sop dengan baso tahu campur telor puyuh dan makaroni dan Alhamdulillah berhasil.Semoga dengan berbagi resep ini bisa bermanfaat buat orang banyak

1 jam

Baso ikan sambalado tok tok

Bandeng buang tulang/duri

Bakso Mercon

Cocok banget sama yg suja pedes yaa, ini seuhahhh pisan, rasanya pun ngga kalah hampir sama kaya bakso bakar di Malang *itu mah sih suami yg bilang 🤭 Source : Tutihryt #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

752. Bakso Daging Malang (Oskab nGalam) Super Praktis

#week16 (55) Assalamu'alaikum semua . . . Alhamdulilah, akhirnya bisa kembali lagi intip akun kesayangan di Cookpad setelah sekian waktu disibukkan dengan jadual di kampus. Menjadi #PejuangGoldenApron3 benar-benar harus istiqamah beraktivitas #KeDapurAja, minimal seminggu sekali bisa berbagi hasil ngupreknya di dapur. Hari ini sengaja saya buat bakso yang sangat praktis karena saya gilingkan bahan-bahan bakso di pasar. Resep saya dapatkan dari Abang bakso langganan, hasilnya endeeuuss pol . . . . Oiya, kali ini saya juga menggunakan bahan-bahan yang direkom si Abang Bakso ya, dan ternyata ada beberapa jenis tepung yang juga baru saya kenal hari ini. Tapi kalau bahan-bahan itu tidak ada di tempat kalian, kata si Abang bisa diganti dengan tepung tapioka/sagu. Melengkapi #ResepdeBloom saya yakinkan pada diri sendiri bahwa #MasakItuSaya tidak hanya sebagai slogan, tapi ya harus dinikmati dengan sepenuh hati. Silakan dicoba ya Oskab nGalam aka Bakso Malang yang sudah tersohor di mana-mana, hehehe😘😋🥰 Tetap tidak lupa berterima kasih kepada tim kesayangan #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes, thanks atas support cantiknya. Selamat berhari Minggu bersama keluarga tercinta, send my virtual hug for you all my dear Paders💪🤲🌹❤️🥰 (2020-82).

6 porsi

60 menit

Bakso tahu

Bakso Tahu Dietku (No gluten)

Lagi kepingin bakso, tapi aman buat input kaloriku, tinggi protein dan murah meriah 😂😂