Bakso Ikan Kuah

Dipos pada April 20, 2022

Bakso Ikan Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ikan Kuah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Kuah memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Uuuhhh.. gara² pesona 11.11 saya belanja ol bakso ikan sama otak² nya, jadi mumpung punya bakso ikan, trus ada sisa daging cincang dan 3 tahu putih kecil, udahlah rencana bikin bakso kuah.. menu rumahan banget kaaaannn... apalagi kalau makannya sore2... Beuhhhhhh... Sluruupppppp🤤🤤🤤. Pas liat cookpad #Cookies_NilaNovi ternyata ada juga loh menu yg mirip, okelah sy lirik² resep dari situ, tapi menu sy bnyak tambahannya.. hihihihi... Beklalah.. yg mau nyontek ky sy, silahkan diintip resep aslinya di link ini👇 https://cookpad.com/id/resep/7664006-bakso-sapi-kuah?invite_token=2dhjWoRF3QGgegZK6Gb6ED1N&shared_at=1605191379 #Cookies_NilaNovi #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Kuah:

  1. 15 butir bakso ikan
  2. 3 buah tahu putih kotak kecil (belah menjadi 4 tiap tahu)
  3. 100 gram daging cincang
  4. 3 bawang putih, haluskan
  5. 2 batang daun bawang, iris
  6. Secukupny caisim, cuci, potong2
  7. 700 ml air
  8. Secukupnya minyak sayur utk menumis
  9. 2 sdm kaldu bubuk
  10. 1 sdt lada
  11. 1 sdm kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Kuah

1
Siapkan bahan² yang diperlukan.
Bakso Ikan Kuah - Step 1
Bakso Ikan Kuah - Step 1
2
Siapkan wajan, panaskan minyak sayur, tumis bawang putih halus hingga harum, kemudian masukkan daging cincang. Aduk² jangan sampai gosong (jika perlu kecilkan api)
3
Kemudian tuang air, masukan kaldu bubuk, lada, kecap ikan. Setelah mendidih, masukkan tahu. Sambil koreksi rasa.
Bakso Ikan Kuah - Step 3
Bakso Ikan Kuah - Step 3
4
Masukkan bakso, diamkan hingga bakso mengapung. Setelah itu matikan kampor.
Bakso Ikan Kuah - Step 4
5
Siapkan panci lain beserta air untuk merebus caisim, rebus caisim kurang lebih 3 menit jangan sampai terlalu matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan serta sisihkan.
Bakso Ikan Kuah - Step 5
6
Ambil mangkok, masukkan bakso, tahu, caisim, daun bawang dan guyur dengan kuahnya. Jika punya saus sambal dan bawang putih goreng silahkan gunakan, bakso ikan kuah siap disantap dengan nasi atau dengan mie atau bihun rebus😘.
Bakso Ikan Kuah - Step 6
Bakso Ikan Kuah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop oyong bakso

Sop oyong bakso

Kangen dengan masakan rumahan, seger dan mudah dibuat, sop oyong bakso masakan rumahan yg gampang dibuat dan pastinya segar, enak dimakan saat musim penghujan 😉 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3

Baso Ayam Udang Goreng Simple

Baso Ayam Udang Goreng Simple

#PejuangGoldenApron3 Simple karena pakai tepung yang sudah jadi. Klo bunda tdk punya tepung ini, bisa buat sendiri tepungnya dan bumbunya, tapi di x 2 ya, sbb itu ukuran daging 250 gr. Bunda bisa lihat di link ini ya:. https://cookpad.com/id/resep/7888478-bakso-goreng?invite_token=cc5A57LGfJvDXeTR3ha4HbnV&shared_at=1600662361

35 pcs
50 menit
Tahu bakso frozen tepung

Tahu bakso frozen tepung

Ga ada cerita yg terlalu menarik sebenernya, ini tahu bakso frozen langsung jadi, pas di goreng enak banget

2-3orang
15menit
Baso Kuah (No Tepung)

Baso Kuah (No Tepung)

Jangan pernah bosen yaaa , kalau aku bikin ginian terus 😂 cuma kali ini versinya kuah bukan pedes , simpel dan gampang banget bikinnya cocok banget buat kalian yg lagi diet juga 💜 #PejuangGoldenApron3

Bakso ikan homemade

Bakso ikan homemade

1 jam
Tumis Kacang Panjang Tahu Bakso Saos Tiram

Tumis Kacang Panjang Tahu Bakso Saos Tiram

Support buat mba Siska yang ikutan Pilkada Cookpad 😘😘. Aslinya pake udang dan saos lada hitam, tapi saya sesuaikan dengan bahan yang ada karena stok dirumah cuma ada bakso ikan dan saos tiram. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #PilkadaCookpad_Siska Source : Siska Dian Fitriana (modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/11999821-tumis-buncis-tahu-udang-lada-hitam?invite_token=fKNKRjb95zJCA4YGeAinUaPF&shared_at=1605192343

106. SOP BAKSO

106. SOP BAKSO

Yang cepet buat SOP ² an andalan rumahan ngelawuhi buat genduk yang gak doyan pedes..pas udara yang dingin pingin yang anget anget pulak.. Murah meriah cemplang cemplung aja mom's 😁 untuk isian bakso bisa diganti ayam ato sosis, daging pun ok..dengan bumbu sederhana (baper dan baput) tetep maknyuuss #JelajahResepRumahan #wongsolo_Masak #cookpadCommunity_Solo

Mie bakso kuah pedas

Mie bakso kuah pedas

Hujan rintik" mau kepasar belanja malas, anak lanang punya ide masak mie bakso saja Ma, kita punya stock, dan kebetulan daun ginseng yg dirumah waktunya petik

3 porsi
30 menit
Baso Gepeng Ayam

Baso Gepeng Ayam

Ada sisa daging ayam tapi suami lagi kurangi karbo jadi bikin baso tanpa tepung aja... #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Baso Saos Teriyaki

Baso Saos Teriyaki

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Omelette Bakso, Sosis, & Kornet

Omelette Bakso, Sosis, & Kornet

4 porsi
Baso aci

Baso aci

Cara nya gampang banget guys, tinggal ikutin step by step yang aku udah cantumin dibawah ini yaaa!

2 orang
1 jam
Sup Krim Jagung Baso Makaroni

Sup Krim Jagung Baso Makaroni

ala Putri Habibie. Lihat resepnya di instagram, ini versi tidak pakai daun bawang. mungkin kalau pakai akan lebih enak. Bisa dimasak pakai panci listrik anak kosan, cuma setengah jam buat persiapan sampai jadi. Bisa ditambah ayam atau jamur, dimasak dengan baso

2 orang
30 menit
Bakso Tahu

Bakso Tahu

Bola-Bola Bakso Crispy

Bola-Bola Bakso Crispy

Cemilan di rumah, bekal anak sekolah, idea usaha Frozen Food, bisa juga buat idea usaha di kantin sekolah,dll.

2 Orang
60 menit
Sop Lafonte Baso Ikan

Sop Lafonte Baso Ikan

660. Pingin yg segar dan hangat saat hujan turun untuk menjaga stamina agar tetap sehat. Langsung ke dapur, eksekusi sop Lafonte dg tambahan baso, tomat, daun bawang dan seledri. #PejuanggoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

2 orang
10 menit
Bakso Keju

Bakso Keju

Sering banget bikin bakso buat si Kakak... Kali ini bikin #baksokeju dehh. Bikinnya ya buat dia aja karena si Adik gak doyan 😊😊 #bakso #mealplan

2 orang
45 menit
Bakso Ikan tenggiri

Bakso Ikan tenggiri

Biar anak lahap makan, bikin bakso aja Yukz

5orang
1 jam
Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje

Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje

Bakso bulat ala saya ini full daging ya teman no campuran tepung. Karena dibuat untuk makan sendiri jadi saya kebih pilih full daging. Resep ini sudah saya pakai lama sekali, ada dua versi, versi pertama saya gunakan untuk bakso Indonesia/campuran capcay/campuran mie instant dan versi satunya biasa saya gunakan untuk bakso ala Vietnam ( mie Vit / Pho). Untuk daging biasanya saya menggunakan campuran sapi dan ayam ( 50:50), lebih enak lagi kalau bisa giling sendiri, jadi sapinya yang ada sedikit lemak...hmmmm gurih hasilnya. Kalau menurut saya ada dua hal yang harus diperhatikan dalam membuat  bakso. Pertama daging harus selalu dalam kondisi dingin, sebelum dicetak menjadi bola-bola bakso, jadi kalau sekiranya tidak dingin bisa masukkan sebentar ke frezer dan kedua air yang dipakai saat memasukkan bola-bola bakso setelah dicetak, air panas saja, jangan air mendidih agar bakso halus permukaannya. Oke bumbunya yang versi untuk bakso Indonesia lihat di bagian bahan-bahan ya... Dan kalau bakso yang untuk Pho, bumbunya saya tambahin jahe dan kecap ikan, seperti ini : Daging giling 500 gram. 4 buah bawang putih, haluskan 2,5 sdm kecap asin 2 sdm kecap ikan 1 sdt merica halus 1 sdt gula pasir 8 gram baking powder 1/2 sdt jahe halus Caranya sama seperti di atas.  Texturenya juga sama, bedanya rasanya lebih ke ala ala Vietnam dan Thailand. Selamat mencoba...

30 - 40 buah
1 jam - 1.5 jam