Bakso Goreng Kopong

Dipos pada April 20, 2022

Bakso Goreng Kopong

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Goreng Kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Goreng Kopong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Goreng Kopong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Goreng Kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng Kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng Kopong memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso gorengnya seriusan nih enak, aku dapat resepnya dr cookpad Mbak Vera Gitayana. Hasilnya kopong walau teksturnya aga sdkt keras tp garing, tp ini bagornya sih nagih banget, rasanya mirip beli, cm krg oke di tekstur krn aku gorengnya mungkin aga kelamaan banget x ya pke api terlalu kecil bgt mgkn, ada 45 - 50 menitan aku gorengnya, kopongnya sih dapat yak. Dan aku juga skip udang krn lg ga punya udang, mgkn itu yg bkn agak keras tapi ga sekeras batu kok, masih enak dimakan, apalgi kl dibuat untuk bakso kuah, ih enak deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng Kopong:

  1. 250 gr paha ayam, plus kulit dan lemaknya
  2. 250 gr udang, cincang
  3. 4 pcs bawang putih; goreng
  4. 1 sdt baking powder
  5. 2 sdt garam (sesuaikan)
  6. merica
  7. 2 sdm gula (aku pk 1 sdm aja)
  8. 1 sdm kecap ikan
  9. 400 gr tepung tapioka/kanji
  10. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  11. 4 pcs telur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Kopong

1
Haluskan daging ayam di food processor, masukan juga sisa bahan lainnya kecuali tapioka dan udangnya. Proses sampai smua bahan tercampur rata, masukan tapiokanya. Setelah tercampur rata, masukan udang dan proses sebentar saja. (disini aku ga pakai udang karena ga ada stok, jd cuma pakai daging ayam dan kulitnya n lemak)
2
Bentuk adonan bulat2 lalu,goreng di minyak panas dengan api yg sangat kecil (Proses gorengnya lama banget ya biar kopongnya awet dan ga kempes lagi setelah diangkat, aku menghabiskan waktu 45 menitan)
3
Setelah ditekan permukaan bakso dirasa sdh keras dan kokoh, dan warna sudah kecoklatan, maka bakso bisa angkat dan siap disajikan dengan saus sambalnya.
4
Saus Sambal : 4 rawit, 1 baput di rebus smp layu, lalu blender, saring dan ambil airnya saja, lalu campurkan dengan saus sambal, gula, garam, dan cuka, boleh tambah penyedap bila suka (aku sih ga pk penyedap lagi). Cicip dan bila manis, asam dan asin sudah pas, sambal sudah jadi deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso oseng mercon huh hah

Baso oseng mercon huh hah

Untuk suami tercintah...🥰special for u Eaaa Wajib coba yaaa bund.. Rasanya bikin nagih..😄

3 orang
20mnit
Bakso Nano Goreng Kriuk

Bakso Nano Goreng Kriuk

Nyemil yang kriuk kriuk waach da hobby keluarga😆 tetep aja bahannya seperti bikin bakso tp ni beda di bahan dan bumbunya rasanya Hhmmm😋maaantul bnget.yuk cb bikin untuk klrga. Olahannya simple bnget.

30 menit
2nd Attempt Bakso Goreng Ayam Udang (padat bukan kopong)

2nd Attempt Bakso Goreng Ayam Udang (padat bukan kopong)

Tim bakso goreng dengan isian padat karena lebih mengenyangkan (kalau mau kopong kompor dimatikan setelah panas dan sambil digoreng ditekan dengan saringan sesering mungkin)

4 orang
40 menit
Tumis tahu bakso kecap

Tumis tahu bakso kecap

Masak simple buat menu sarapan tahu putih dan bakso

Baso aci tahu pedas🌶

Baso aci tahu pedas🌶

Udah masuk musim ujan enak kali makan yang anget anget + pedes🌶🌶

8 orang
1 jam
Tahu Bakso Ikan Tuna

Tahu Bakso Ikan Tuna

Liat IG ada postingan tahu bakso ikan tuna. Kayaknya pengin buat pas kebetulan ada bahan-bahannya. #PejuangGoldenApron3

5 potong
25 menit
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Tadinya mau bikin lenjer, tp suami minta dibuatin bakso ikan, akhirnya keluar haluan deh.. Jadinya si lenjer di bentuknya bakso ikan,, bahannya memang lenjer tapi bentuknya bulet😂 Source : Siska Futri #cookpadcommunity_cilegon #jelajahresep #jelajahresepsehat

Baso Balado

Baso Balado

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Jadi saat membuat ini Ceritanya tukang sayur lagi pada ngga ada masuk kekomplek, mau keluar nyari lauk males akhirnya memanfaatkan bahan yang ada dikulkas saja☺️ kali ini rekukan resep dari mba Martha, disini saya menambahkan bawang dan step baso tidak digoreng harapannya agar lebih empuk saja krn baso dr kulkas cendrung padat biasanya. Resep asli mba Martha bisa dilihat disini ya mom https://cookpad.com/id/resep/12651945-balado-baso?invite_token=9hMjhartWU5wdhfVu8opVAJm&shared_at=1605744225 Yuk di rekuk dan jangan lupa di share hasil rekukannya disini ya moms.. salam sehat selalu utk Kita semua #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #CookingWithHeartEatingWithLove #RecookDepok

Tahu Baso Sambel Matah

Tahu Baso Sambel Matah

Setor Lauk murah meriah pengugah selera karna rasanya asem pedes seger heheh #GoldenApron3

4 orang
25 menit
Tumis Sosis Bakso Telur Puyuh

Tumis Sosis Bakso Telur Puyuh

Dalam rangka ingin ikut meramaikan acara mingguan Nge-Bakso teman2 Colam minggu ini, yang kali ini merikuk resep dari mbak @NoviLova😊 Dari berbagai macam resep masakan dari mbk Novi Lova, akhirnya tumis Sosis Bakso ini lah yg kupilih buat aq recook. Dan rasanya endeezzz bgt, anak2ku lgsg suka dan lahap makannya.😍 Rugi pokoknya kl gak nyobain buat bikin jg😂 Resep aslinya ada dibawah ini ya: 👇 https://cookpad.com/id/resep/13696029-tumis-sosis-bakso?invite_token=czCadMkoiQxmGgqH92RyyD7L&shared_at=1603960756 #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang

Kwetiau Kering Bakso Ala Mie Bakso Bening

Kwetiau Kering Bakso Ala Mie Bakso Bening

Bikin nih krna kepengen banget abis liat youtube'a sari dari @separuh aku lemak jadi dia ngereview mie bakso bening yg terkenal di daerah Bogor , tapi didalam vidio'a dia mesen kwetiau kering + bakso auto ngeces pas lagi dituang sambel 🤤🤤 akhirnya tiga hari berturut-turut saya puter terus vidio'a dan baru deh keturutan jadi ceritanya kaya coba2 gitu deh dan alhamdulilah ternyata enak orang rumah suka resep nih hasil saya mengira2 jadi semua tergantung selera ya dibawah saya lampirkan link video yg saya tonton https://youtu.be/m40GfhUSSNY #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

3 porsi
"Soup tahu isi bakso ikan"👍❤️😘

"Soup tahu isi bakso ikan"👍❤️😘

#DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 mangkok besar
30 menit
Baso Kuah Sumsum || with Dengkul Sapi

Baso Kuah Sumsum || with Dengkul Sapi

Belakangan ini selalu turun hujan yaa.. setiap masuk di bulan yang berakhiran Ber pasti mulai masuk penghujan. Naaah ditengah cuaca yang dingin seperti ini memang enaknya menikmati hidangan yang hangat2 deeh... Jadi aku stok kaldu sapi dari dengkul untuk dibuat baso kuah. Biasanya kalau aku buat banyak sekalian dan sebagian aku simpan di plastik dan dibekukan. #MingguAkhirGoldenApron2 #AkhiriDengan SenyumYangLebar #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya

Seblak sosis baso Aci mercon

Seblak sosis baso Aci mercon

Jadi kan kemarin buat cilok Aci mercon ada yg buletanya gede macam bakso hehehehe. Jadi aku campur aja di seblak. Kali ini aku buat seblak gk pkek cabe ya mom. Only cabe bubuk cuman jgn merek bon caabe ya . Merek lain hakiko

8 porsi
30 menit
Baso udang goreng

Baso udang goreng

Rabu, 23 september 2020 Masih ada stock udang nih terus anak gak mau makan yang di tumis2. Ngakalin bikin yang beda, di bikin baso terus di goreng enak banget Source: natalia tobing #pejuanggoldenapron3

2 orang
30 menit
Sop Soun Bakso

Sop Soun Bakso

Cuaca di medan lagi hujan terus... enaknya bikin yang hangat-hangat dan simple... anak-anak pun pada sukaa🥰

5 orang
30 menit
Oseng Bakso Mercon

Oseng Bakso Mercon

Bismillah Hampir kelupaan punya bakso ayam difreezer.. Alhamdulillah bisa buat maksi hari ini, resep asli pake cabe rawit semua..ini Tek mix pake cabe merah keriting Source:Anisa RJ(dengan sedikit modifikasi)