Baso Balado

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Balado memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Jadi saat membuat ini Ceritanya tukang sayur lagi pada ngga ada masuk kekomplek, mau keluar nyari lauk males akhirnya memanfaatkan bahan yang ada dikulkas saja☺️ kali ini rekukan resep dari mba Martha, disini saya menambahkan bawang dan step baso tidak digoreng harapannya agar lebih empuk saja krn baso dr kulkas cendrung padat biasanya. Resep asli mba Martha bisa dilihat disini ya mom https://cookpad.com/id/resep/12651945-balado-baso?invite_token=9hMjhartWU5wdhfVu8opVAJm&shared_at=1605744225 Yuk di rekuk dan jangan lupa di share hasil rekukannya disini ya moms.. salam sehat selalu utk Kita semua #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #CookingWithHeartEatingWithLove #RecookDepok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Balado:

20 butir baso
20 bh cabe merah keriting (kalo mau lebih pedas boleh tambahkan rawit ya..) kalo saya ngga suka pedes dr rawit
5 siung bawang merah(tambahan dr saya)
1 siung bawang putih (tambahan dari saya)
1 bh tomat ukuran besar
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
secukupnya Gula
secukupnya Garam
5 sdm Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Baso Balado

Rebus baso hingga terapung angkat,sisihkan. (Diresep aslinya digoreng ya mom). Blender/haluskan bumbu kecuali daun.

Panaskan wajan dan minyak goreng, lalu Tumis bumbu halus,masukkan daun salam dan daun jeruk. Pake api kompor sedang saja ya mom Aduk terus hingga wangi agar cabe tidak gosong dan matangnya merata

Beri garam gula dan masukkan baso. Aduk hingga merata bumbunya keseluruh baso.

Setelah bumbu tercampur semua, matikan kompor dan pindahkan baso ke piring saji. Siap dihidangkan utk keluarga tercinta ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ayam

Pengin ngebakso tapi males keluar. Ya bikin sendiri aja mumpung bahan2nya juga ada.

Bakso Aci

Ga sengaja liat iklan bakso Aci, trus ngiler hahahaha. Bikin wis lahh🤣 #PejuangGoldenApron3

Kwetiaw Kuah + bakso

Biasanya bikin kwetiaw di goreng trs bosen, ini di nyoba yg kuah segaaar bgt pas cuaca yg gerimis #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kaltim

3. Bakso Daging Sapi Mulus #cookingdiary

Siapa yang bisa menolak godaan bakso? Aku gak bisa, cinta banget sama bakso😍

Balado Bakso Sapi

Bakso Sapi

Belajar mencari tau bgmn cara pembuatannya. Meskipun tanpa bahan pengawet tapi soal rasa enak jg kok.....terus sehat lg jd aman lah buat keluargaq makan😁🤗

lumayan

1 jam

Udang+bakso asam manis kilat

Musim hujan,bingung masakin sarapan buat anak,seadanya stok di kulkas

2 porsi

Tumis jamur bakso

Simple, ga pake lama

8 porsi

30 menit

Bakso Kuah

Hujan hujan, enaknya makan yang pedes-anget. Kebetulan ada bakso dikulkas langsung bikin deh..

Bakso goreng ayam

Source : lisalissie Pertama kali bikin bakso goreng dan berhasil. Walaupun bentuknya belum rapi, tapi rasa dan teksturnya sudah pas, mungkin untuk selanjutnya saya lebih telaten lagi buat belajar membentuk adonan bakso ini supaya bulat. Namun yang paling penting adalah hasilnya matang sempurna dan ga keras. Ini resep inspiratif dari lisalissie yang punya kesan tersendiri, masakan dari ibu selalu jadi rasa yang bisa dikenang sepanjang masa. Terutama dalam satu resep ini (bahan mentah) bisa menjadi beberapa menu. Bisa jadi isian pangsit rebus, isian pangsit goreng atau tumis sampai berbutir…maka bisa jadi isian mie goreng atau nasi goreng. Jika ingin masak mie goreng tapi kehabisan stok bakso sapi, bisa pakai bakso goreng ini dan bisa menjadi topping semacam ‘kekian’. Resep warisan keluarga harus dibagikan, terima kasih untuk yang sudah menginspirasi. Saya bagikan dengan cuma-cuma disini :))

Bihun Goreng Bakso Sayur

Ceritanya ada bihun dah kelamaan nganggur dilemari bingung ya kan mau buat apa tapi yg sehat juga buat si bocil bunda. Ya udahlah Bahan dasarnya Bihun dan sayuran

10 orang

45menit

Nasi goreng baso ikan

Nasi goreng adalah menu sarapan andalan suami dan anak2..dari nasi sisa semalam..gmn ngolahnya biar nasi goreng yg dibuat ga itu2 aja yaaa kaann.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #NasiGorengRowoel

Bakso Telur Gulung

Olahan telur simple yang biasanya disukai anak-anak! Biasanya selalu ada di jajanan depan sekolah nih 😁 Tapi berhubung sekarang sekolahan lagi pada libur, kan kasian anaknya kalo kangen jajan yah Bun hehe Yuk bikinin aneka jajanan untuk anak biar anaknya ga bosen di rumah terus! ☺ Sekalian ngeracunin anak-anak di negara lain untuk nyobain jajanan lokal anak-anak Indonesia hehe #ResepTelurkuMendunia

4 orang

15 menit