Bakso Aci Kuah

Dipos pada March 21, 2022

Bakso Aci Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Aci Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Aci Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Aci Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Aci Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Aci Kuah adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Aci Kuah diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Aci Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci Kuah memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah masih di berikan kesempatan berbagi melalui tulisan resep. Kali ini saya mau share resep lagend di tempat saya tinggal. Yang jualan dulu adalah sepasang suami istri yang kini sudah sama² Almarhum dan Almarhumah. Masih teringat ketika masih kecil warung bakso Aci Wak Lar (Namanya) tidak pernah sepi. Yang bikin kangen itu ketika bakso acinya di gigit ada sensasi meletus gitu di dalam mulut hhmmmm Yummy🤤🤤🤤 Cuussss hayuuuukkk ikuti keseruan makan Bakso Aci yang memiliki sensasi tersendiri... #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Aci Kuah:

  1. Bahan Bakso Aci:
  2. 250 grm Gajih(untuk isian Bakso Aci)
  3. 500 grm tepung tapioca
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 sdt mrica
  7. 1/2 sdm garam
  8. 3 ikat daun bawang (iris)
  9. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  10. 200 ml air
  11. Bahan kuah Bakso Aci:
  12. 1 potong sekengkel
  13. 5 siung bawang putih
  14. 9 siung bawang merah
  15. 2 batang daun Pre
  16. 1 sdt mrica
  17. 1/2 sdm garam
  18. 1 bks penyedap sapi
  19. 1 bks powder kuah Bakso
  20. 2,5 liter air
  21. Pelengkap:
  22. Jerus nipis
  23. Taburan Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Kuah

1
Siapkan semua bahan. Rebus sekengkel dan Gajih. Setelah gajih empuk angkat tiriskan dan potong kecil².
Bakso Aci Kuah - Step 1
Bakso Aci Kuah - Step 1
Bakso Aci Kuah - Step 1
2
Halus bawang putih, garam dan mrica. Tiang minyak goreng lalu tumis hingga harum. Beri air.
Bakso Aci Kuah - Step 2
Bakso Aci Kuah - Step 2
Bakso Aci Kuah - Step 2
3
Siapkan tepung di dalam wadah. Tuang tumisan bumbu dalam wadah berisi tepung sambil aduk terus hingga adonan bisa di pulung seperti gambar step 2. Ambil secuil tepung bulatkan, lalu pipihkan dan beri isian gajih. Lalu bulatkan kembali.
Bakso Aci Kuah - Step 3
Bakso Aci Kuah - Step 3
Bakso Aci Kuah - Step 3
4
Masukan bulatan Bakso Aci kedalam panci kuah, lakukan hingga semua habis dan jika sudah mengapung artinya Bakso sudah matang (tidak perlu di tiriskan baksonya). Haluskan bahan bumbu kuah yaitu bawang merah, putih, garam dan mrica hingga halus. Lalu tumis hingga harum dan masukan irisan bawang pre.
Bakso Aci Kuah - Step 4
Bakso Aci Kuah - Step 4
Bakso Aci Kuah - Step 4
5
Setelah harum tumisan bumbu. Masukan kedalam kuah. Tambahkan penyedap sapi dan Bakso. Test kembali rasa kuah. Setelah di rasa pas matikan api. Emang di hidangkan selagi panas/hangat.
Bakso Aci Kuah - Step 5
Bakso Aci Kuah - Step 5
Bakso Aci Kuah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun bakso

Bihun bakso

Masak yang simpel2 aja yuk!

Mie Ayam Baso Ceker Homemade ala Kaki Lima

Mie Ayam Baso Ceker Homemade ala Kaki Lima

Lagi musim hujan dan dingin gini enaknya makan yang anget, berkuah, pedes terus segeeerrr. . Ps. Aku Sengaja bikin minyak bawang banyak, soalnya dipake buat bikin tumis2an juga bisa banget. terus tahan lama juga. (Maaf ngga ke foto kuah baso sama cekernya)

5-8 orang
Mie Goreng Baso

Mie Goreng Baso

#ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah

Mie Goreng Bakso ala Mba Cicil

Mie Goreng Bakso ala Mba Cicil

Masih d edisi mengisi slot lauk pauk tumpeng Source : Cicilia Salamony #KreasiDepok_ LaukPaukTumpeng #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk saji
30 menit
Sup bakso sapi

Sup bakso sapi

Pas anak susah makan tiba tiba ide masak pun hrs bermunculan dengan bahan seadanya jd lah semangkuk sayur sup bakso

1 porsi
15 menit
Capcay bakso

Capcay bakso

2 orang
Bakso Sapi - Beef Meatballs

Bakso Sapi - Beef Meatballs

Resep asli by @ icha.irawan 🙏 Resep disini sy pake daging sapi beku (sudah dicairkan tentunya), krn di tempat sy daging sapi halal hanya itu😅 Lebih bagus jika menggunakan daging sapi fresh ya~

40pcs medium si
+- 1jam
Kuah Bakso Sederhana ala Nitayasari

Kuah Bakso Sederhana ala Nitayasari

Bismillah Makanan kesukaan saat hujan sore2 Bikin yang simpel aja. Tinggal cemplung semua. Resep dari Almarhum Mama.. ngak akan pernah lupa.. #berbagisaturesepsetiaphari #bakso #kuahbakso

4 orang
40 menit
Bakso Ayam

Bakso Ayam

Awalnya mau bikin siomay kuah buat cemilan sore, tapi ternyata kulit siomay yang mau dipakai sudah kurang bagus, jadi batal bikin siomay kuah. Akhirnya banting setir jadi bakso ayam. Dari resep ini, hasilnya sekitar 35-40 butir bakso. Untuk kuah, bisa pakai tulangan sapi/ayam ya, tergantung stok di rumah. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

596.Bakso Bakar

596.Bakso Bakar

#PejuangGoldenApron3

Bakso iga sapi

Bakso iga sapi

Kata paksu udah paling juara banget 🤤 kuahnya kentel berasan banget kaldunya 🥰

8 orang
1 jam 30 menit
Baso penyet lapapan

Baso penyet lapapan

Senin, 28 desember 2020. Tidak usah di ragukan lagi kalo penyetan di tambah sambal dan lalapan emang penggugah selera banget ya 🤩 Source: susan mellyani #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

2 orang
15 menit
Tumis Buncis Wortel Bakso

Tumis Buncis Wortel Bakso

3 orang
Bakso ayam tepung kanji

Bakso ayam tepung kanji

Misua itu klo hujan suka yg segar2, jdilah ini menu andalan. Klo lg gk ada ayam mka jd bakso kanji aja😅 Note Jika ingin bakso kanji maka tepung nya ½, tepung terigu nya ¼. Cara msk sama.

Sayur Sawi plus bakso kuah bening

Sayur Sawi plus bakso kuah bening

Minggu, 27 Desember 2020, 05:30 pm Bikin ini untuk makan bocah, simple tapi dia lahap aja makannya 😁. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity

Tumis Buncis Bakso Lada Hitam

Tumis Buncis Bakso Lada Hitam

Bikin masakan tumisan simple lagi porsi kecil untuk nemenin perkedel kentang buat sarapan. Kebetulan masih ada stock bikin bakso ayam di freezer, jadilah dicampur saja 😁.

2 orang
15 menit
Cah Sawi Bakso

Cah Sawi Bakso

Ide tumis sayur yg simpel. Kalau untuk anak-anak bisa di skip cabenya.

3 orang
15 menit
Sambel Soto / Sambel Bakso

Sambel Soto / Sambel Bakso

Bismillah.. Ini adl salah satu sambel favorit utk berbagai makanan berkuah Bisa utk soto,rawon,mie kuah,bakso / pangsit Simpel ya? Iya justru krn yg simpel begini,si sambel ga akan merusak cita rasa masakan yg dicampurinya Tp semua tergantung selera ya mak,klw utk soto ya dicampuri kuah soto,klw bakso bs ditambahkan kuah bakso pd finishingnya ya Hehe semoga paham mak ✌😅 #sambelsoto #sambelbakso #sambelrawon #sambelmieayam #sambeljontor #resepaniss

# 051 Bakso Tahu

# 051 Bakso Tahu

Kakak dan adik kompak minta bakso, padahal pas Nyepi, mana ada dagang buka dan kita pun diminta untuk stay di rumah aja. Kebetulan punya stok bakso beku, jadiin aja deh. Kakak bilang enak 🤩

Cah sawi bakso kecap

Cah sawi bakso kecap

24 Januari 2021 Satu lagi resep dari mba Elvira,cuma ini kecapnya aku banyakin sm ayam aku ganti bakso.Sama sawi putih aku ganti kol,nyesuaikan stok di kulkas aja. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ElviraYus #Cookpadcommunity_surabaya