Bakso ikan aka Hi Wan

Pentol Bakso "Mercon"

Tiba2 kepikiran pengen makan yg puedesss pake nasi anget 🤤...terinspirasi dari stok cabe rawit yg msh banyak di kulkas, jadilah sy manfaatin bwt bikin menu yg pedesnya menggelegar ini 🤣, dipadu sama bakso sapi endess banget...belom dimakan aja udah kebayang gmn pedesnya...😋 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke18

Sop bakso ayam jamur

Bakso Tempe

Source : Nur Aziza Prantoro udah pernah buat bakso tempe sebelumnya tapi masih berasa banget rasa tempenya karena saya tidak halus saat hancurin tempenya, kali ini buat lagi tapi saya halusin pakai food processor jadi halus banget , tempenya dijadikan bakso tidak keras juga hehe dan bentuknya jadi seperti bakso daging karena halus. Anw kali ini arisan Recook dari Foodthography grup dan yang dapet Ka Nur aziza jadi aku recook resep bakso tempe ini yaa karena pas banget jadi menu favorit saya. Thankyou resepnya enakkk mashaallah #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_NurAzizahPrantoro #TimHoreHore #FoodtographyClub #JelajahResepRumahan

Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje

Bakso bulat ala saya ini full daging ya teman no campuran tepung. Karena dibuat untuk makan sendiri jadi saya kebih pilih full daging. Resep ini sudah saya pakai lama sekali, ada dua versi, versi pertama saya gunakan untuk bakso Indonesia/campuran capcay/campuran mie instant dan versi satunya biasa saya gunakan untuk bakso ala Vietnam ( mie Vit / Pho). Untuk daging biasanya saya menggunakan campuran sapi dan ayam ( 50:50), lebih enak lagi kalau bisa giling sendiri, jadi sapinya yang ada sedikit lemak...hmmmm gurih hasilnya. Kalau menurut saya ada dua hal yang harus diperhatikan dalam membuat  bakso. Pertama daging harus selalu dalam kondisi dingin, sebelum dicetak menjadi bola-bola bakso, jadi kalau sekiranya tidak dingin bisa masukkan sebentar ke frezer dan kedua air yang dipakai saat memasukkan bola-bola bakso setelah dicetak, air panas saja, jangan air mendidih agar bakso halus permukaannya. Oke bumbunya yang versi untuk bakso Indonesia lihat di bagian bahan-bahan ya... Dan kalau bakso yang untuk Pho, bumbunya saya tambahin jahe dan kecap ikan, seperti ini : Daging giling 500 gram. 4 buah bawang putih, haluskan 2,5 sdm kecap asin 2 sdm kecap ikan 1 sdt merica halus 1 sdt gula pasir 8 gram baking powder 1/2 sdt jahe halus Caranya sama seperti di atas.  Texturenya juga sama, bedanya rasanya lebih ke ala ala Vietnam dan Thailand. Selamat mencoba...

Bakso Bakar Mercon

Ada stok baso dan sambal dirumah bisa dibuat camilan pedes enak ini loh. Sambalnya saya pakai sambal bawang homemade. Tapi jika pakai sambal instan merk a*c juga bisa ya. #kreasivinagoest #olahanbakso_alakv

Bakso Ayam Jamur Tiram

Kemarin minggu ke pasar tradisional trus beli 1/4 kg jamur tiram. Niatnya mau digoreng tepung saja karena keluarga pada suka. Eeeh pas di rumah malah males banget, sering banget gitu saya mah.... pas beli udah kepikiran macem-macem eeeh sampe rumah malah males. Akhirnya ditaruh di kulkas. Karena agak basah dan gak terlalu bagus hasilnya kalau digoreng garing, yasud bikin bakso aja. Pas searching nemu resepnya Mb Vey Alodia langsung deh eksekusi. Cuma agak dimodifikasi dikit sesuai ukuran. Bakso ini nanti disimpan di wadah kedap udara dan bisa dipakai buat apa saja yaa.... mau buat mie kuah, mie goreng, nasgor, seblak, pentol pedas, apa aja deh. Nah kebetulan suami minta bikinin mie kuah. Pakai bakso ayam jamur tiram, tambah tahu goreng dan sawi, endeuusss dimakan panas-panas saat hujan gini. #CookpadCommunity_Depok

Bakso ikan tuna hot

Suka aja sih, bikin bakso ikan tuna🤗 Soalnya beda sama bakso yang lain , biasa nya kan pakai bakso daging, kalo bakso ikan tuna ini ngangenin dehh😚 rasanya yang enak banget, apalagi kalau pakai sambal ditambah jeruk, emm rasanya melek merem

Bihun Kecap Baso Sapi

Halo bunda..., ini menu rumahan yang mudah sekali dibuat dan disukai semua orang. Bihun kecap baso sapi, cocok dimakan kapan saja. Saya recook dari resep mbak Sisi @Mursita Afriyanti Siysi, yang mendapat arisan Kombes. Bihunnya benar-benar enak dan gurih. Ini pertama kalinya saya masak bihun goreng menggunakan bumbu kemiri dan ketumbar, senang sekali dapat merecook resepnya mbak Sisi. Untuk sayurnya, daun bawang saya ganti caisim. Saya pakai irisan baso sapi, supaya lebih komplit. Cabenya tidak saya uleg, jadi saya letakan saja sebagai pelengkap saat disajikan. Terima kasih mbak Sisi resepnya😍🙏 Source: Mursita Afriyanti Siysi #RecookResepSisi #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #Kombes

Baso aci

Karena anak2 suka banget baso aci jd d rumah selalu stok deh buat baso nya ... enak kenyal anti gagal 👍 #cookpadindonesia #basoaci #smuabisamasak

Kwetiau siram bakso

Sarapan pagi masak yang simpel..

120》Bakso Tempe

Pas berselancar nemu menu bakso tempe..😇 penasaran akhirnya cap cuuus browsing cari2 carbutnya.. Pertama aneh aja dengernya kok ada bakso tempe... tapi sebenarnya tu ni lebih mirip "cilok tempe" 😆😇 hanya cita rasa nya lebih enak tentunya dibanding cilok2 byasanya 😁 tak hanya makan tepung tapi juga ada kandungan gizi lainnya..🥰 Ayoook moms... bisa dicobain...😘 Jum'at, 06112020 #bakso #cilok #baksotempe #resepku #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

Sup baso enak

Nasi Goreng Cabai Hijau Bakso

"BAKSO AYAM GORENG"

Cuaca mendung terus klu sore ... bikin cemilan teruuuus dech 😁😁 yuuuk cuz

Kwetiaw baso kuah (Dapoer Bunda Rini)

Berawal dari keisengan dirumah. Bingung mau ngapain krn dirumah sendirian. Lari lah kedapur, pas buka lemari es ternyata baru inget kalau masih nyimpen kwetiaw yang sama sekali belum di eksekusi.. Dan ternyata masih ada stok baso, telor & sesim.. Cusss lah tanpa pikir panjang mulai lah ngoprek ngoprek dapur.. 😊😊 #cookpadcommunitytangsel

Tumis Bakso Sayur Saus Tiram

enak banget wajib coba! baksonya bisa diganti pake sosis lebih enak

243) Sup Bakso Labu Kuning

Ada labu kuning sudah duduk manis di kulkas hampir seminggu 😁. Gak sempet bikin-bikin untuk ikutan challenge labu minggu lalu, jadinya saya masak buat ikutan Recook with Love Cocomtang dalam rangka purna tugas Tim C 2019-2020. Makasih banyak buat mbak Erlinda dan mbak Nia Dasawulan untuk apa yg dilakukan selama ini buat kami di Cocomtang. Saya recook resepnya mbak Linda #Dapoer Oznon (Linda) yg aslinya Sup Otak-otak Labu Kuning. Berhubung gak ada otak-otak dan sedang penghematan karena rumah lagi direnovasi, jadinya pakai bakso saja yg ada di kulkas 😁 biar gak belanja-belanja lagi 🤭. Ini resepnya simple banget dengan bumbu yg sangat minimalis tapi ternyata rasanya enak banget lho, seger, manis (dari labu dan tomat) dan gurih (bawang putih goreng). Duh, suka banget deh, bakalan jadi resep favorit nih. Yg bikin malas kalau ngolah labu kuning itu, bagian ngupas kulitnya yg keras itu. Jadi saya biasanya siapin dulu, sudah dikupas dan potong-potong baru keesokan harinya, tinggal cemplung2, gak pakai lama dan repot. Ayo, dicobain teman-teman, sup sehat cocok buat sekeluarga nih 😉. (01/10/2020) #RecookWithLove@Dapoer Oznon (Linda) #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Bakso Kacang Panjang

Punya stok bakso, terpikirkan untuk ditumis bareng kacang panjang. Dan ini rasanya pedes, sengaja dibikin untuk abboynya anak-anak. Sekalian setoran #JelajahResepRumahan. Tapi ga sempet poto cantik, keburu anak-anak aktif lagi😊 Oia ini saya masak kacang panjangnya tidak terlalu empuk ya, jadi masih ada sensasi kres - kresnya. #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bekasi

75. Bakso Tahu (Tanpa Daging)

Minggu ke-19 Pas lagi buka youtube ga sengaja liat judul resep ini, karena penasaran dengan rasanya langsung sy siapkan semua bahan dan eksekusi di dapur. Rasa baksonya enak, bisa jadi alternatif pengganti bakso daging atau ikan. 😁 Source: Masakan Mama Ina (YouTube) #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #OlahanTahu

Sup Bakso Sapi