Bakso Ayam Udang Kenyal

Dipos pada April 19, 2022

Bakso Ayam Udang Kenyal

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Udang Kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Udang Kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Udang Kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Udang Kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Udang Kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Udang Kenyal memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat bakso homemade untuk bocah-bocah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Udang Kenyal:

  1. 400 gr daging ayam
  2. 300 gr udang kupas
  3. 5 blok es batu
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt saus tiram
  8. 1 putih telur
  9. 60 gr tepung tapioka
  10. Daun prei (boleh di skip)
  11. 1 sdm garam
  12. 1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Udang Kenyal

1
Rajang kasar bawang putih. Rajang halus bawang merah
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 1
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 1
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 1
2
Goreng bawang putih sebentar. Goreng bawang merah sampai kecoklatan
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 2
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 2
3
Siapkan daging ayam dan udang kupas
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 3
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 3
4
Masukkan daging ayam, udang, bawang merah goreng, bawang putih, merica, saus tiram, putih telur, dan es batu ke dalam chopper. Blender halus
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 4
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 4
5
Rajang halus daun prei. Masukkan ke dalam daging yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung tapioka, gula, dan garam. Aduk rata
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 5
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 5
6
Didihkan air. Bentuk adonan daging bulat2. Boleh pakai tangan (kalo mau cepet) atau teknik dua sendok seperti ini (kalo ga mau belepotan tangan)
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 6
7
Masukkan ke dalam air mendidih dan tunggu hingga mengapung. Ambil kemudian tiriskan. Untuk koreksi rasa boleh dicoba rebus satu atau dua bakso dulu. Kemudian rasa dan koreksi
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 7
8
Bakso siap disajikan dan dikreasikan dengan masakan kesukaanmu 😊
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 8
9
Walaupun bagian luar tidak smooth karena pakai sendok tapi kamu bisa lihat tekstur bagian dalamnya. Selamat mencoba ^^
Bakso Ayam Udang Kenyal - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng sawi tahu putih n baso

Oseng sawi tahu putih n baso

Menu harian, simple, nikmat n bergizi

Bakso Pisang

Bakso Pisang

Teksturnya empuk jg manis πŸ˜‹πŸ‘ #baksopisang #cemilandaripisang #cemilan

Bakso Ikan tenggiri

Bakso Ikan tenggiri

Biar anak lahap makan, bikin bakso aja Yukz

5orang
1 jam
Nasi gila (oseng pedas bakso, sosis, telur, jamur, sayur)

Nasi gila (oseng pedas bakso, sosis, telur, jamur, sayur)

Ini makanan favorit pas dulu kuliah, dan ternyata suami suka banget ini, akhirnya kalau weekend ini selalu jadi menu request suami buat sarapan. Selamat mencoba!

2 orang
30 menit
Baso aci

Baso aci

Cara nya gampang banget guys, tinggal ikutin step by step yang aku udah cantumin dibawah ini yaaa!

2 orang
1 jam
Tumis Labu Siam Baso

Tumis Labu Siam Baso

Alhamdulillah ga pernah kelewat setiap hari bawain bekal buat suami.. ini bekal tadi pagi, punya stok labu Siam mini dan baso, masak yg simple karena waktunya super mepet,. #berLabupadamu #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Capcay kuah sayur bakso (tanpa cabai bisa buat bocil)

Capcay kuah sayur bakso (tanpa cabai bisa buat bocil)

Mau coba ikutan ramein #jelajahresep Sebenarnya lebih suka capcay kering tp karna bocil & suami suka yg kuah si emak ngalah aja dah☺️. Ini pake bahan2 yg ada dikulkas aja.

5 orang
30menit
Bakso Tahu (tanpa daging)

Bakso Tahu (tanpa daging)

Assalamualaikum. Halo bunda, hari ini saya membuat bakso dari tahu nih. Saya termasuk pencinta tahu, dan kebetulan saya melihat ada resep bakso tahu di beranda YouTube. Karna sisa tahu di kulkas tinggal sedikit, jadi saya bikin resep ala saya yaa πŸ˜‚ . Rasanya cukup enak untuk jadi cemilan di rumah pas lagi musim hujan gini. Teksturnya lebih lembut dari bakso Aci pada umumnya . Yuk kita eksekusi bundaa !!!

2-3 orang
1 jam
Oseng Bakso Kacang Panjang

Oseng Bakso Kacang Panjang

Edisi ngehabisin sisa bahan di kulkas πŸ₯—

5 Orang
30 Menit
26. Sosis Bakso Barbeque

26. Sosis Bakso Barbeque

Yuhuu, saatnya GoDa Tim Challenge. Dan suatu kehormatan saya bisa satu tim sama bumancen nya @komunitaspaders teteh sayang Indry Hapsari dong πŸ₯° mimpi apa akuh tu, hihi. Nama tim kita adalah Anniversary Paders alias "hidANgaN cInta VErsi chRiStine dAn indRY sPesiAl untuk paDErs teRSayang". Aaa nuhun teteh sudah berkenan partner'an sama ntin 😘 Sesuai dengan Tema GoDa Tc kali ini "makanan yang bisa dimakan rame-rame", yup setelah berembug dengan banyak pilihan, kita tetapkan bikin barbequean ajah buat makan rame2 bersama keluarga. Simpel aja hanya dengan sosis, bakso dan jagung udah nueqmat 🀀 Saus barbeque homemade kita pake resep dari idn. Kuy barbequean ajah.. #KitaSalingMengGoDa #ForPadersFourYears #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3

Tumis Udang Bakso

Tumis Udang Bakso

Lagi banyak udang di kulkas bosen dimasak berbumbu akhirnya ditumis aja buat sarapan super cepat masaknya.

Bakso ayam wortel dan sayuran #Diet

Bakso ayam wortel dan sayuran #Diet

sedaaap banget rasanya... yaaammm aman untuk MPASI juga lho ini

1 porsi
45 menit
Bakso Ayam sedap malam

Bakso Ayam sedap malam

Malam2 istri pengen bakso nih,,,, kebetulan ada daging ayam giling di kulkas. Jadi langsung eksekusi deh bikin bakso.

5-10 orang
1 jam 15 menit
Sop Bakso Ayam Jamur dan Sayuran

Sop Bakso Ayam Jamur dan Sayuran

Makanan rumahan super simple, tapi tetap sehat. Kalo saya, cukup makan ini gak perlu ditambah nasi, sudah kenyang, krn lengkap isinya...hehe... 😁😁 Bakso ayam jamur biasanya saya nyetok di kulkas. Resepnya sudah saya bagikan sebelumnya. Sesuai tema jelajah resep sehat kali ini, saya memakai bahan utama aneka sayuran warna warni. Ada wortel, sawi, jamur kuping, dan kol sebagai sumber serat. Bakso ayam jamur sebagai sumber protein, dan Bihun jagung sebagai sumber karbohidrat. #JelajahResepSehat #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #cookpadcommunity_KALSEL

2 porsi
30 menit