Bakso Tengiri

Dipos pada April 13, 2022

Bakso Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tengiri memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tengiri:

  1. 500 gr daging ikan tengiri
  2. 2 butir telur ayam
  3. 400 gr tepung tapioka
  4. 1 batang daun bawang iris halus
  5. 6 bawang putih
  6. 10 sdm air es
  7. Merica bubuk
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Kuah :
  11. 5 bawang putih
  12. 1/2 bawang Bombay
  13. 1 sdt merica
  14. 1/2 pala
  15. 2 batang daun bawang (batangnya saja)
  16. 4 batang seledri (batangnya saja)
  17. Garam
  18. Gula pasir
  19. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tengiri

1
Chopper bawang putih, daun bawang, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur.
Bakso Tengiri - Step 1
2
Campur semua bahan bakso, untuk tepung, masukan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung saja.
Bakso Tengiri - Step 2
Bakso Tengiri - Step 2
3
Bentuk bulat. Untuk bakso basah, masukkan dalam air mendidih berisi garam, biarkan sampai matang (bakso mengapung)
Bakso Tengiri - Step 3
Bakso Tengiri - Step 3
Bakso Tengiri - Step 3
4
Untuk bakso goreng, goreng dalam minyak banyak dan api kecil, agar matang sampai ke dalam bakso.
Bakso Tengiri - Step 4
5
Untuk kuah, haluskan merica dan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan bawang Bombay, jika sudah harum, masukkan air, tambahkan batang daun bawang dan seledri, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, tes rasa. Masukkan bakso basah
Bakso Tengiri - Step 5
Bakso Tengiri - Step 5
6
Sajikan panas dengan soon, irisan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng.
Bakso Tengiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Bakso Udang

Sup Bakso Udang

Cuaca akhir akhir ini dingin. Hujan terus seharian. Tubuh butuh yang hangat nih. Kebetulan di freezer masih ada udang segar. Akhirnya dibuat bakso udang. Sebagian saya masak sop, sebagian simpan di freezer sebagai stock. Untuk sayur boleh disesuaikan dengan selera/stock ya.

4 orang
1 jam
Bakso Galak

Bakso Galak

Suami bawa bakso banyak dikasih temennya, bosen dibikin sop atau bakso kuah akhirnya muncul ide ini, bakso galak ala Bumbu Komplit

6-10 orang
1 jam
Sop Bakso

Sop Bakso

#mingguke21 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Siang gini enaknya makan sop yang kuahnya seger yuk.. masak yang simple aja deh..sop bakso ala bunda πŸ‘πŸ˜‹

5 orang
25 menit
Bakso Goreng sasa

Bakso Goreng sasa

Bakso goreng enak praktis anti ribet. happy cooking moms...😘

Sambal Gami Bakso (khas Bontang)

Sambal Gami Bakso (khas Bontang)

Week #27 Bukan cuma dengan bakso, sambal khas Bontang ini bisa ditandem dengan apa saja seperti ikan, ayam, telur, kerang dan seafood lainnya. Pertama kali nyobain versi bakso, recook resepnya Bunda Ela. Sayangnya saya belum bisa eksekusi memakai wajan tanah liat sesuai yang seharusnya. Jadi pakai wajan biasa aja. Next mau coba masaknya dengan wajan tanah liat, pasti beda sih harusnya 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru

Baso Ayam & Udang

Baso Ayam & Udang

Bahan utama daging ayam dan udang , kalau mau full isi ayam juga bisa hasilnya lebih kenyal Cocok utk dimasak kuah / side dish Mie #PejuangGoldenApron3

2 orang
25 menit
Bakso Daging Blender Homemade Spesial

Bakso Daging Blender Homemade Spesial

Karena Bakso adalah makanan favorit aku.. seringnya dan sukanya aku makan bakso jadi aku usahain buat bakso sendiri ala rumahan yg hygienis, enak dan yang pasti lebih ekonomis juga.. tonton videonya diyoutube channel ku ya Moms Mega Tyori udah tersedia resep terbaru bakso daging blender homemade spesial.. smoga bermanfaat dan jangan lupa di subscribe trima kasih.. πŸ™

Resep traditional bakso ikan

Resep traditional bakso ikan

Hi bunda Assalamualaikum, kali ini saya buat resep bakso ikan, meski agak, melelahkan,tapi gk sia2 hasilanya

Bakso Ikan Nila Batita

Bakso Ikan Nila Batita

Keponakan yg masih berusia 2 tahun suka sekali dengan menu ikan. Pernah juga update menu bakso dari ikan gurame. dan kali ini nila. sama-sama punya tekstur daging yang banyak dan kenyal membuat menu bakso dari jenis ikan ini di sukai anak-anak.

2 orang
20 menit
Tumis Kacang Panjang Toge & Bakso

Tumis Kacang Panjang Toge & Bakso

Kacang Panjang walaupun sudah dipotongi tetap saja namanya Kacang Panjang...bukan jadi kacang pendek...hehe..πŸ˜„ si ijo ini enak rasanya biarpun cuma ditumis,supaya rame aku campur dengan toge dan irisan Bakso. #JelajahResepSayuranHijau

2 orang
15 menit
Sop bakso kapri

Sop bakso kapri

Masak sop yang simpel 😊 #cookpadcommunity_cilegon #jelajahresep #jelajahreseprumahan

Bakso goreng

Bakso goreng

Kesenangan seorang ibu itu kl masak di kerubutin anak. Ini dia menu pendamping kesukaan anak2 ku. Makan nya berebutan, gak cukup satu .. si abang sampe minta dibikinin lagi. Bakso ini renyah di luar, dalamnya lembut berongga. Pokoknya sama persis seperti yang dijual jual itu hihi

4 orang
30 menit
Telur Dadar Naget Bakso

Telur Dadar Naget Bakso

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Lagi males masak tapi anak-anak udah teriak laperπŸ€¦πŸ˜… #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Baso aci tulang iga sapi tulang rangu

Baso aci tulang iga sapi tulang rangu

Di tempat saya lagi hits baso ini. Berhubung punya bayi. Otomatis mengurangi bepergian. Hanya pergi pergi kalau urgen. Ya udah cobalah membuat baso aci tulang iga sapi. Mantuuuullll... Ke pasar beli iga aja jam 5 subuh, kelar dan udah di rumah lagi jam 6 pagi kurang 5 menir kalau gak salah. Lama masak saya lama banget, 1 jam juga harusnya beres. Berhubung banyak iklan, bayi bangun, kelonin lagi. Masak lagi. Gitu aja...terus..

5 orang
1 jam
Bakso Kombinasi Maknyuss

Bakso Kombinasi Maknyuss

Mkanan ini udah gk asing bgi kta,πŸ€”πŸ€¨d mna-mna ada.aplagi d pnggir jlan y...mumpung pngen lgi yg segerΒ² bkin sesimple mngkin bt ganjal perut,..πŸ˜‰πŸ˜Š

5 porsi
20 menit
Tahu Bakso AYummy

Tahu Bakso AYummy

Pernah beli tahu bakso daging sapi dan coba buat sendiri tapi pakai daging ayam dengan isian lebih banyak dan keluarga pada suka. Dengan bahan yang simple dan mudah didapatkan tapi rasa luar biasa. Let's cook...

40 Pcs
40 menit
33πŸ’ bakso sapi & ayam kenyal - ekonomis

33πŸ’ bakso sapi & ayam kenyal - ekonomis

pecinta bakso harap mlipirr yess 🀭 πŸͺ resep ini dibuat dg segala kegagalan yg sdh dialami πŸͺ bnyak bgt sih resep bakso2 homemade ini, tapi akhirnya ak baru paham stlh berkali2 gagal bikin bakso sederet kegagalan bakso..mulai dr bakso yg : - bentuk nya ga karuan - isinya empuk bgt - ga layak makan - cocok ya cm jd volunteer di tong smpah😒 - gagal se gagal”nya akhirnyaaa!! PROUDLY PRESENT!!!! πŸŽ‰ 🍲 BAKSO KENYAL KENYIL tanpa boraks dkk 🍲 ==================================== ⚠️ tips ⚠️ β€’ daging segar, jangan yg cincang β€’ pake food processor, bukan blender β€’ gada food processor? cincang manual aja! β€’ daging harus dingin, masukkan kulkas dulu β€’ bisa jg full sapi, tapi sesuai judul ya ekonomis🀭 β€’ kenyal uda oke mnurut ak βœ”οΈ β€’ es batu, baking powder, dan putih telur β€”> 3bahan ini WAJIB ada ya biar kenyal😘 β€’ blender nya harus smpe halusssss bgt biar tekstur pentol bs kek di foto πŸ‘ β€’ pny abang2 itu biasanya pake tepung baso, atooo ada campuran2 lainnya yg memang bkin kenyal abiess 🀫 sementara itu dulu sih tips nya 🧐

5 orang
2 jam
Oseng BunTel BaJag (Buncis worTel Baso Jagung)

Oseng BunTel BaJag (Buncis worTel Baso Jagung)

#pejuanggoldenapron #BerburuCelemekEmas #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #buncis #wortel #baso #jagung #widyajojo_masak