Bakso ayam kuah

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ayam kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ayam kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ayam kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ayam kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ayam kuah memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum resep ke 30 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ayam kuah:

bahan bakso :
1/2 kg daging ayam
100 gram es batu
4 siung bawang putih goreng
2 sdm bawang merah goreng
1/2 bungkus ladaku sachet
1 1/2 sdt garam
1 1/2 sdt kaldu jamur
150 gram tepung tapioka
1/2 sdt baking powder
1 butir putih telur
Bahan kuah :
Air kaldu dari tulang ayam
Bawang putih
Daun bawang
Merica bubuk
Garam
Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam kuah

Siapkan semua bahan, masukkan ayam dan es batu di chopper dan haluskan

Setelah es batu dan ayam tercampur dan sudah halus masukkan gula, garam, kaldu jamur bawang merah dan putih goreng, dan putih telur blend lagi sampai tercampur kemudian masukkan baking powder blend lagi.

Setelah baking powder tercampur kemudian masukkan tepung tapioka blend lagi sampai tercampur semua

Siapkan air dipanci kemudian didihkan dan matikan api bentuk bakso menggunakan tangan dan sendok kemudian masukkan ke dalam air yg panas dipanci lakukan sampai adonan habis apabila sudah mengapung berarti sudah matang, tapi kalau air di panci sudah dingin bisa panaskan lagi di kompor dengan menggunakan api kecil tunggu sampai semua mengapung, bisa juga buat isian tahu jadi tahu bakso atau pangsit ya bunda

Bakso sudah jadi ya bunda bisa untuk campuran masakan apa aja, atau bisa juga dibuat bakso kuah atau frozen food.

Siapkan air kaldu, tumis bawang putih yg digeprek sampai kecoklatan kemudian masukkan ke kuah kaldu, masukkan daun bawang merica bubuk, garam dan kaldu jamur koreksi rasa. Siapkan mangkok tata bakso, mie, sawi seledri dan bawang merah goreng

Siap disajikan bunda dengan sambal, saos dan kecap..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso udang kenyal simple

Capcay Sayuran & Bakso

Menu simple untuk sayuran dan lauk. Kalau lagi bingung mau masak apa pasti masak ini. Protein nya bisa diganti ayam, ampela&hati ayam, dan sosis. Tips: Saya pakai baceman bawang putih di resep ini karena menambah aroma yang sedap sekali. Nanti saya akan share resep baceman bawang putih di resep berikutnya ;)

6 porsi

30 menit

Roti bakso sapi

Kenapa jadi bikin roti ini, krn kepengen bgt dari dulu bisa bikin roti (hobby baking yg muncul sejak pandemi krn kebanyakan wfh). Karena hobbynya baru, mulai melirik beli alat2 baking termasuk standing mixer yg kece n mampu bt ngadon roti. Alhasil ketemu mixer yg specnya kece bgt bt roti tapi harga ga menguras kantong. Sadly, ternyata molor datengnya hampir 3 bulan krn pabriknya over produksi. Nah roti ini bikinan perdana mixer idaman ini dirumah, langsung dicoba performanya ngadon dgn maximum capacity (500gr tepung kering).(mixer max 5kg).

5-10 porsi

30mnt

Taso (tahu bakso) krispi saos gula merah

5-7 porsi

1 jam 30menit

Tumis Tahu Baso Jamur (Ayam Cincang)

Dapat tugas nge-Cookies periode 17 - 21 Maret 2021 dari tehmin sayang. Senang banget baca resep di CP mba CorriePermadi... resepnya ga ngejelimet, bahannya mudah didapat dan rasanya ah mantaaphs. Recook kali ini saya variasikan sesuai stock bahan di kulkas saya, ok disimak saja resepknya ya. #Cookies_CorriePermadi #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

4 Orang

20-30 menit

Baso Aci Garut

Buat cemilan yg mengenyangkan mom,photo seadanya krn udh malem 😁🙏 Baso aci sy nyetok d kulkas,jd tinggal d didihkan. Cabenya pake cabe kriting kering campur cabe biasa jd k kuahnya merah

Tumis sawi toge bakso

2 orang

25 menit

Tahu Isi Bakso Ayam Buah Salak

Masih punya sedikit adonan bakso yang masih tersisa,aku coba buat menu lain dari adonan ini , ternyata enak nih buat isian tahu , mau cobain juga?? Let's check this out #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #SALAKahAkuCinta #MasakAsyik #GadoGadoIndonesia

Baso Ayam Oat meal 😋

Hujan Kayah gini enak nya makan Baso homemade sehat pula . #EdisiMingguBasoAyamOatMeal #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

1 Porsi

45 Menit

Bakso Sosis Mercon

#GA_TheNextLevel #38 #RanyAnya #CookpadCommunity_Depok

3 orang

20 menit

Tumis Bakso Daun Kelor

Source: Bunda Ela Resep yang super simple, gampang, dan enaakk. . .gak makan waktu lama jg memasaknya...😉 Cocoookk. 👍 . . . Let's Cooking 🍳 Happy Recook 💙

Tumis pokcoy bakso

Entah kenapa,pokcoy menjadi sayur favorit saya.Selain mudah didapat,sayuran ini bisa dikreasikan menjadi macam2 masakan.Salah satunya tumis pokcoy bakso ini bun,ayo dicoba

2 orang

Tumis sayur brokoli wortel dan bakso

Banyaaaak sekali manfaat dari kedua sayuran ini.. Saya personally suka sekali menggabungkan beberapa macam jenis sayuran dalam satu masakan. Tambah pelengkap seperti bakso sapi/sosis juga OK supaya anak-anak suka. Menu ini dijamin simpel dan gampang🤗 #pekanposbarsawi

4 porsi

Tahu Bakso Kuah Soun Oyong

Source : Diah Didi #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar

Sosis bakso bakar

Asik nih buat kumpul santai bareng keluarga bikin tusukan gini bikin kumpul jadi seruuu 😘 Bakar2 kan gak harus tahun baru 😂 #cookpad #satesosis

Bakso Ayam Buah Salak Homemade

Sc :Nanda Aulia Resep aslinya mba nanda menggunakan buah naga , yang aku ganti dengan buah salak,untuk posting komunitas regional Yogyakarta,dengan tema olahan buah salak,Salak di bikin olahan Bakso?? Kenapa tidak ?? sebagai bahan tambahan untuk membuat bakso pun ternyata rasanya 👌🤤... punya salak yang rasanya ndak manis?? bisa lho di buat jadi adonan bakso seperti ini... takaran tapioka bisa di sesuaikan ya..jika ingin tekstur yang lebih kenyal bisa ditambahkan tapioka nya , let's check this out...bikin juga yuuk😉... Note: adonan bisa di haluskan menggunakan blender atau Chopper,di resep ini aku mencampur semua bahan dalam wadah tanpa alat ,karena semua bahan sudah halus ,untuk salak aku gunakan parut keju,agar mirip bakso urat #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #SALAkahAkuCinta #MasakAsyik #GadoGadoIndonesia #LihaiRecook4_yogyakarta

Bakso Goreng Mercon

Tangerang seharian hujan mulu, mager banget buat masak sebenarnya. Tapi apalah daya, daripada perut keroncongan, bikin yang puedesnya puoooll deh. Resep asli nya tidak memakai daun bawang dan kol ya. Sesuai selera aja biar rame 😍 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookies_DapurBidadari #Zahara

2-3 orang

15 menit

Sop oyong bakso

Ada oyong dan bakso, cuaca dingin enaknya makan yg anget2 bikin yg simple,segar dan enak