Bakso Tahu Aci

Dipos pada April 1, 2022

Bakso Tahu Aci

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tahu Aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tahu Aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tahu Aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tahu Aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tahu Aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tahu Aci memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kebetulan punya kaldu rebusan ayam, jadi bisa bkn yang berkuah deh... untuk baksonya aku tambahin mie supaya lebih seruh makannya dan pas difoto lupa kasih bawang gorengnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tahu Aci:

  1. Tahu aci :
  2. 6 pcs Tahu putih kotak kecil
  3. 4 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm tepung terigu serbaguna
  5. 1/2 sdt minyak bawang putih baceman (baput dihaluskan)
  6. secukupnya garam
  7. merica bubuk
  8. sejumput gula pasir
  9. 1/4 sdt kaldu jamur
  10. air panas secukupnya (skitar 2 - 3 sdm)
  11. iris daun bawang,
  12. RESEP Kuah (unt 1 porsi)
  13. 1/2 sdt minyak baceman / 1 pcs bawang pth cincang
  14. Kaldu rebusan ayam secukupnya (300 - 350 ml)
  15. 1/2 biji wijen sangrai, haluskan smp jd bubuk
  16. kecap asin angsa (1 - 2 sdm)
  17. 1/2 sdt bumbu indomie kuah
  18. 1 sdm cabe bubuk
  19. cabe rawit merah
  20. Tambahan : mie indomie & bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu Aci

1
Potong tahu bagi 2 bagian jadi bentuk segitiga, buat lubang dgn pisau di bagian tengah tahu supaya nanti tahu bisa diberi isian. potongan tahu yg dilubangi jangan dibuang, nanti bisa dijadikan tambahan isian unt tahu acinya.
2
Haluskan tahu sisa yang dibolongi tadi, campurkan dgn tepung tapioka dan tepung terigu. aduk hingga tercampur rata. Campur air, bawang putih baceman, kaldu jamur, garam, merica dan gula pasir, masak smp mendidih
3
Masukan campuran air mendidih ke campuran tahu dan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendapatkan adonan yang teksturnya lembek dan mudah disendokkan, jangan terlalu cair tapi tidak terlalu kering. masukan kan irisan daun bawang, aduk rata, lalu isikan ke tahu yang sudah dibolongi.
4
Rapihkan isian tahunya dengan menggunakan tangan yang dibasahi. Goreng tahunya sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5
Bakso Aci : campur dalam wadah 100 gr terigu serbaguna + 100 gr tapioka, kaldu jamur secukupnya, lalu masukan 200ml air mendidih, aduk rata dengan sendok. MAsukan irisan daun bawang, aduk lagi. Lalu dinginkan sebentar, bila sdh agak dingin, ulen adonan smp merata saja dan bentuk bulat dan rebus ke air mendidih smp mengapung dan masak kembali slm 5-10 menit.
6
Cara membuat Sup: Tumis 1/2 sdt baput baceman smp sdkt kecoklatan, masukan kuah kaldu ayam, didihkan. Masukan tahu aci gorengnya, Bakso aci, beri cabe bubuk, cabe rawit utuh, bumbu indomie, kecap asin, garam, bubuk wijen. Cicip rasanya apakah asinnya sdh pas. Beri irisan daun bawang. Masukan mie indomie yg sdh direbus setengah matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"Bakso ikan tahu"👍😘❤️

"Bakso ikan tahu"👍😘❤️

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 panci kecil
25 menit
Kuah Bakso Tanpa Bumbu Instan

Kuah Bakso Tanpa Bumbu Instan

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Anak-anak suka banget bakso. Sesekali jajan di tukang bakso langganan. Tapi seringnya bikin kuah sendiri. Baksonya pakai frozen meatball yang dijual di supermarket.

4 porsi
30 menit
Bakso Udang Kuah

Bakso Udang Kuah

Kalau tengah malam gini anak bungsu bilang lapar....gimana dong. Mama tetap harus hidupin kompor dong. Baiklah nak...masak yang cepet aja... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

3 porsi
15 menit
Bakso Goreng Jamur Tiram

Bakso Goreng Jamur Tiram

#PejuangGoldenApron3

Bakso bakar pedas

Bakso bakar pedas

dirumah abis bikin bakso homemade ceritanya tapi ternyata baksonya berhasil tapi kuah baksonya gagal jadi baksonya dibakar aja deh hehe

3 orang
Bola Tempe Bakso

Bola Tempe Bakso

Bismillahirrahmanirrahim... Bagi penggemar berat tempe di olah jadi makanan apa aja enak. Saya salah satunya 🤭. Kali ini mau buat bola Tempe bakso aja.apa lagi di cocol pakai sambal maknyuus. #BolaTempeBakso #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

20 buah
30 menit
Sop Bakso Sayur

Sop Bakso Sayur

Bismillah...menu sehari hari yang sering disajikan untuk menu makan siang dan malam yaitu sop ...mudah cepat dan sederhana

4 orang
1 jam
Bakso ayam

Bakso ayam

Bingung mau apain ayam dalam kulkas.... Berhubung si bayi suka bakso... Jadinya kita buatin bakso praktis

5 porsi
20 menit
Sop bakso ceker

Sop bakso ceker

Menu pendamping makan siang kesukaan anak-anak #resolusisehat2021 #diarydietTR90

Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)

Hujan² begini pengennya makan yg anget². Ngintip dalam kulkas eh.. masih ada pentol bakso sapi, ada lemak sapi juga yg seharusnya diprepare untuk bikin cilok goang😁 tapi berhubung malas lemak sapinya dipakai untuk bikin kuah bakso aja ah 😄. Source 👉 Chilmi Wahayik

Oseng bakso mercon

Oseng bakso mercon

seadanya bahan dan sebisanya masak oseng oseng pedasss jadi favorit

6 orang
45 menit
Tumis Baso & Tahu Cabe Hijau

Tumis Baso & Tahu Cabe Hijau

Sebagian tahu nya aku masak buat ini😍Ini juga masakan yg simpel banget tapi ngangenin kalo udh lama ga makan😅Mama aku sering buat resep ini di rumah ,tapi biasanya ga pake tahu goreng.Kali ini aku buatnya ditambah tahu goreng spy lebih mantap😍👍 #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit
Tempe Bakso Kecapin

Tempe Bakso Kecapin

Lauk enak gak harus selalu ayam bund , tempe bakso di kecapin dengan olahan yang pas juga nikmat bund pake nasi hangat

5 porsi
Bakso homemade

Bakso homemade

#Cookpadcommunity_yogyakarta Saya pecinta bakso, namun terkadang mencari bakso yang isian full tetelan atau isian cabe jarang menemui yg pas dilidah. Misalnya adapun agak jauh dri lokasi tinggal serta micin brasa banget, maklum saya suka pusing kalo kebanyakan micin. Dari segi ilmu keiritan juga bikin sendiri jauh lebih irit dan bisa makan puas.. Nah yuck bikin sendiri bakso kita

Nasi goreng baso dan telor

Nasi goreng baso dan telor

Buat sarapan dengan bahan seadanya aja,karna lagi malas belanja yang lain-lain hehe.. #PejuangGoldenApron3

Saos lada hitam bakso tempe

Saos lada hitam bakso tempe

Di kulkas ada tempe n bakso Kepikir mo ditulis aja Tp ada bumbu saos lada hitam Kuylah diolah

4 orang
1 jam
Bakso Ayam

Bakso Ayam

Ada kebahagian tersendiri bisa membuat olahan mknan favorit drmah.

Bakso sapi kenyal

Bakso sapi kenyal

Bismillah.maa syaa Allah perjuangan panjang.kalau belum berhasil, berusahalah terus sampai bisa. Karna proses belajar itu akan membuahkan hasil yg ga main2. Bagi yang punya masalah dengan kesehatan dan ingin apa2 buat sendiri agar lebih terjaga kesehatannya serta keluarganya. Bakso kalau beli itu ada pengenyal STPP,pemutih bakso,belum lagi micin. Kalau mau ada tekstur uratnya,urat bisa di cacah kecil2,lalu dijadikan 1 dengan adonan jangan diblend,nanti terlalu halus adonannya. #dagingsapi #eatclean #dagingbeku Saya pakek resep bakso dari mommy icha IG