Bakso homemade

Dipos pada March 23, 2022

Bakso homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso homemade memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Cookpadcommunity_yogyakarta Saya pecinta bakso, namun terkadang mencari bakso yang isian full tetelan atau isian cabe jarang menemui yg pas dilidah. Misalnya adapun agak jauh dri lokasi tinggal serta micin brasa banget, maklum saya suka pusing kalo kebanyakan micin. Dari segi ilmu keiritan juga bikin sendiri jauh lebih irit dan bisa makan puas.. Nah yuck bikin sendiri bakso kita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso homemade:

  1. Bahan bakso
  2. 250 gr daging paha sapi
  3. 250 gr dada ayam(diipotong tulange Β±200gr)
  4. 5 sdm munjung tepung sagu/kanji
  5. 5 siung bawang putih goreng(iris tipis)
  6. 1 sdm bawang merah goreng
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt royko
  10. 1 sdt garam
  11. 1 putih telor bebek
  12. 80 gr es batu
  13. Kuah :
  14. Air sisa rebusan bakso
  15. 5 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt merica
  17. secukupnya Garam
  18. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakso homemade

1
Sipkan semua bahan. Giling/blender dengan fp daging sapi dan ayam
Bakso homemade - Step 1
Bakso homemade - Step 1
Bakso homemade - Step 1
2
Masukan semua bahan nyalakaan food processor sebentar lalu masukan es batu yg sudah dihancurkan. Giling sampe tercampur rata/homogen
Bakso homemade - Step 2
Bakso homemade - Step 2
3
Nah karena ga banyak es nya jadi adonan bakso ini lebih liat ya jadinya bertekstur.. Q ga suka bakso yg terlalu halus soalnya. Isian terserah kalian. Q pake keju mozarella, chedar, cabe rebus uleg, sama tetelan daging kasih sedikit royko tetelannya.
Bakso homemade - Step 3
Bakso homemade - Step 3
Bakso homemade - Step 3
4
Nah pas rebu kudu ingat ya.. Didihkan air lalu matikan api. Mulai deh mencetak si bakso dan masukin ke air tadi. Klo udah mengapung angkat dlu.. Klo udah semua dicetak dan udah mengapung baru bisa direbuh lagi dengan api kecil.
Bakso homemade - Step 4
Bakso homemade - Step 4
Bakso homemade - Step 4
5
Ni sedikit potongan vidionya ya.. Versi jelasnya ada di ig : dapur mbakyu echa
6
Bicara bakso poin yg kudu diperhatikan 1.bahan kudu seger 2. Pas ngadon jangan lupa es batu 3.pake garam kasar sebagai pengenyal plus baking powder 4. Pas ngrebus pastiin air dah mendidih lalu matiin api baru dah lu masukin si bakso. 5. Klo dah mengapung angkat dlu boleh,, klo dah selesai semua bisa direbus lagi pke api kecil 6. Eike lupita tadi pakenya putih telur bebek ya diadonannya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso tempe bakar saus tiram

Bakso tempe bakar saus tiram

Bakso tempe yang tadi aku buat trus dikasih saus olesan, karena di rumah gak ada saus barbeque aku ganti sama saus tiram, xixixi. Sama enaknya kok. Sumber : Dapur Ala Mama Jasmine dengan modifikasi @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #ArisanRecook_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_Eksis #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PentolanClover #GibahPentolanClover #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek31

Bakso Ayam Homemade

Bakso Ayam Homemade

Halo semua teman teman Cookpad, Selamat Tahun Baru 2021 ya! Semoga semuanya sehat slalu dan semangat trs goyang dapurnya..😘 Menyambut thn baru 2021 Tim Admin Clover kasih tantangan menarik yaitu membuat bakso atau mie homemade. Sy pilih bikin bakso aja krn lbh mudah. Kebetulan ada stok fillet dada ayam negeri di freezer. Semoga mincan mincan berkenan dengan kreasi sy ini ya.. 😘❀ Bakso ayam ini bikinnya mudah banget dan hasilnya enak. Kita bebas kreasikan bakso yg sudah jadi ini menjadi hidangan apapun ya. ❀ Note ❀ Seandainya ada yg bertanya apakah boleh pakai telur utuh (bkn putihnya saja)...saya jawab boleh bgt ya cuman pengaruh ke warna baksonya jd agak kekuningan saja. ❀ Cek kreasi masakan dari bakso ayam homemade ini dilink dibawah ini: https://cookpad.com/id/resep/14316397-bakso-makaroni-kuah-susu-keju?invite_token=kM1o1C2idkbdeEsmf5PoMh7F&shared_at=1609546512 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia Source: fransiska arie

Tumis Buncis Wortel Bakso

Tumis Buncis Wortel Bakso

Sudah 4 Thn tidak makan bakso, olahan daging kemasan, dll. . Kemarin beli bakso 1bungkus isi 10buah. .sedikit saja, pokoknya. Di masak Tumis saja. . πŸ‘πŸ‘

4orang
15menit
Tumis kacang panjang, wortel dan bakso

Tumis kacang panjang, wortel dan bakso

Sarapan sederhana berdua dengan suami. #PejuangGoldenApron3 #Week_39

2 orang
15 menit
Bakso homemade

Bakso homemade

Pertama kali bikin bakso sendiri dan alhamdulillah berhasil. Tapi warna cendrung coklat. Tapi rasa tetap enaak #cookpadcommunity_depok

5-6 orang
30 menit
Bakso Ayam Diet No Tepung No Minyak No Gula No Santan

Bakso Ayam Diet No Tepung No Minyak No Gula No Santan

Kali ini lagi mencoba diet No Tepung No Minyak No Santan No Gula ala tya ariestya.. Nah, Gimana yah caranya lagi diet tapi mau makan yang enak dilihat dimata tapi enak di mulutnya. Jadi deh bakso yg endul-endul. Selamat mencobaπŸ™πŸ»

30 Pcs/20 gr
Tumis Kangkung Bakso Ikan

Tumis Kangkung Bakso Ikan

#PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Source : @fithriya79 #CookpadCommunity_Surabaya

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Hujan hujan paksu minta dibuatkan bakso ikan, katanya pengen makan yang seger seger...cuss ahh ke dapur eksekusi. Hasilnya mantappp kata beliau...❀️😍🀩 #pejuanggoldenapron3

2 orang
20 menit
Kuah bakso sandung lamur

Kuah bakso sandung lamur

Masak yg gampang dan pasti di sukai seluruh keluarga...bakso di tambah sandung lamur makin joss rasa nya

1 panci
1 jam
Bakso Penyet Mercon

Bakso Penyet Mercon

Ini bisa dimasak klo lg males, tinggal goreng bakso, bikin sambel yg pedes.. penyeeeet.. source recipe: Indry Hapsari #GowesBecak_keBogor #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
10 menit
#229 Bakso Tahu Pakcoy Pedas Manis

#229 Bakso Tahu Pakcoy Pedas Manis

Selain dibakar dan digoreng. Bakso tahu pakcoy ini bisa dimasak pedas manis. Waktu itu saya pernah membuat ceker pedas manis. Bumbunya pun sama. Enak dicemil atau buat lauk nih moms πŸ‘πŸ‘©β€πŸ³ 12.2.2021 #PekanPosbarSawi

3 orang
10 menit
57. Judul : Tahu Isi Bakso

57. Judul : Tahu Isi Bakso

Bikin cemilan buat keluarga lebih menyenangkan dan makannya puas, coba ajk klu beli makannya harus dibagi" πŸ˜€

Bakso Tempe

Bakso Tempe

Anak anak dah mulai liburan kan, ngisi liburan yg dirumah aja mereka bikin bakso tempe . . Source : mommy nadhifa . . . #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Mingguke31

Mie Kukus Bakso Ayam

Mie Kukus Bakso Ayam

Tiap weekend Pak Swam paling suka request cemilan macem-macem.. Minggu ini karena bosen sama yg itu-itu aja akhirnya pilihan jatuh ke bahan dasar mie lagi.. Wkwk.. #PejuangGoldenApron3

12 pcs
45 menit
Tumis bakso telur puyuh

Tumis bakso telur puyuh

Bakso dan telur puyuh adalah kesukaan anak2. Tinggal di mix saja sudah tentu jadi favorit. Kadang-kadang perlu juga masak yang praktis2 dan tidak terlalu menggunakan banyak bumbu untuk menghemat waktu. Apalagi kalau harga bawang merah sedang melonjak, perlu pegiritan penggunaan bawang.... bukan begitu mamak???? #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bogor #bakso #telurpuyuh

3 - 4 orang
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Awalnya mau buat ikan goreng, tapi orang rumah baru ngga mau. Biar bisa disimpan saya buat bakso ikan. Bisa disimpan di freezer dan dikeluarkan kalau dibutuhkan. #olahanikan #resepikan #serbaikan #baksoikan #pejuangapron3