Bakso Ikan

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau buat ikan goreng, tapi orang rumah baru ngga mau. Biar bisa disimpan saya buat bakso ikan. Bisa disimpan di freezer dan dikeluarkan kalau dibutuhkan. #olahanikan #resepikan #serbaikan #baksoikan #pejuangapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan:

300 gram ikan fillet (saya ikan Kod)
200 gram tepung tapioka
150 gram es batu
1 butir telur (putihnya saja)
100 ml air dingin
1 sendok makan garam
1 sendok makan bawang putih bubuk
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh baking powder
Untuk merebus:
secukupnya Air
1 sendok makan garam
Bahan tambahan
Sambal kacang
Kecap manis
Saus cabai
Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan

Bersihkan ikan dan potong potong kecil.

Campur semua bahan dalam food processor.

Rebus air hingga mendidih + 1 sendok makan garam kemudian matikan kompor. Dengan cara menggenggam adonan dan mengeluarkan diantara jari telunjuk dan jempol beberapa kali (lebih banyak lebih baik, saya 10x an). Kemudian dengan sendok yang sudah dicelupkan sekopnua diair panas, sendokin adonan yang sudah diujung genggaman kedalam air panas. Maaf saya lupa fotonya)

Setelah semua selesai, nyalakan kompor. Tunggu 10 menitan setelah bakso mengapung, tiriskan.

Update: saya tambahkan kacang tanah, kecap manis, saus sambal dan minyak wijen😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Minyak Bakso

Siapa yang suka banget jajan Bakso? Dari kecil sampe sekarang suka banget makan bakso, lama kelamaan suka merhatiin abang bakso itu pake apa sih biar bakso jualannya enak banget. Ternyata salah satu rahasianya ada di bumbu minyak yang suka ditabur di mangkok ini 😁. Buat pecinta bakso, semoga bermanfaat 😉 #pejuanggoldenapron3 #bakso

15 orang

20 menit

Bakso penyet

#PejuangGoldenApron3 Sc : dapur ade Cabe di kurangin biar suami bisa ikut makan wkwkwk

Bakso Ikan Patin

Beberapa kali bikin bakso ikan, baru kali ini resepnya pas dan enak, meski bentuk gak karuan. Baru sempet nge-rilis resepnya di sini. #CookpadCommunity_Solo

51 butir

31.Kuah baso biasa🥣

Bikin ini pas lagi turun ujan, dimakan hangat2...,sehangat 👨‍👩‍👧, makasih...😊 #masakansimple #kuah #baso #PejuangGoldenApron3 (jan2021)

Sop Bakso Kembang Tahu

Masih edisi recook arisan Uni Mita, mommy nya Abang Fay yg ganteng 😍🤗. Kali ini aku bikin SOP bakso kembang tahu, mumpung ketemu kembang tahu di kang sayur (biasanya ga pernah ketemu), yuuk ahh langsung aja dicoba 👇 Source : Mita W #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW

Bistik Bakso Lele

Happy semarak day di weekend ini,para admin Clover menantang kita semua untuk membuat bakso atau mie homemade,selalu ada tantangan baru dari mereka,sekaligus ada giveaway juga dari mereka,terimakasih buat para admin Clover sehat selalu dan sukses yaa buat semua. Sedikit cerita,setiap membuat bakso sendiri bahan utama yang digunakan ayam atau daging sapi,baru kali ini saya mencoba membuat menggunakan ikan lele,harus mengambil daging ikan lele tanpa kulit atau dengan cara fillet juga merupakan salah satu tantangan tersendiri buat saya,banyak belajar bersama Clover.Hasilnya memiliki rasa yang enak dan tidak amis juga.Ikan lele merupakan salah satu ikan yang cukup mudah ditemukan di pasar karena sering diolah menjadi berbagai olahan makanan. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Malang #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers

Baso Tahu kukus

Menu sehat ini selalu ku buat praktis dan simpel enak juga.

25 menit

SopTahu Bakso Ikan

Selamat pagi semua. Tidak terasa kita sudah di penghujung tahun 2020 dan akan menyambut tahun baru 2021 semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat walafiat.Aamiin. Pagi ini masak yang mudah,sehat,enak bergizi tentunya. Ini recook dari resepnya Koko #SutominNg. Bahannya disesuaikan dengan stok di rumah. Untuk rasa supaya lebih hangat mamah Aura tambahin lada bubuk sedikit.Karena anak-anak suka kehangatan cieeee...😍😍 Kita langsung menuju resepnya aja yuk. Source : #SutominNg #RecookMenyadik_SutominNg #AksiDutaRecook #RecookMenyadikKalBar #OlahanSayurSup_MamahAura #SopTahuBaksoIkan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

2 orang

Sop Bakso Sayur

Bismillah...menu sehari hari yang sering disajikan untuk menu makan siang dan malam yaitu sop ...mudah cepat dan sederhana

4 orang

1 jam

Bakso Sapi Kuah Segar

Lagii pengen bikin bakso.. kuah nya itu looh suegeerr bangeettt... Yuukk masaak :)

Tahu bakso

Hallo, dr kmrn pengen bgt tahu bakso yaudh deh bikin sndiri, buat saya penderita gerd so far aman makan ini, klo yg tdk bisa pakai tepung tapioka bisa diskip ya tepungnya krn pernah jga bikin bakso gk pake tepung jadi juga baksonya. Selamat mencoba semoga cocok di kalian

3-4 orang

45min

Tumis toge tahu dan bakso

Kalo lagi makan di resto pasti pesen tumis taoge, akhirnya penasaran juga pgn bikin dirumah gimana ya rasanya.. Hmm.. Ternyata gak kalah sama yang di resto loh bund !

4 orang

40 menit