Bakso Ikan Patin

Dipos pada March 24, 2022

Bakso Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ikan Patin adalah 51 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Patin memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali bikin bakso ikan, baru kali ini resepnya pas dan enak, meski bentuk gak karuan. Baru sempet nge-rilis resepnya di sini. #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Patin:

  1. 360 gr ikan patin fillet
  2. 60 gr tepung tapioka
  3. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  4. 2 siung bawang putih (iris tipis)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt merica bubuk
  7. 1 butir putih telur
  8. 1.5 L air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin. Fillet/pisahkan daging ikan dari kulit dan durinya. Kemudian, blender, masukkan irisan daun bawang dan bawang putih.
Bakso Ikan Patin - Step 1
Bakso Ikan Patin - Step 1
Bakso Ikan Patin - Step 1
2
Juga, garam, merica bubuk, dan putih telur. Blender hingga halus tercampur rata.
Bakso Ikan Patin - Step 2
Bakso Ikan Patin - Step 2
Bakso Ikan Patin - Step 2
3
Didihkan air. Sembari menunggu air mendidih, pindahkan adonan bakso ke wadah/mangkuk, tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga merata. Setelah air mendidih, (cek rasa terlebih dahulu adonan bakso dengan cara ambil sedikit adonan lalu rebus jika sudah matang angkat dan cicipi, kalau belum berasa bisa ditambah garam) ambil secukupnya adonan lalu tekan mengepal seperti pada gambar dan ambil dengan sendok atau bisa menggunakan 2 sendok untuk membentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.
Bakso Ikan Patin - Step 3
Bakso Ikan Patin - Step 3
Bakso Ikan Patin - Step 3
4
Jika adonan bakso mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan. Bakso bisa langsung dimakan atau diolah menjadi berbagai masakan, juga bisa disimpan di dalam freezer untuk stok. (Ada juga yang direbus lalu dikukus agar matang sempurna/tanak).
Bakso Ikan Patin - Step 4
Bakso Ikan Patin - Step 4
5
Siap dinikmati😋.
Bakso Ikan Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ayam Bakso

Sup Ayam Bakso

Cuaca Jakarta hari ini dingin banget, hampir tiap hari hujan 😁. Jadi makanan yang cocok disaat cuaca dingin adalah sup ayam. Kebetulan suami juga lg pengen makan yang berkuah2. Masaknya simple dan gak pake lama 😁.

3-4 Orang
45 menit
Nasi goreng bakso telur

Nasi goreng bakso telur

Masih ada nasi sisa, cuzz lah buat sarapan. Nasgor yg simpel #cookpadcommunity_depok

3-4 orang
30 menit
Bakso udang kuah

Bakso udang kuah

Bakso udang alias pentol udang, camilan andalan di kampung halaman, tapi karena lg malas masak yang lain, jadi deh dibuatin kuah bakso juga biar sekalian jd menu makan siang 😂😂😂

5 orang
1 jam 30 menit
Tahu bakso mercon

Tahu bakso mercon

Krn teman ada toko Frozen food dan menawarkan buat tahu bakso maka saya stoki tahu bakso buat Frozen food

70 porsi
1 jam 46 menit
Baso Ayam Bunga - bunga (untuk Diit)

Baso Ayam Bunga - bunga (untuk Diit)

Bismillah... Ana mau share resep paling mudah, hehe,, krn tinggl campur".. Trus lnjut di kukus atau di rebus. Resep ini cocok bg yg menjalankan Program Diit, karena kandungan karbohidrat yg sedikit tp lebih bnyk ke protein, masakan ini bisa di kombinasi dg kentang rebus ato kentang panggang. Yukk dicoba!!! Yukk disimak, resepnya!!! Sekalian #PekanPosBarAyam

5 porsi
30 menit
Bakso Tahu Aci

Bakso Tahu Aci

kebetulan punya kaldu rebusan ayam, jadi bisa bkn yang berkuah deh... untuk baksonya aku tambahin mie supaya lebih seruh makannya dan pas difoto lupa kasih bawang gorengnya..

Tumis Bakso Sawi

Tumis Bakso Sawi

Seharusnya brokoli,krn nyari ga ktmu,digantikan dgn sawi.maaf ya mba put😁..sama ijo nya😂 Source:dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar

30menit
Bakso tempe bakar

Bakso tempe bakar

Tema semarak dengan olahan bakso atau mie minggu ini membuat saya mencoba memasak bakso tempe yang sudah saya masak sebelumnya. Karena lagi mager akhirnya buatlah yang simple tapi tetap enak dan bergizi. Resep windi tiara sari budiono Recook any tri #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3

2 orang
10 menit
Tahu Bakso Sosis Kuah Kecap

Tahu Bakso Sosis Kuah Kecap

Ini lauk d buat jika g sempet belanja, klo pagi turun hujan juga. Setiap pagi yg jual tahu suka lewat depan rumah. Bakso n sosis selalu nyetok d kulkas. Ini lauk g ribet, hanya potong2, iris, n cemplung2😁. Ini pedas level rendah....lebih endes jika cabe nya d tambah rawit...mantul pokoke. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad_id

4 porsi
20 - 30 menit
Sosis bakso rolade sapi/galantin sayur sawi asam manis pedas

Sosis bakso rolade sapi/galantin sayur sawi asam manis pedas

5 orang
45 menit
93. Bakso Mercon Bumbu Khas Malang

93. Bakso Mercon Bumbu Khas Malang

Habisin stok bakso tahu yang di kulkas sisa kemarin(bikin lagi ya, bukan yang dari resep lama). Akhirnya aku bikin bakso mercon aja. Ini bumbunya khas malang di rumah makan bakso mercon gitu... Bikin ngiler kan... #PejuangGoldenApron3 #olahantahu

5 piring
30 menit
Tumis bakso pedas

Tumis bakso pedas

Yg simple buat makan malam

4 orang
30 menit
Bakso Goreng Kopong

Bakso Goreng Kopong

Source: Laila Huang . Percobaan kedua buat si bakso kopong ini, karena yang pertama dulu gagal, isinya tetep bantet dan padat hahaha. Setelah bolak-balik dipamerin dan tanya terus sama Mba Pipit si pemilik resep, ternyata kuncinya di es batu dan lama menggoreng. Sabar yaa, biar dapet bakso yang kopong tips dari Mba Pit: menggoreng bakso sebaiknya dalam minyak panas yang cukup banyak, cukup untuk merendam bakso. Gunakan api cenderung kecil, goreng selama kurang lebih 30-40 menit. Aku kayaknya lebih tadi. Semakin lama semakin kopong. Sesekali di aduk putar. Oiya saat membentuk adonannya kecil saja, karna bakso akan mengembang saat di goreng. Alhamdulillah udah ga penasaran lagi sama si kopong ini. Tekstur baksonya kriuk, kokoh dan ga mempes. Dicocol saos sambal atau dimakan sama kuah juga enak kok.. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/12784917-93-bakso-goreng-kopong?invite_token=tztbV3CU2ZZZvs5K5qugfYhn&shared_at=1612623128 #lihairecook5_Semarang #resepkandidat_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Ikan tunul, bakso kuah pedas

Ikan tunul, bakso kuah pedas

Krn penasaran org lain masak pk cabe kering. Dicoba aja trnyt emng msh pedes🙂

33.Baso ayam

33.Baso ayam

Kadang sore turun hujan, jadinya kepikiran yang berkuah, cus...bikin baso ayam...makasih😊 #masakansimple #baso #ayam #PejuangGoldenApron3 (jan2021) Baso~bakso (bak-> daging babi ; so-> makanan olahan) dari bahasa Hokian, bakso berasal dari kota Fuzhou abad 17 , masuk ke Indonesia lewat pedagang Cina dan daging yang dipakai menjadi berbagai macam seperti daging sapi, daging ayam dan daging ikan, seiring perkembangan jaman banyak berbagai jenis variasi pada olahan baso...

Kwetiaw Bakso

Kwetiaw Bakso

Jakarta lagi hujan terus beberapa hari ini, enaknya makan yang anget2.. Ngebakso tapi pakai kwetiaw 😍 anak2 suka banget Siapa sih yg ga suka mie, mau bentuknya gimana pun rata2 semua suka.. Di resep ini intinya di pembuatan kaldu, gurihnya maksimal krn pakai tulang sapi.. mie kwetiaw-nya lembut.. pas banget #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

2 porsi
Bakso Goreng Jamur Tiram

Bakso Goreng Jamur Tiram

#PejuangGoldenApron3

Bakso Kotak Vegetarian Sabocha (Sawi dan Kabocha) *Gluten Free*

Bakso Kotak Vegetarian Sabocha (Sawi dan Kabocha) *Gluten Free*

Jadi ini merupakan eksperimen saya loh 😂😂. Gara2 di kulkas cuma tinggal sawi, telur, dan kabocha. Iseng lah bikin bakso. Karena sebelumnya saya pernah bikin bakso dari tempe. Nah ini siapa tau bisa... Ternyata setelah gagal di proses perebusan, akhirnya berhasil jadi setelah dikukus. Nah ini dia akhirnya.. Bakso vegetarian gluten free. Rasanya mirip cimol, tapi ada sensasi2 sawi dan manis gurih dari kabocha.. Penasaran boleh coba bikin yaa... Ini kalo dicampur daging ayam/sapi pasti enak banget. #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_SawiFamily #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Tangerang #Pizza_Cocomtang #CorriePermadi #Cookadoodledo

Ceker Bakso Mercon

Ceker Bakso Mercon

Makasih tips rebus cekernya kak Hervita Nia. Beneran empuk cekernya, aku rebus cekernya sampe air mendidih lalu aku matikan kompor selama 30 menit dan didihkan lagi cekernya

Nasi goreng bakso

Nasi goreng bakso

Sebenarnya g pngen bngd makan nasi goreng, TPI liat ada nasi sisa rasa'ny sayang klo kebuang mulu, jdi di niatkan aj bikin nasgor simple

1 porsi