Bakso sapi kenyal

Dipos pada March 26, 2022

Bakso sapi kenyal

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso sapi kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi kenyal memakai 11 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.maa syaa Allah perjuangan panjang.kalau belum berhasil, berusahalah terus sampai bisa. Karna proses belajar itu akan membuahkan hasil yg ga main2. Bagi yang punya masalah dengan kesehatan dan ingin apa2 buat sendiri agar lebih terjaga kesehatannya serta keluarganya. Bakso kalau beli itu ada pengenyal STPP,pemutih bakso,belum lagi micin. Kalau mau ada tekstur uratnya,urat bisa di cacah kecil2,lalu dijadikan 1 dengan adonan jangan diblend,nanti terlalu halus adonannya. #dagingsapi #eatclean #dagingbeku Saya pakek resep bakso dari mommy icha IG

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi kenyal:

  1. Bahan A:
  2. 500 gram daging sapi bagian paha dalam beli fresh
  3. 1 putih telor
  4. 2 sdm peres bawang merah goreng
  5. 1 sdm peres bawang putih bubuk
  6. 150 ml es batu bawaan freezer
  7. Bahan B:
  8. 1 sdm munjung garam
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 1/2 sdt baking powder alumunium free
  11. 4 sdm penuh tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi kenyal

1
Note:Saya beli daging fresh 3 hari yang lalu, dan simpan difreezer,ketika mau digunakan.cairkan dulu,lalu cuci daging yang masih ada darahnya,lalu iris kecil2,agar kerja food prosesor bisa maksimal Digiling sampai benar2 halus seperti pasta,ini salah satu yang buat kenyal
2
Setelah daging sudah berbentuk pasta,masukkan bahan A dan giling lagi dengan food prosesor/blender
3
Taruk adonan diwadah besar.lalu campurkan bahan B, 1 per 1 dan urut.bahan2 ini jangan diFood Procecor.cukup diaduk diwadah beberapa x hanya sampe rata aja.
4
Note:jangan menambah es batu, jika sudah masuk tepungnya,akan lembek nanti hasilnya.
5
Saya simpan adonan jadi di wadah dan taruk freezer,selama 3 sampai 6 jam.bisa bertahan sampai 1 minggu di freezer
6
Cairkan adonan bakso,sambil nunggu cair, saya rebus air HINGGA MENDIDIH,lalu MATIKAN API,mulai bulat2 kan adonan bakso
Bakso sapi kenyal - Step 6
7
Setelah selesai,hidupkan api kecil sedikit sedang, sampai mengapung sendiri baksonya dipermukaan panci.
Bakso sapi kenyal - Step 7
8
Note: jangan keburu diangkat,sabar ya.selagi nunggu,cuci piring,food procecor aja dulu
9
Ciri bakso yg sudah matang adalah kalau ditekan keras. Udah ga lembek spt adonan awal
10
Siapkan wadah besar berisi air putih dan es batu,
Bakso sapi kenyal - Step 10
11
Setelah bakso mengapung,jangan langsung angkat baksonya.biarkan selama 5-15 menit.baru pindahkan bakso ke dalam wadah es batu hanya sampe suhu bakso normal.
Bakso sapi kenyal - Step 11
12
Tiriskan bakso.lalu siap masuk ke wadah. Gunanya meniriskan bakso adl agar kandungan air dari es batu tadi ga masuk kedalam bakso
Bakso sapi kenyal - Step 12
13
Note: baking powder saya pakek yg tanpa pengawet kayak k**uยฒ,dan tanpa alumunium.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Goreng Ekonomis

Bakso Goreng Ekonomis

Resep ini lebih ekonomis, dan hasilnya banyak, jika ga mau pake udang atau kulit ayam, gunakan saja daging ayam semuanya sebagai komposisi utamanya.

Kwetiaw Bakso

Kwetiaw Bakso

Jakarta lagi hujan terus beberapa hari ini, enaknya makan yang anget2.. Ngebakso tapi pakai kwetiaw ๐Ÿ˜ anak2 suka banget Siapa sih yg ga suka mie, mau bentuknya gimana pun rata2 semua suka.. Di resep ini intinya di pembuatan kaldu, gurihnya maksimal krn pakai tulang sapi.. mie kwetiaw-nya lembut.. pas banget #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

2 porsi
Bakso Ayam simple ala umma Faradiba

Bakso Ayam simple ala umma Faradiba

Cerita nya abis makan baso dapet sedikit bgt kurang puas, initiativ aja bikin sediri biar banyak.. . Tapi gk pernah bikin jadi baru perdana, adanya ayam jadi pak ayam aja.

banyak
Bakso Lava

Bakso Lava

Saya bilang ke suami kalau mau bikin bakso. Trus suami minta bakso lava. Saya coba cari2 resep lavanya, ngga nemu yang seperti biasa kami beli. Soalnya rata2 resepnya daging dicampurin sama sambelnya. Jadi ngga akan bisa meleleh. Yaudah saya coba2 bikin saja. Diluar dugaan, rasanya mirip. Dan lebih enak menurut saya karena bumbunya kerasa. Hehe Karena ini percobaan pertama saya ngga berani ngisi saos sambelnya banyak2 takut bocor pas direbus.ย  Saya pakainya juga mangkok kecil jadi ngga akan muat banyak saos maupun bakso kecilnya. Hasilnya kurang meluber pas dibelah. Lain kali harus pake mangkok yang lebih besar sih. ๐Ÿ˜Š Resep bakso tetep pake resep mbak Susan Gracia.

Oseng Cumi Baso Pete

Oseng Cumi Baso Pete

Weekend lagiii mak, masak apa mak hari ini?? Saya kuras isi kulkas aja, selonjor pete dan sejumput cumi jadikaaan sama sisa sambal bajak yg cuma seuprit

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Mana ada sich yang gak suka makan mie....dimasak apa pun mie selalu nomer 1..... kali ini bikin mie goreng bakso, kebetulan ada bakso sisa kemari masak cap cay... langsung aja bikin miw goreng.....simple dan cepat.... #cookpad Community_Surabaya #PekanPosbarMie

2 orang
20 menit
Sop Sayur Bakso

Sop Sayur Bakso

Masih ada bbrp biji bakso sayuran tempo hari di freezer iyesss baiklah kita bikin sayur bakso aja yaa nak buat maksi nanti soalnya mamake hari ini pulang telat mo menjelajah dl huhuhu Sc: mba Nury @Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

3 org
30 menit
Tumis Kangkung Udang-Bakso

Tumis Kangkung Udang-Bakso

Menu sayuran yg disukai keluarga , sdh lama tdk ke dapur mumpung ada stok bahan mkanan di kulkas

3 orang
15 menit
Bakso Ayam Diet No Tepung No Minyak No Gula No Santan

Bakso Ayam Diet No Tepung No Minyak No Gula No Santan

Kali ini lagi mencoba diet No Tepung No Minyak No Santan No Gula ala tya ariestya.. Nah, Gimana yah caranya lagi diet tapi mau makan yang enak dilihat dimata tapi enak di mulutnya. Jadi deh bakso yg endul-endul. Selamat mencoba๐Ÿ™๐Ÿป

30 Pcs/20 gr
Bakso Tahu Pokchoy

Bakso Tahu Pokchoy

Rasanya ttp spt baso biasa kok Yg membedakan, krn lebih sehat dan cucok bgt untuk vegetarian โ˜บ๏ธ Mantul pkknya๐Ÿฅฐ Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14341871-325-bakso-tahu-pakcoy?invite_token=wFVa7rpvy2SGSCAxEFKKih4q&shared_at=1613201956 Aq ikut2an #BedahResep_Bunna๐Ÿ’œ ๐Ÿ™ Ah ku kirim jg buat #RememberGenkPeDa_Bunna๐Ÿ’œ #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #KreasiDepok_OlahanSawi #RecookDepok_OlahanSawi

Tumis Bakso SaWo (Sawi Wortel)

Tumis Bakso SaWo (Sawi Wortel)

Sayuran super simple dan enak Source : Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #CookpadCommunity_Sumbar

Bakso panggang jamur tiram

Bakso panggang jamur tiram

Source : Diana Nurjanah Judul aslinya bakso bakar jamur tiram tp karena saya tidak punya tusuk sate & masaknya diteplon, jd judulnya ganti jadi bakso panggang jamur tiram..menu baru lagi nieh bund bagi saya, jamur dibikin bakso ternyata uwenaak apalagi sausnya hmmm yummy mantuuul ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ ..oke, tdk perlu berlama - lama lagi cuz kita ke dapur ๐Ÿ˜โคโค..o iya ini link resep aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14133010-bakso-bakar-jamur-tiram?invite_token=yzfWk1wN3iDmRSAft6bjKZGt&shared_at=1609048456

Bakso tempe

Bakso tempe

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas dengan mencoba hal yang baru buat saya sangat menarik. Tema semarak yang bertemakan mie atau bakso homemade membuat saya mencoba membuat bakso dari tempe. Setelah cari di CP ada resep dari mbak windi dan sudah banyak yang recook juga. Akhirnya cuss eksekusi. Makasih buat resepnya y mbak windi Resep windi tiarasari budiono Recook any tri #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Nasi Goreng Baso

Nasi Goreng Baso

Bismillah Meramaikan arisan Genk Peda minggu ini yang dimenangan oleh mba Diana, saya pilih recook nasi goreng, saya skip cabenya karena untuk sarapan anak-anak. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13786373-nasi-goreng-baso?invite_token=zmhKT9opKm1SiwKqeChJwums&shared_at=1615509452 Source : Diana Gerald #RememberGenkPeda_DianaGerald #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok

Tahu Walik Bakso Ikan

Tahu Walik Bakso Ikan

#PejuangGoldenApron3 #Resep40 #01Marsd07Mar Biasanya bikin tahu bakso yang dikukus saja. Kali ini pengen sensasi kriyuknya. Jadi dieksekusi dengan cara tahunya dibalik kemudian digoreng. Hasilnyaa..sesuai ekspektasi. Alhamdulillah.

10 buah
30 menit
Bakso tahu pokcoy

Bakso tahu pokcoy

#Pekanposbarsawi #Bedahbareng_Bunna #ResepBareng_Bunna&UmmuMarwa #Cookpadcommunity_jakarta Kemaren itu ada bedah resep bakso dari Keluarga sawi Belom sempet ikutan buat karna ada sesuatu halangan hari ini di sempet sempetin sambil ikutan posbar pekan Sawi Aku pk resep per paduan bunna dari Kalimantan timur dan Ummu marwah dari jakarta nyok selengkap nya ini juga sangat cocok buat yang kaga suka tahu sama sayuran kayak anak aku๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

20.buah
30.menit
Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

4 porsi
1 jam
Bakso Ayam

Bakso Ayam

Ada kebahagian tersendiri bisa membuat olahan mknan favorit drmah.