Bakso Tahu Sambal Matah

Dipos pada March 26, 2022

Bakso Tahu Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tahu Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tahu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tahu Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tahu Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Tahu Sambal Matah adalah 37 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tahu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tahu Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama diadain posbar baru kali ini ikutan posbar dari @CookpadCoomunity_Yogyakarta yang bertemakan Tahu. Ini first time dimulainya arisan posbar juga dan yang dapet spin mba Dewi Ratna. Kali ini aku setor resep bakso dari tahu, penasaran aja karna kemarin sempet cari cari informasi tentang bakso tempe & udah eksekusi. At least hasilnya endull, nah kenapa engga cobain kembarannya tempe kan yaitu tahu. Dannn .... hasilnya ternyata ga se kokoh si tempe, makanya di resep ini aku paduin sama sambal matah khas Bali. Rasanya jadi maknyusss guiss ๐Ÿ˜ Source Bakso tahu : Alfi Rosyadi Source Sambal matah : Nur Azizah Prantoro Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14021887-bakso-sambal-matah?invite_token=BwFJ79UNXAMEAzfNsY4HiTyP&shared_at=1614771102 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-40 #CukupTahuSaja #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tahu Sambal Matah:

  1. Bakso Tahu
  2. 350 gr Tahu putih (5 kotak)
  3. 2 buah Bawang putih
  4. 3 buah Bawang merah
  5. 7 sdm Tepung tapioka
  6. 5 sdm Tepung terigu
  7. 1 genggam Jamur tiram (optional)
  8. 1 batang Daun bawang
  9. Garam & gula (secukupnya)
  10. 1/2 sdt Lada bubuk
  11. Sambal Matah
  12. 1 batang Sereh
  13. 7 butir Bawang merah
  14. 2 butir Bawang putih
  15. 8 buah Cabe rawit
  16. 3 helai Daun jeruk
  17. 1/2 sdt Perasan Jeruk nipis
  18. 1 batang Daun bawang
  19. secukupnya Minyak Goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu Sambal Matah

1
Haluskan tahu dengan garpu atau cobek
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 1
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 1
2
Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan cobek lalu sisihkan. Cincang jamur tiram & sisihkan
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 2
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 2
3
Campurkan semua bahan untuk bakso tahu termasuk bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai adonan bisa di pulung. Cetak dengan bantuan sendok seperti buat bakso
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 3
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 3
4
Rebus bakso di air yang sudah benar-benar mendidih sampai mengambang (tanda sudah matang), tunggu beberapa menit lalu baru angkat & tiriskan
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 4
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 4
5
Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bakso tahu
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 5
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 5
6
Untuk sambal matah โžก cuci bersih semua bahan & rajang halus. Campur jadi satu & tuang dengan minyak panas sisa menggoreng bakso tadi
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 6
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 6
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 6
7
Finishing โžก Tata bakso di piring lalu siramkan sambal matah diatasnya. Bakso tahu sambal matah siap disajikan. Enjoyy ๐Ÿ˜Š
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 7
Bakso Tahu Sambal Matah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Lobak

Bakso Lobak

Mama aku dulu sering buat bakso ini.Jadi hari ini aku coba buat lagi๐Ÿ˜Enak banget deh kenyal2 gt dimakannya.Paling afdol kalo dicocol sama sambal kecap๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #GA_TheNextLevel

25 bh
1 jam
Bakso Tahu Kuah

Bakso Tahu Kuah

Langkah-langkahnya mudah, bahan mudah didapat, harga murce

8 porsi
30 menit
ORAK-ARIK SAYURAN BAKSO

ORAK-ARIK SAYURAN BAKSO

Orak-arik ini rasanya enak & wangi. Seperti isi untuk mie/nasi goreng, tapi dimasak terpisah. Tanpa bawang, dibumbu lada garam kaldu & kecap aja. Sarapan pagi ini udah kesiangan, jadi masak mie goreng instant, tapi tetep... protein & sayurnya gak ketinggalan ๐Ÿ˜„ biar kaya mie goreng asli, telur & sayurnya ditumis. Saya suka pakai mie ini, rasanya ga kaya instant. Suami sampe bilang ini mie apa, bikin sendiri ya? (**maaf bukan iklan)

Bakso tahu pokcoy

Bakso tahu pokcoy

Meramaikan bedah resep jcco yang pertama bersama mbk Lina (Bunna) yang cantik, pas banget dengan tema posbar cookpad minggu ini yaitu #PekanPosbarSawi . Kali ini membuat bakso tahu pokcoy. Resep asli memakai tepung panir, aku ganti dengan tapioka jadi hasil lembek tidak bisa dipulung, bentuk pakai sendok bentuknya jadi aneh, diliat liat mirip kecebong, xixixi. Yo wiss ra popo yang penting rasanya enak dan teksturnya aku suka, kenyal ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ. Sumber : Bunna dengan modifikasi @alaBunna #BedahResep_Bunna #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek37

OSENG BAKSO TAHU PUTREN - Mudah & Praktis!

OSENG BAKSO TAHU PUTREN - Mudah & Praktis!

Menu receh yang praktis.. simple.. ga pake ribet. Udah deh kayaknya oseng oseng tuh menu sejuta umat ya wkwk Saya pakai resep punya cik wen. Pengen banget coba yang versi pedes pake cabe merah ama ijo.. tapi udah diributin tuyul satu "jangan pedes, aku ga suka cabe" Oke...oke... cabenya akhirnya di eliminasi Resep aasli punya Cik Wenny klik ini >> https://cookpad.com/id/resep/9874981-oseng-bakso-tahu-putren?invite_token=4rW8sHVDe7HxFee8MqoFNJTX&shared_at=1609288475 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang #LihaiRecook2_Semarang #ResepMadam

3-4 porsi
20 menit
Bakso Tahu Pokcoy

Bakso Tahu Pokcoy

13-02-2021 Hasil sharing bersama mba Lina si pemilik akun cookpad Bunna dan JCCo beberapa hari lalu membahas resep bakso tahu pokcoy ini seruuu abiiss. ๐Ÿ˜ Sempat ngerasa gagal siih ko adonan punya ibun terlalu lembek, akhirnya adonan ibun simpan kulkas dulu sambil nunggu mood balik lagi. Setelah mood balik, ibun tambahkan tepung roti lagi tanpa dihaluskan baru deeh adonan bisa di bentuk. Resep asli bisa tengok di sini ๐Ÿ‘‡ yaak https://cookpad.com/id/resep/14341862-324-bakso-tahu-pakcoy-pakai-tepung-roti?invite_token=cxncK1Qxn2w45KckcWMQmu6d&shared_at=1613219880 #BedahResep_Bunna #PekanPosbarSawi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Bunna #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

20 buah
45 menit
Tahu Baso Goreng

Tahu Baso Goreng

Pertama kali ikut Paders ... Saya recook tahu baso goreng.. enak sih :) #GoDaBonus_Rikuk2an #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Tumis bakso jamur

Tumis bakso jamur

Masak perdana di tahun 2021, masih tetep cepat dan praktisโ˜บ๏ธ #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Bakso ayam udang kenyal dan enak

Bakso ayam udang kenyal dan enak

Menu andalan untuk anak" klo lagi pusing mau masak apa.. bahan nya simple dan cara masak nya pun mudah.. yukk kita coba.. ๐Ÿ˜‰

23 biji
Bakso homemade

Bakso homemade

#Cookpadcommunity_yogyakarta Saya pecinta bakso, namun terkadang mencari bakso yang isian full tetelan atau isian cabe jarang menemui yg pas dilidah. Misalnya adapun agak jauh dri lokasi tinggal serta micin brasa banget, maklum saya suka pusing kalo kebanyakan micin. Dari segi ilmu keiritan juga bikin sendiri jauh lebih irit dan bisa makan puas.. Nah yuck bikin sendiri bakso kita

Sup tofu baso simple

Sup tofu baso simple

Ada bahan di kulkas.. Berhubung udah mau makan siang & buru2 takut si baby nangis jadi masak yg simple & cepet aja

4 orang
Rolade bakso balado

Rolade bakso balado

Disaat mentok gatau mo masak apaan,jadilah rolade bakso ala ala inii๐Ÿƒ pake nasi panas Maa syaa Allah โœจ

Tumis Bakso Buncis

Tumis Bakso Buncis

Masakan simpel disaat mepet dan bingung mau masak apa hehe semoga bermanfaat ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

4 orang
Bakso Bayam (Spinach Meatball)

Bakso Bayam (Spinach Meatball)

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin๐Ÿคฒ. Masih dengan program mingguan dari Mamah Cookpad yang "Jelajah Resep Sayuran Hijau", Si haijau yang kaya akan manfaat. Mengolah dari satu sayuran hijau (terserah) yang akan disulap jadi berbagai macam hidangan lezat dan juga sehat. Melanjutkan olahan sayuran bayam yang selain banyak mengandung vitamin K yang bagus untuk pertumbuhan tulang juga banyak mengandung Zat besi yaitu mineral yang penting dalam pembentukan sel darah merah. Jadi sayur bayam selain murah dan mudah didapat manfaatnyapun luarbiasa. Olahan bayam yang kedua aku kepikiran bikin bakso bayam, nanti teksturnya ada hijau2nya dari bayam karena setelah diblender gak aku saring. Dan udah sering juga bikin bakso homemade, jadi dari pada beli mending bikin sendiri, lebih murah dan porsi lebih banyak dan lebih sehat. Untuk resep aku recook resep bakso ku sendiri yang bakso ayam berikut linknya: https://cookpad.com/id/resep/8069134-bakso-ayam-isi-telur-puyuh?invite_token=J6RzsWdYcd78XatnwgdaAGoG&shared_at=1607731774 Sabtu, 12-12-2020 #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResepSehat #JelajahResep #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Id #OlahanBayamOknisa

Tahu Bakso Sosis Kuah Kecap

Tahu Bakso Sosis Kuah Kecap

Ini lauk d buat jika g sempet belanja, klo pagi turun hujan juga. Setiap pagi yg jual tahu suka lewat depan rumah. Bakso n sosis selalu nyetok d kulkas. Ini lauk g ribet, hanya potong2, iris, n cemplung2๐Ÿ˜. Ini pedas level rendah....lebih endes jika cabe nya d tambah rawit...mantul pokoke. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad_id

4 porsi
20 - 30 menit
Tofu Sosis Bakso

Tofu Sosis Bakso

Masak simple dengan bahan yg ada di kulkas jadi deh makanan nikmat. Hmm yummy๐Ÿคค

2-3 porsi
45 menit