Sop Iga Bakso Kuah Bening

Dipos pada March 23, 2022

Sop Iga Bakso Kuah Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Bakso Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Bakso Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Bakso Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Bakso Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Bakso Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Bakso Kuah Bening memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorite keluarga kalo buat sop iga ini. Daging iga empuk meski ga pakai pressure cooker (panci presto). Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Bakso Kuah Bening:

  1. 500 gram daging iga sapi
  2. 3 buah wortel, potong sesuai selera
  3. 3 buah kentang, potong kotak
  4. Secukupnya bakso sapi
  5. 3 sdm garlic powder (6 siung baput halus)
  6. 1/3 buah pala, haluskan
  7. 1 buah kapulaga, ambil isinya
  8. 1 batang kayu manis
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. Secukupnya gula, garam dan kaldu sapi bubuk
  11. Secukupnya oregano (sbg pengganti seledri karna lg ga punya)
  12. 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
  13. Tomat, belah 8 (optional)
  14. 2.5 liter air
  15. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Bakso Kuah Bening

1
Cuci bersih daging iga, rebus sampai mendidih lalu buang air rebusan pertama.
2
Rebus 2.5liter air, masukkan iga sapi. Masukkan kapulaga, cengkeh, garlic powder/bawang pulih yg sudah dihaluskan dan merica bubuk. Masak sampai iga empuk (kurleb 45menit dari air mendidih dgn api sedang cenderung kecil).
3
Masukkan bakso sapi, kentang lalu wortel secara bertahap, masak sebentar.
4
Di wajan terpisah, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay sampai coklat di sisi²nya (caramelized). Lalu masukkan ke dalam panci sop iga.
5
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa.
6
Last, jika dirasa sudah pas, masukkan oregano lalu matikan kompor. Oregano ini pengganti seledri yg kebetulan aku lagi ga ada ya bun. Kalo ada seledri bisa pakai seledri. But surprisingly, sop iganya jadi wangi lezat karena aroma oregano ini 😋😋😋
7
Sop iga siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba 😊
Sop Iga Bakso Kuah Bening - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Goreng Jamur Tiram

Bakso Goreng Jamur Tiram

#PejuangGoldenApron3

Bakso Goreng Penyet

Bakso Goreng Penyet

Siapa Ibu2 disini yang suka bingung mau masak menu apalagi hari ini, coba lambaikan tangannya 👋😊 Kangen banget sama menu dari Warung Leko, tapi apa daya belum bisa mudik. Akhirnya jadi masak menu yang praktis ini. Minggu lalu pesan bakso dari mba Yuni @sheriinaaaa karena masak mie ayam. Pas banget masih ada stock bakso, langsung aja eksekusi Bakso Goreng Penyet.

Lasagna Bakso sosis bumbu saos bolognese

Lasagna Bakso sosis bumbu saos bolognese

Sudah hampir seminggu Aku mencari keju mozarella ternyata di pasarnya stock pada habis, karena keponakanku merengek terus, akhirnya Lasagna yang ku buat kali ini hanya memakai keju cheddar saja dan menggunakan taburan oregano, namun rasanya tetap ok

3 porsi
60'
Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta Tahu bakso simpel bgt buatnya.. Kalo mau rasa daging ayam yg lebih berasa, tepung tapioka nya 3 sdm saja. Tp saya pakai 6 sdm pun masih terasa ko daging ayamnya. Oia disini saya ga tambahkan es batu ya. Karna daging ayam yg saya gunakan kondisinya setengah beku.

Bakso Jamur Tempe Menjes

Bakso Jamur Tempe Menjes

Semoga di tahun baru ini semuanya menjadi lebih baik😇ada yang spesial di semarak clover kali ini😉tantangan membuat bakso/mie😁 saya coba buat membuat bakso ekonomi tanpa daging/ayam🤭 lumayanlah buat cemilan saat kantong tipis🙈tapi tetap bergizi loh😊 Source : The Hasan Video(dengan modifikasi) #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bakso balungan pedas (baba pedas)

Bakso balungan pedas (baba pedas)

Klo beli baba pedas 1 porsi 40rb, coba buat sendiri, dgn menggunakan daging ayam, dgn kuah yg pedas + tekstur baso yg kenyal tanpa pengenyal, ini rahasianya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Kediri #cookpadcommunity_Surabaya #basopedas

Tumis Ayam Bakso SaWoT (Sawi Putih Wortel Toge)

Tumis Ayam Bakso SaWoT (Sawi Putih Wortel Toge)

Bismillah. Assalamualaikum. Membuat sayur agar di sukai anak-anak, salah satunya dengan mengkombinasikan bahan yang anak suka ke sayuran. Bakso salah satu kesukaan anak-anak jadi kali ini bakso saya tumis dengan sayuran (Sawi Putih, Wortel dan Toge). Dengan bumbu simple karena saya pakai bumbu putih (sudah pernah saya posting) dengan dilengkapi minyak wijen yang menjadikan tumisan makin syedap. Yuuuk bunda ceki ceki... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Tumis toge tahu dan bakso

Tumis toge tahu dan bakso

Kalo lagi makan di resto pasti pesen tumis taoge, akhirnya penasaran juga pgn bikin dirumah gimana ya rasanya.. Hmm.. Ternyata gak kalah sama yang di resto loh bund !

4 orang
40 menit
Bakso Gongso Pedas

Bakso Gongso Pedas

Cara lain menikmati bakso tidak hanya dicampur kuah saja. Dimasak gongso enak banget . Proses pembuatannya bisa dilihat di Youtube ya ; Youtube : Dapur Labib18 Please , jangan lupa LIKE , SHARE , COMMENT and SUBCRIBE 🙏🙏 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #TIMLO_TImKomunitasCookpadSolo

Nasi goreng bakso

Nasi goreng bakso

Bismillah,.. Pekan ke 40 Sarapan anak-anak bikinkan yang simpel, cepat, dan cuma make bahan yang ada dikulkas aja.. . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

2 porsi
Bakso bakar pedas

Bakso bakar pedas

dirumah abis bikin bakso homemade ceritanya tapi ternyata baksonya berhasil tapi kuah baksonya gagal jadi baksonya dibakar aja deh hehe

3 orang
Bakso Lo Hoa (Ayam, Udang, Jamur, soun)

Bakso Lo Hoa (Ayam, Udang, Jamur, soun)

Hai Cookpaders.... Sabtu datang lagi, Sabtu nya buat Semarak Clover, kali ini temanya Mie n Aneka bakso. Di awal tahun 2021 ini para mimin Clover akan memberikan hadiah buat yang dapat grid, semoga saya dapat juga ya 😄😄😄. Bakso oriental ini benar2 enak, komposisinya yang lengkap cocok buat anak2 yang sulit makan sayur/daging. Tapi orang tua bisa memakannya juga loh 😍😍 Semua doa yang terbaik buat para mimin Clover yang hebat2 , semoga bisa selalu menjadi pelindung , penasehat n contoh yang baik buat warganya 😘😘 Source : Resep Koki #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Jan21

Bakso ayam blender 1kg

Bakso ayam blender 1kg

5orang
1jam 30menit
Tumis Pokcoy Bakso

Tumis Pokcoy Bakso

Penyuka sayur tumisan donk... Ini simple tapi istimewa dahh

4 orang
30 menit
Bakso udang kuah

Bakso udang kuah

Bakso udang alias pentol udang, camilan andalan di kampung halaman, tapi karena lg malas masak yang lain, jadi deh dibuatin kuah bakso juga biar sekalian jd menu makan siang 😂😂😂

5 orang
1 jam 30 menit
Tumis bakso pedas

Tumis bakso pedas

Yg simple buat makan malam

4 orang
30 menit
Tahu bakso dahing ayam

Tahu bakso dahing ayam

Cemilan malam ini wah mantap tinggal di goreng

Oseng mercon tetelan n bakso

Oseng mercon tetelan n bakso

#PejuangGoldenApron3

Baso Tahu Sarden

Baso Tahu Sarden

Minggu 14 Maret Minggu 41 Kegabutan di rumah mamah, ada sarden kaleng yang pasti ga akan ada yg mau makan, di buat camilan aja lah ubek2 dapur mamah ehehe,, ini bikin nya jadi 20 potong, dan masih ada sisa adonan.. aku masukin kulkas aja.. btw ga mau ikan sarden ko, enak aja kaya baso tahu, 20 potong lagsung ludess.. besok sisa adonan mau di bikin lagi aah.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBandung

Bakso Tahu

Bakso Tahu