Baci (Baso Aci)

Name: Baci (Baso Aci)
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan Baso Aci; 15 sdm Tepung Aci; 7 sdm tepung terigu; 1/4 gula pasir; 1/2 penyedap rasa; 1/2 garam; 1 tangkai daun bawang; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah kemiri; 100 ml air panas; Kuah baso aci; 5 lembar daun jeruk; 1000 ml air; 1/2 gula pasir; 4 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; Kaldu ayam (tulang ayam direbus); 1/2 penyedap rasa; 1/2 lemon

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Baci (Baso Aci) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baci (Baso Aci) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baci (Baso Aci), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baci (Baso Aci) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baci (Baso Aci) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baci (Baso Aci) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baci (Baso Aci) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baci (Baso Aci) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku isiannya pake baso jadi yang dipotong kecil-kecil. Selamat mencoba 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baci (Baso Aci):

Bahan Baso Aci
15 sdm Tepung Aci
7 sdm tepung terigu
1/4 gula pasir
1/2 penyedap rasa
1/2 garam
1 tangkai daun bawang
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 buah kemiri
100 ml air panas
Kuah baso aci
5 lembar daun jeruk
1000 ml air
1/2 gula pasir
4 buah cabai merah
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Kaldu ayam (tulang ayam direbus)
1/2 penyedap rasa
1/2 lemon

Langkah-langkah untuk membuat Baci (Baso Aci)

Baso Aci : blender bawang merah, bawang putih dan kemiri. Campurkan terigu, Aci, garam, gula, penyedap, bumbu halus dan air panas. Aduk sampai kalis. Potong-potong baso (isian optional). Bentuk adonan bulat dan isi dengan potongan baso. Rebus air dan tunggu air mendidih, masukan baso Aci. Angkat ketika sudah mengambang.

Kuah baso Aci : rebus air dan tulang ayam sampai mendapatkan kaldu ayam. Potong kecil-kecil daun jeruk. Blender bawang putih, bawang merah dan cabai. Tumis daun jeruk dan bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Jika sudah harum, masukan kaldu, perasan lemon dan sisa buahnya dan diamkan sampai mendidih.

Jika ingin dihidangkan, wadahkan baso Aci dan siram dengan kuah nya. Selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ayam (2)

Bakso ayam ekonomis, dasar sama dengan resep sebelumnya, hanya di jenis tepung aja yg beda

100 butir

1 jam

Pizza Bakso sapi

Pizza makanan favorite anak-anak, saat Pandemi ini mereka belum berani order di resto jadi saya buat sendiri. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

1 loyang

20 menit

Tumis Sawi Bakso

postingannya telat dari posbar kemaren huhuhu soalnya br sempat bkin. tp gpp lah ya.. yg ptg posting resep dlu🤭🤭

4 orang

20 menit

Bakso Goreng Sasa

Kali ini masak dengan tema hari Ibu yang di peringti tiap tgl 22 Desember. Tapi menurutku hari ibu adalah setiap hari, karna ibu sangat penting buatku. Ibu adalah guru pertamaku, beliau selalu ada untukku. Bahkan sampai setelah nikahpun ibu adalah segalanya bagiku. Meskipun untuk saat ini aku belum menjadi seorang ibu 😔. Pengorbanan ibu sangat luar biasa, semoga suatu saat nnti dikala aku menjadi seorang ibu aku bisa menjadi ibu yang sangat luar biasa juga buat anak-anakku. Ibu tak pernah lelah melakukan segala hal, bahkan disaat beliau sakitpun masih bisa melakuan segala sesuatu sendiri. Termasuk masak untuk anak dan suami. Aku inget kata ibu, beliau bilang "Ibu tidak akan merasa lapar sebelum anaknya makan duluan, meskipun makanan hanya ada sedikit bagi ibu yg paling utama adalah anak dan keluarga". I ♥️ You Ibu, Semoga Engkau sehat selalu, panjang umur dan bisa menemaniku sampai aku juga bisa merasakan menjadi seorang Ibu sepertimu 🙂. Resep ini aku ambil dari kemasan tepung bakso goreng sasa. 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanUntukIbu

Bakso Goreng Ayam Udang

Sup Baso Ikan

Hujan dari pagi, enaknya yg anget² hehe

4-5 orang

Sambal mercon untuk bakso, mie ayam, cuanki dll

Bakso ayam rumahan

Dlu pernah buat bakso ayam juga trus abis tu blendernya langsung rusak 🤣🤣🤣 jadi skrag buat baksonya harus hati2 😅😅😅,

Bakso Ayam Sederhana

Request suami yang doyan banget makan bakso. Bakso ayam ini aku buat tanpa baking powder, jadi hasilnya tidak terlalu kenyal seperti bakso yang dijual. Maaf proses memasaknya lupa difoto. Jadi fotonya hanya hasil akhinya saja.

Bakso ayam

Bakso Goreng with ayam

Dingin ² ngemil gorengan itu sesuatu banget, tapi jgn terlalu sering ntar sariawan lho 😘 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru

Bakso Goreng

Udah lama ingin bakso goreng, tapi baru terealisasikan, pas adonan keluar dr chopper, itu wangiiii banget, apalagi setelah digoreng 🤤 #PejuangGoldenApron3

Bakso goreng

Nyobain tepung bakso goreng dari sasa. Dan ini rekomended banget. Simpel dan gampang. #pejuanggoldenapron3

Tahu bakso kuah

untuk resep tahu bakso bisa langsung cuz resep tahu bakso ya ada di bahan. ini saya buat versi kuahnya 😋

Baso kalap

Habis masak, malah males makan nasi padahal lapar. Biarlah hasil masakanku dimakan penghuni rumah lainnya. Aku pengen yang seger seger. Pas liat baso tinggal 5 biji campur campur deh sama yang lain. Jreng baso amburadul ala yang juga diserbu anak² padahal cuma semangkok. Nasib emak2.

1 orang.

sampe mendidih

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal