Bakmi Duo Bakso Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakmi Duo Bakso Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakmi Duo Bakso Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakmi Duo Bakso Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakmi Duo Bakso Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmi Duo Bakso Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi Duo Bakso Pedas memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie ini saya namakan duo bakso karena pakai bakso sapi dan ayam, sekalian ngabisin stok di kulkas 😂 gurih krn banyak bumbu, cita rasanya pedas sedang ke tinggi. Jadi bisa disesuaikan sesuai selera aja ya 😃 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi Duo Bakso Pedas:

1. 2 bungkus mie telur urai pipih burung dara (@200 gram)
2. 8 bakso sapi
3. 6 bakso ayam
4. 1/4 buah kol ukuran sedang
5. 1 bawang bombay
6. 3 bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 2 cabe merah besar
9. 4 cabe merah keriting
10. 2 cabe rawit merah
11. Sedikit lengkuas
12. 3 sdm saus sambal
13. 1 sdm saus tomat
14. 1/2 sdm saus tiram
15. 1/2 sdt kecap manis
16. 1/2 sdt kecap asin
17. 1/2 sdt cabe bubuk
18. Secukupnya air
19. Secukupnya garam dan gula
20. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakmi Duo Bakso Pedas

1

Rebus mie sampai matang sesuai petunjuk kemasan sambil diberi sedikit minyak. Lalu tiriskan airnya (sisakan sedikit air 1-2 sdm supaya tidak lengket). Beri lagi sedikit minyak supaya tidak lengket.

2

Iris-iris bakso, lalu goreng sampai matang. Tiriskan minyaknya. Lalu iris kol, sisihkan.

3

Siapkan semua bumbu. Iris bawang bombay. Lalu campur bawang merah dan putih, semua cabe, dan lengkuas. Blender dengan sedikit air sampai halus.

4

Panaskan minyak, tumis irisan bawang bomnaybsampai harum dan layu. Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Beri air, masak sampai kuah mendidih.

5

Masukkan kol, beri garam dan gula. Masak sampai kol matang. Masukkan bakso yang sudah digoreng, masak sebentar. Lalu masukkan mie, aduk (saya sesekali pakai sumpit mengaduknya).

6

Campur semua bahan saus, kecap, dan cabe bubuk. Lalu beri di atas mie

7

Aduk sampai bumbu merata ke seluruh permukaan. Masak sampai bumbu meresap (boleh dikasih sedikit minyak supaya tidak lengket), tapi jangan terlalu lama. Tes rasa, matikan api.

8

Bakmi bakso pedas siap disantap,,