Bakso Ayam Homemade

Name: Bakso Ayam Homemade
Yield: 56 butir
Ingredients: 500 gram fillet ayam (saya bagian dada); 2-3 butir bawang putih (saya geprek dan goreng dulu); 80 gram tapioka (8 sdm); 2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt baking powder; 50 gram es batu; 1 putih telur; 1/2 sdt kaldu jamur (tambahan saya); Pelengkap:; 2 liter air kaldu ayam/daging; 3 bawang putih keprek, goreng sebentar; 2 batang seledri; 2 sdt Garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 pak kecil bihun, rebus, tiriskan; 1 pak mie telur, rebus, tiriskan; 1 ikat sawi, petiki, rebus, tiriskan; Bawang goreng; Irisan seledri dan daun bawang; Sambal rebus

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ayam Homemade adalah 56 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ayam Homemade diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Homemade memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengin bikin bakso ayam udah dari kapan, saya baru mood eksekusi hari ini. Fillet yg di freezer sudah membeku so fillet di kang sayur yg jadi bahan. Saya pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya, memang anti gagal. Untuk rumahan menurut saya ok banget rasa dan teksturnya. Untuk cara, saya agak modif sedikit. #CookpadCommunity_Bekasi #BaksoHomemade #PekanRayaMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Homemade:

500 gram fillet ayam (saya bagian dada)
2-3 butir bawang putih (saya geprek dan goreng dulu)
80 gram tapioka (8 sdm)
2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt baking powder
50 gram es batu
1 putih telur
1/2 sdt kaldu jamur (tambahan saya)
Pelengkap:
2 liter air kaldu ayam/daging
3 bawang putih keprek, goreng sebentar
2 batang seledri
2 sdt Garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 pak kecil bihun, rebus, tiriskan
1 pak mie telur, rebus, tiriskan
1 ikat sawi, petiki, rebus, tiriskan
Bawang goreng
Irisan seledri dan daun bawang
Sambal rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Homemade

Bakso ayam: Siapkan bahan. Potong-potong fillet ayam agar memudahkan proses penggilingan.

Satukan semua bahan, kecuali tapioka, proses dalam Chopper. Jika Chopper kecil, lakukan per setengah bagian. Setelah halus dan membentuk pasta, tambahkan tapioka. Proses lagi hingga adonan menyatu dan rata.

Setelah itu masukkan adonan bakso ke dalam wadah. Aduk-aduk selama 5 menit untuk meratakan adonan. Istirahatkan di freezer kurleb 30 menit.

Didihkan air di panci, lalu kecil kan api hingga yg terkecil. Bentuk bakso menggunakan tangan dan sendok. Masukkan ke dalam panci yg berisi air. Lakukan hingga adonan habis. Terakhir, besarkan api kompor dan didihkan sebentar. Angkat dan tiriskan bakso.

Kuah bakso: didihkan air kaldu, tambahkan bawang putih geprek, garam, kaldu bubuk. Masak sebentar lalu tambahkan seledri.

Penyelesaian: siapkan semua bahan pelengkap. Taruh bihun, mi kuning ke dlm mangkuk. Tambahkan seledri iris, bawang goreng dan rebusan sawi.

Rebus baso secukupnya di dalam kuah kaldu, siramkan ke dalam mangkuk yang berisi mie dll. Sajikan bersama sambal dan perasan jeruk nipis. Bisa juga disajikan baksonya saja. Yummy!❤️❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Bakso Mercon

Makasih tips rebus cekernya kak Hervita Nia. Beneran empuk cekernya, aku rebus cekernya sampe air mendidih lalu aku matikan kompor selama 30 menit dan didihkan lagi cekernya

Bakso Goreng Super Praktis

Sering lihat di minimarket dijual tepung instan untuk bakso goreng ini. Akhirnya penasaran nyobain. Ternyata hasilnya enak banget, gak kalah sama yang dijual orang-orang. Pas bumbunya, pas kenyalnya, dan lumayan tahan lama teksturnya. Yang penting kuncinya pakai api kecil dan goreng lumayan lama sambil terus diaduk. #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Sosis Bakso Tahu Asam Manis

Setelah kemarin di hari terakhir tahun 2020 bebakaran di teras rumah menyenangkan hati anak anak dan dalam rangka memberi mereka kegiatan positif. Bahan-bahan bebakarannya masih bersisa. Sambil menggunakan sisa bahan bebakaran dan melihat tahu sedikit dikulkas, buat sajian ini saja. Sehat, bergizi, praktis dan enak... Happy New Year, everyone! The party over. Saatnya kembali menjalani hari sebaik mungkin sesuai dengan peran yang kita jalani dalam hidup. Jangan lupa selalu bersyukur dan bahagia. Bagaimanapun kondisi kita saat ini, yakinlah, hidup seperti roda yang berputar. Ada saat kita di atas dan di titik tertentu, kita di bawah. Jalani dengan penuh suka cita tiap momentnya. Hidup terlalu berharga untuk mengeluh dan mengaduh. Lihat sekeliling dan kita akan terperangah dan takjub bahwa kita dikelilingi oleh orang-orang baik yang mengasihi kita senantiasa. Tidak percaya? Coba, perhatikan dengan seksama...🥰 *1-1-21 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Orak Arik Boncis Bakso (ngangenin)

Menu sarapan super praktis...... dan tentunya SEHAT karena....... Komplit... ada sayur lauk jadi satu😜 #PejuangGoldenApron3 #Week31 ( Sabtu, 2 Januari 2021 )

Bakso Goreng Crispy Homemade

Bebikin bakso sendiri itu menyenangkan yaa.. Jadinya banyak, gede2, dan terjamin kebersihannya. Source: Fitri Sasmaya Season everything with Love 💚 Gbu #pentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #tidakSekedarMemasak #cookingWithHeartEatingWithLove #cookpadCommunity_solo #GA_theNextLevel #lihaiRecook2_solo #masaksaksakmu #wongsolomasak

30 butir

1 jam

Bakso Tempe bakar bumbu pedas

Resep dari Mama Ina channell..y moms .. Tapi ini aku bakar karena pengen makan aja yang bakar2 moms... 😊😊hehehehehe

Baso aci tulang rangu🤤

Ini tu enak bgt pertama nyobain beli d shopee baso aci tulang rangu dan harganya lumayan satu porsi diatas 20rbu jd aku nyobain bikin ala ala aku dan hasilnya ennnyak bangetttt dan pastinya lbih ekonomis d banding beli jadi

6 orang

Bakso Ayam

#PejuangGoldenApron3 Source : Fitri Sasmaya

Pentol baso bakso pedas mercon

1-2 orang

<30menit

Bakso Bakar

Resep bakso bisa dicek pada resep sebelumnya ya #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa #DapurIbuARA #RA_BaksoBakar

25 tusuk

30 menit

Bakso,tahu bakso,kol bakso(menu diet)

#tnpminyakgoreng #tnptepung #tnpgulapasir Siapa bilang diet ga bisa makan bakso,tahu bakso..ini masih bisa menikmati lho dgn cara lebih sehat lg cm direbus dan di kukus saja.tinggal masak kuah baksonya saja jadi tambah segar😊

Bakso tahu / cilok tahu

Bakmie pangsit + bakso ayam homemade

Untuk pangsit ada di resep sebelumnya yaa..

Tumis bakso pedas

Yg simple buat makan malam

4 orang

30 menit

Bakso ayam saos asam manis

4 porsi

Bakso Tahu Simpel dan Ekonomis

Olahan tahu yang lain, bisa di olah untuk masak sup, digoreng atau di nikmati dg saus, enak dan ekonomis😋 Source: Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #masakanrumahan #olahantahu #baksotahuekonomis

Tumis brokoli bakso ikan

Menu sayur yg jadi favorit pasukan bodrex dirumah... Yuk cobain #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PilkadaCookpad_GaliaSalfitri #PilkadaCookpad_Galia #PutriChristian

Bakso ala mm Aisyah

Pas dengan cuaca dingin dan juga ad stok pentol dkulkas capcusss dech kpasar beli bahan yg dperlu kn heeee

Bakso Sawi Sambal Kweni

Waktu bikin bakso kemaren, pas lg flu. Jd kefikiran enak kayak nya makan bakso pake sambal kweni pedas 😍 Krn musim kweni disini belum berakhir,jd kweni masih banyak 🤗 Pedas ny nampol, tp ada manis dan wangi dr kweni. Aduh pokok nya enak. Olahan bakso irit dan g pake ribet 🤭 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Sumbar #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3

3 orang

10 menit

Pizza bakso

Yg ada di kulkas aja. Sosis habis

8 orang