Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini enak bangettt, aku seneng banget akhirnya bisa bikin adonan cilok yang lembut dan sedap. Resep ini terinspirasi dari Jessica Jane di Ytb, heheh, aku modif dikit aja. Sebelumnya aku gak pernah tertarik sama bakso aci apalagi yg instan, kurang berempah dan terlalu kuat micinnya. Tapi sekarang behh, bikin nagih. Ini percobaanku yang kedua. Bener2 gapake daging2an, kalau pertama pake udang yang diulek terus cemplungin ke kuahnya, terus ciloknya diisi daging ayam goreng dan telur dadar. Kalau yang di resep ini isiannya aku pakai keju singles kraft, jadinya harum, gurih, dan lumer. -untuk menakat tepung, pakai sendok yang dalem, tapi kalau pakai yang tipis... ambil tepungnya sampai munjung. -minyak wijen opsional yaaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Aci:
- Bahan cilok:
- 8 sdm tepung tapioka
- 15 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt bawang putih goreng (ulek/haluskan)
- 1/2 sdt bawang merah goreng (ulek/haluskan)
- 1/8 sdt MSG
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kecap ikan
- 250 ml air
- Bahan kuah:
- 2000 ml air
- 1 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1/2 batang bawang prei (ambil ½ masing2 bagian putih dan hijaunya)
- 1 buah cabai merah besar
- 1/2 sdt kecap ikan
- secukupnya Kaldu jamur bubuk
- 1/4 sdt minyak wijen
- secukupnya Garam
- Cabai rawit
- secukupnya Bawang merah dan putih goreng
- Bahan lainnya:
- Minyak goreng
- Keju singles (isian)
- Tahu goreng (potong melintang)
- Irisan kol
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci
