Bakso

Dipos pada March 4, 2022

Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit sejuta umat !! Salah satu opsi olahan daging kurban xixixi. Bahannya mudah didapat, murah, dan tentunya lezatttt !! Yukk simak dulu resepnya dan jangan lupa recook. Klo udh recook kirim foto recook kalian di kolom yg tersedia. Happy Cooking ๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso:

  1. 400 gr daging ayam giling
  2. 400 gr daging sapi giling
  3. 2 butir putih telur
  4. 200 gr tepung tapioka
  5. 10 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 200 gr es batu
  8. 2 sdt baking powder
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya lada
  11. Secukupnya kaldu bubuk
  12. Kuah :
  13. 4 liter air
  14. 250 gr tulang sapi
  15. 100 gr tetelan sapi
  16. 4 butir kemiri
  17. 15 siung bawang putih
  18. 6 siung bawang merah
  19. 5 batang daun bawang
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya lada
  22. Secukupnya kaldu bubuk
  23. Pelengkap :
  24. Tahu goreng
  25. Mie telur rebus
  26. Daun seledri (cincang)
  27. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bakso

1
Siapkan bahan. Untuk bakso, goreng bawang putih dan bawang merah. Untuk kuah, goreng bawang putih, potong kasar bagian putih daun bawang, iris halus bagian hijaunya. Sisihkan
Bakso - Step 1
Bakso - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Sisihkan. Blanching tulang, kemudian rebus dgn air, masukkan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan bagian putih daun bawang, simmer selama 1 jam (boleh lebih)
Bakso - Step 2
Bakso - Step 2
3
Buat bakso, masukkan kedalam chopper semua bahan, proses hingga halus. Koreksi rasa dgn cara masukkan sedikit adonan ke air mendidih, dan rebus hingga matang.
Bakso - Step 3
Bakso - Step 3
4
Siapkan air secukupnya, didihkan. Bentuk adonan bakso bulat", tunggu hingga mengapung, angkat, pindah ke kukusan, kemudian kukus hingga matang (cara ini lebih efisien untuk mematangkan bakso secara bersamaan) selama ยฑ 20 - 35 menit (tergantung ukuran). Bisa dikreasikan juga dgn mengisi adonan bakso kedalam tahu goreng, atau menggulung adonan bakso dgn kol / kubis.
Bakso - Step 4
5
Susun bakso beserta pelengkapnya, kemudian siram dgn kuah. Siap dihidangkan panas
Bakso - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Aci Simple

Baso Aci Simple

Hallo! Berhubung hari ini cuaca sedang dingin, jadi saya kepikiran untuk membuat baso aci. Selamat mencoba! (:

6 orang
1 jam
Martabak telur isi bakso sapi

Martabak telur isi bakso sapi

Assalamualaikum.. Untuk resep Golden Apron Challenge #MingguKe48 ini saya mau ikutan #PekanPosbarManisGurih dengan resep martabak telur. Resep nyontek dari youtube Yackikuka yang simpel banget, nggk sampe 20 menit udah siap saji. Isiannya pakai bakso sapi, bisa juga diganti dengan daging cincang yg dibumbui, sesuai selera ajah. Oh ya di resep asli ini kulitnya bikin sendiri yaa, tp saya pake kulit lumpia siap pakai. Hasilnya crunchy dan gurih, cocok utk temen ngeteh saat berbuka ๐Ÿฅฐ ๐Ÿ‘‰Resep asli https://youtu.be/UpQey-m_Nf0 ๐Ÿ‘ˆ #PejuangGoldenApron3 #menutakjil #martabaktelur

15 potong
20 menit
Baso pedas manis

Baso pedas manis

Di kulkas masih banyak stok baso sisa lebaran, bingung mau di masak apa..,,๐Ÿค”๐Ÿค” akhirnya muncullah ide buat masak baso pedas manis. Yuuuk simak cara memasaknya di bawah ya. Selamat mencoba๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Brokoli Bakso Saos Tiram

Brokoli Bakso Saos Tiram

Source : https://cookpad.com/id/resep/14757171-brokoli-bakso-saus-tiram?invite_token=qNyS89b5HSMiJYshTPBHkPab&shared_at=1626576577 Simple enak saya untuk bumbu saya sesuaikan dengan selera saya dan keluarga yaa.. #Cookpadcomunity_bekasi #ArisanCooksnaps_Amrina

Bakso Sapi Homemade

Bakso Sapi Homemade

Bismillah... Bakso...baksoooo ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Duh seneng banget akhirnya bisa bikin bakso sendiri...baksonya enak,kenyalnya juga pas.Pakai resepnya mbak @fitrisasmaya InsyaAllah anti gagal ya,ini saya perdana bikin bakso Alhamdulillah langsung sukses. Jadi 40 biji pentol bakso,jumlah hasil juga tergantung dari ukuran pentol yang di cetak.Simpan di freezer bisa tahan sampai sebulan.

Tahu Bakso Goreng Tepung

Tahu Bakso Goreng Tepung

Lah tahu bakso yang sudah jadi biasae ak goreng pake tepung nyeplus cabe ataypun nyolek saos enak juga..ini lanjutan resep yang sebelumnya.. #imaimey #imaimeytahubaksogorengtepung #OlahanTahuImaimey #OlahanDagingsapiImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Bakso Bumbu Pedas

Bakso Bumbu Pedas

10.4.21 Iyak post resep mepet di akhir minggu lagi ๐Ÿ˜… Sebenarnya ini tugas sekolah wkwk. Karena tugasnya dalam bentuk video di mana step-by-stepnya divideokan, jadi maaf ya kalau nanti foto step-by-stepnya kurang jelas (hasil screenshotan) Source: Bunda Ei #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

8 orang
Kuah Bakso

Kuah Bakso

Anak bayi doyan banget makanan berkuah , tiap hari jd termotivasi nyari resep masakan yg serba berkuah ๐Ÿ˜

Bakso ayam

Bakso ayam

Bahan simple dan seadanya hhehee

Bakso bakar

Bakso bakar

Lebaran pingin nyemil yang beda. Aku bikin pentol bakar yg gampang, enak dan murah meriah #pejuanggoldenapron3 #pentolbakar #baksobakar

Udang Bakso Saus Padang

Udang Bakso Saus Padang

Masaknya pake bahan yg sederhana dan minimalis aja ๐Ÿ˜ , yg penting rasa nikmat jika dimakan bersama keluarga.

Bakso daging sapi homemade

Bakso daging sapi homemade

Nyetok buat nak anak dirumah,.. buat campuran masak Sop, bakso tinggal masukin aja , masak jadi gampang dan cepat.

Buncis, wortel, tahu, bakso

Buncis, wortel, tahu, bakso

Seadanya aja yg ada di kulkas, jadilah temen makan siang hari ini.

4-5 orang
20mnit
Bakso goreng rambutan

Bakso goreng rambutan

Buat pelengkap makan bakwan surabaya, coba sendiri mom pasti ketagihan, gorengnya g perlu selama bakso goreng kopong jd menghemat waktu juga. #PejuangGoldenApron

Bakso Goreng

Bakso Goreng

Bikin cemilan yang mudah yuk. Nah kali ada request dari orang yang tersayang akhirnya buat cemilan bakso goreng aja tapi bakso goreng ku versi gak kopong aku lebih suka yang gak kopong yuk di buat #ga_thenextlevel

Seblak Sosis Bakso Aci

Seblak Sosis Bakso Aci

Seblak ini dibuat waktu lg kumpul sama keluarga sepupu minta buatin seblak tp bahannya seadanya, seblak ini gampang dibuat dan bahannya sederhana tapi tetep enak kokโ˜บ Selamat mencoba๐Ÿค—

10 porsi
1 jam
Bakso asem manis pedas

Bakso asem manis pedas

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum.... Masih ikutan challenge #recookpapadaan Community Kalsel,setelah intipยฒdapurnya mba Nani kepincut sama resepnya bakso asem manis kebetulan punya stock baso ayam dikulkas takut kelamaan jadi dibikin cemilan yg asem manis pedes Yuuk... Aku tambahkan cabe rawitnya biar agak pedes coz pak suami doyan pedes. Sc : Nani Setiati Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13218491-bakso-asam-manis?invite_token=KETpL7w8sjaYDsPKwxHsXLYw&shared_at=1620563087 #PejuangGoldenApron3 #kampoengramadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookPapadaan #Recook_Nanisetiati #Recookoftheweek #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai #MasakItusaya

20 biji
40 menit
Bakso sapi+kuah homemade

Bakso sapi+kuah homemade

5 orang/lebih
1 jam
Capcay Bakso

Capcay Bakso

Semua bahan bisa menyesuaikan ya ^^

4-5 orang