Roti Baso Ayam

Dipos pada March 12, 2022

Roti Baso Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Baso Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Baso Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Baso Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Baso Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Baso Ayam adalah 20 Buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Baso Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Baso Ayam memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Roti jadul yang bikin kangen .. cocok buat minum teh ☕️😘 Resep ini recook dari @AliceKitchen makasih ya cik resepnya mantul. Mama dan PaPÄ suka banget ama roti ini, jadul banget. Ada sisa bahan adonan roti, saya isi pake kismis enak Juga ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Baso Ayam:

  1. bahan isi baso ayam
  2. 300 gram daging ayam giling
  3. 1 buah bawang bombay ukuran sedang
  4. 6 butir bawang merah
  5. 5 butir bawang putih
  6. 10 biji tangkua (kundur manis/winter melon) wajib !
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 2 sdm saus tiram
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt lada putih
  12. 1/4 sdt pala bubuk
  13. Secukupnya larutan terigu dan air
  14. bahan adonan a
  15. 300 gram terigu protein tinggi (cakra)
  16. 30 gram gula pasir
  17. 3 gram ragi
  18. 2 gram bread improver
  19. 10 gram susu bubuk
  20. 10 gram whipped cream bubuk
  21. 135 gram air
  22. 50 gram susu cair
  23. 25 gram telur kocok
  24. bahan adonan a
  25. 30 gram unsalted butter
  26. 3 gram garam

Langkah-langkah untuk membuat Roti Baso Ayam

1
Campur BAHAN ADONAN A menjadi 1, sampai setengah kalis
Roti Baso Ayam - Step 1
Roti Baso Ayam - Step 1
2
Campur BAHAN ADONAN B sampai kalis elastis. Sampai bisa di tes windowpane
Roti Baso Ayam - Step 2
3
Simpan adonan dalam wadah yang sudah diolesi butter, tutupi dengan serbet lembab dan diamkan selama 1 jam sampai mengembang
Roti Baso Ayam - Step 3
Roti Baso Ayam - Step 3
4
CARA MEMBUAT ISI BASO AYAM: Masukan minyak ke dalam panci, kemudian masukan bawang bombay, bawang putih dan bawang merah tumis hingga wangi
Roti Baso Ayam - Step 4
Roti Baso Ayam - Step 4
5
Masukan daging tumis hingga berubah warna, kemudian masukan bumbu2 sambil di cicipi
Roti Baso Ayam - Step 5
Roti Baso Ayam - Step 5
Roti Baso Ayam - Step 5
6
Terakhir masukan buah kundur cicipi, bila kurang manis bisa di tambahkan kecap manis. Terakhir masukan tepung terigu yang sudah di larutkan dengan air (kira2 ya sesuai dengan selera)
Roti Baso Ayam - Step 6
Roti Baso Ayam - Step 6
Roti Baso Ayam - Step 6
7
Setelah adonan roti di diamkan 1 jam bagi2 adonan menjadi 15 pcs, kalau aku timbang jadi sekitar kurleb 40 gram, bulatkan. Lalu isi dengan isian daging sekitar 1 sdm makan ya. Diamkan adonan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat.
Roti Baso Ayam - Step 7
Roti Baso Ayam - Step 7
Roti Baso Ayam - Step 7
8
Panaskan oven selama sebelum di gunakan di suhu 175 derajat. Masukan roti yang sudah di poles dengan egg wash, panggang hingga warna kecoklatan selama 15-20 menit, sesuaikan oven masing2 ya. Jangan lupa loyang di putar2 biar coklatnya merata
Roti Baso Ayam - Step 8
Roti Baso Ayam - Step 8
Roti Baso Ayam - Step 8
9
Setelah coklat merata angkat roti, poles dengan margarin supaya mengkilat dan menarik 🥰
Roti Baso Ayam - Step 9
Roti Baso Ayam - Step 9
Roti Baso Ayam - Step 9
10
Jika sudah dingin, taruh di tupperware atau kemas satu satu dengan plastik.
Roti Baso Ayam - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bakso Goreng

Tahu Bakso Goreng

Setelah membuat pentol bakso, sekalian membuat tahu bakso, tahu kempongnya sudah siap. Karena langka, jika mau beli sudah jadi mehong banget, lebih baik membuat sendiri sesuai selera pula. Berapapun banyaknya tahu, di rumah selalu laris manis, apalagi tahu bakso .... ayo lihat resepnya bunda .... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo #JajananPasar

33 buah
1 jam 30 menit
Baso Ayam Gluten Free

Baso Ayam Gluten Free

Jadii ceritanya hari ini mendung dan pengen bikin baso, cuma karena aku ada sakit imbalance hormon, jadilah masak baso sendiri

2 orang
1 jam
Sup Bakso

Sup Bakso

Karena anak manang suka banget makan kuah². Dan aku sering bikinnya sop aja buat dia.

5 porsi
20 menit
Bakso kecap 1 telur

Bakso kecap 1 telur

lagi puengen masak bakso kecap, eh si adek main minta d tambah telur ayam 1 😅. Yaudahlah cuss masak 🥰

Bakso kuah pedas

Bakso kuah pedas

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/DA1WkqC-Lak

Bakso ayam

Bakso ayam

Udah coba berapa versi. Baru ini yang inget di poto dan ingat bahan. heheh. Setelah di masak aku buat ke freezer. Karna belakangan beli bakso jadi, kali ini pengen buat sendiri untuk stok juga❤️ Happy cooking👩🏻‍🍳

Tumis Sawi Wortel Bakso

Tumis Sawi Wortel Bakso

3 porsi
20'
Orak Arik kol Bakso

Orak Arik kol Bakso

Yang pertama sukanya buncis kalo yang kedua sukanya kol....

280. Pentol Bakso (Pentol Daging) Enak

280. Pentol Bakso (Pentol Daging) Enak

Tadi giLing di pasar yaa Moms, jadi gaktau pasti es batunya seberapa... Ini tanpa teLur... Buat stok isi freezer, digoreng makin gurih....

105 pcs
Oseng² bakso asam manis

Oseng² bakso asam manis

2 org
15 mnt
Soya Meatball (Bakso Soya)

Soya Meatball (Bakso Soya)

Gabisa makan daging bukan berarti gabisa makan bakso juga lho!🍜

2 orang
1 jam
Capcay kangkung bakso

Capcay kangkung bakso

Inspirasi tetangga sebelah rumah yang katanya kangkung enak dicampur bakso, alhasil langsung eksekusi kedapur buat alakadarnya. Selamat mencoba ☺️☺️

401) Sup Bayam Bakso Tahu

401) Sup Bayam Bakso Tahu

Sup ini cocok disantap siang ataupun malam. Enak, seger. Ada seratnya, ada proteinnya juga. Simple bahan dan cara masaknya. Ini resep dari Facebooknya Tastemade Indonesia ya, saya catat sudah lama sih 😁. Resep saya tulis sesuai resep aslinya tapi saya sendiri masak menyesuaikan apa yg ada di dapur. Yuk, dicobain ya 😉. (22/07/2021) #CookoadCommunity_Tangerang

2 orang
15 menit
Sup Ceker Baso Veggie

Sup Ceker Baso Veggie

Coba bikin sop-sop'an buat anakku. Suka dia 😍

3 porsi
1 jam
Tahu Bakso Isi Daging

Tahu Bakso Isi Daging

Dapat daging kurban banyak banget. Sebagian udah dibikin bakso. Tapi karna langsung dibawa ke tempat giling daging jadi nggak bisa tulis resep. Sudah terima jadi. Sekarang tulis tahu baksonya aja. Enak banget sebagai pelengkap makan bakso. Aku bikinnya 2 kali resep asli. Tapi diresep aku tulis jumlah 1 resep aja. Source: @Virgokitchen #OlahanDagingKurban

Mie goreng sosis baso & sayuran

Mie goreng sosis baso & sayuran

Almarhum emak sering banget masak mie ini & mie tiaw,selain di makan sama keluarga,alm emak selelu inget bagi ke tetangga² terdekat (alm emak kalo lg masak 🍲🍛makanan²/ada pesenan nasi box/masak hajatan pasti bagi² ke tetangga)... jadi kangen bgt sm alm emak 👵 apalagi sm masakannya yg enak² & kangen jg sm alm bapak 👴...alfatihah utk alm emak alm bapak semoga ditempatkan di tempat yg terbaik di sisi Allah SWT...aamiin aamiin yra 🙏 #karena covid-19 sy jd kehilangan kedua orang tua yg sy sayangi 😢😭#

4-5 orang
30 menit
Mie Goreng Ayam, Bakso, Sosis

Mie Goreng Ayam, Bakso, Sosis

Tiba tiba pengen makan Mie goreng pas mau buka. pengen mie goreng yg enak seperti yang di jual di abang gerobak. karena bikin beberapa kali selalu mekar mienya dan kurang enak. tiba tiba kepikiran gimana cara bikin mie goreng yg enak seperti abang abang yg mangkali di kaki lima. dan berhasil Allhamdulillah

5 porsi
15Menit
Bakso Kecap Pedas Manis

Bakso Kecap Pedas Manis

4 orang
15 menit
Capcay goreng baso ala chinese food

Capcay goreng baso ala chinese food

Rabu, 16 juni 2021. Suka banget sama capcay ala resto chinese, enak banget apalagi di tambah pake nasi hangat bikin nambah terus 😍 Souce: mrs. Tan #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

2 orang
15 menit
Bakso Gongso

Bakso Gongso

Sejenis pangsit gongso hanya opsi pangsit diganti bakso

2 porsi
+/- 30 menit