Bakso Aci

Dipos pada March 12, 2022

Bakso Aci

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Aci adalah 6 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Aci diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah makan malam...lgi hujan2, anak2 minta dibikinkan camilan bakso aci. Serius ini pertama kali bikin pdhl sebelumnya sering intip2 resep di youtube dan ig. Dan ini bikinnya sesuai selera, tapi pd bilang...ini enak banget😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Aci:

  1. Bahan Acian :
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt bumbu kaldu jamur
  6. 250 ml air
  7. 80 gr tep tapioka
  8. 1 sdm bawang putih goreng
  9. 1 sdm bawang merah goreng
  10. secukupnya Daun bawang atau seledry
  11. Bahan bumbu halus :
  12. 8 bh cabe kering atau cabe keriting. (Tambahkan jk suka pedas)
  13. 2 bh cabe rawit
  14. 4 bh bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. Secukupnya minyak utk menumis
  17. Bahan Kuah :
  18. 250 gr Daging sapi atau tulangan secukupnya
  19. 1 liter air
  20. Garam
  21. Bumbu kaldu sapi
  22. Bahan pelengkap :
  23. Kulit pangsit
  24. Pilus
  25. Seledry..rajang halus
  26. Bawang merah goreng
  27. Jeruk nipis
  28. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci

1
Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat dagingnya dan potong kecil2. Sisihkan sisa kaldu
2
Tumis bumbu halus hingga tanak..masukan ke kaldu. Tambahkan garam dan bumbu kaldu sapi. Jika serasa kaldu kurang bisa tambah air. Masak hingga mendidih dan tes rasa.
Bakso Aci - Step 2
Bakso Aci - Step 2
3
Membuat bakso aci ; Di kuali atau teflon anti lengket. Campurkan tep terigu, garam, bumbu kaldu jamur dan lada. Campur rata. Masukan air dan aduk rata hingga ga bergerintil. Nyalakan api kecil sambil aduk adonan hingga matang. Pindahkan ke wadah lain : tambahkan daun bawang seledri, bawang putih dan merah goreng. Uleni hingga kalis. Bentuk bulatan kecil. Sebagian bisa utk isian kulit pangsit. Rebus bakso aci hingga mengembang dan matang. Angkat & kukus bersamaan dg kulit pangsit yg berisi acian
4
Setelah matang..angkat dan pangsitnya bisa digoreng
5
Tata bakso aci dll ke mangkok dan siram dg kuah panas. Sajikan
Bakso Aci - Step 5
Bakso Aci - Step 5
6
Untuk isian sesuaikan saja dg selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng bakso ayam

Tongseng bakso ayam

Bismillah. Resep recook lagi. Kali ini dari mba @Desi. Saya modifikasi sedikit karena disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Jazaakillahu Khoiron mba @desi resepnya, sangat bermanfaat.

3-4 orang
20 menit
Bihun Baso Campur

Bihun Baso Campur

Pengen makan yang seger seger.. Ngeliat masih ada sisa tahu masak kecap sama sisa kuning telur yang lg ga mau dimakan anak pas siang.. Udah deh buat bihun baso aja biar segerrr..

1 orang
15 menit
Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Berawal dari hobi nyemil tahu bakso dan selalu beli di pasar, akhirnya iseng-iseng bikin tahu bakso sendiri dan sekalian dijual.Resep ini dijamin enak dan sehat.

50 pcs tahu
1 jam
72. Bakso Sapi Anti Gagal

72. Bakso Sapi Anti Gagal

Cita cita dari dulu pengen bisa bikin bakso sendiri, nemu resep dari IG nya Momychaa, langsung recook dan alhamdulillah berhasil di percobaan pertama. Ini coba bikin dari daging utuh yaa, bukan daging giling seperti resep awal. Tepung nya ganti tapioka karena ga ada tepung sagu. Tetep jadi lhoo meskipun hasil akhir look nya agak mbrindil ga mulus. Yang penting rasa dan tekstur nya tjakeppp~ Disini saya pake food processor Mitochiba. Karena daging yang dipakai bukan daging giling, saat proses blend jangan lupa untuk terus lakukan on off ya. Supaya mesin tidak cepat panas. #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week48

#50 KUAH bakso CILOK (ala abang2)

#50 KUAH bakso CILOK (ala abang2)

Pengennya yang seger dan panas buat buka puasa Yoweslah buat dengan campuran segala bahan yang ada saja. Dan Taraaa... Jadilah bakso campur2 😀🤭 Yang penting pedes 👍 Rabu, 12 Mei 2021 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA #ENAKMASAKANSENDIRI

Tahu Kuah Bakso

Tahu Kuah Bakso

Seneng banget akhirnya bisa balik uprek dapur lagi karna udah jadi anak kosan (lagi) yang kali ini tanpa dapur. Ups, curcol😁 Mumpung weekend pulang rumah, langsung cuss melepas kangen dapur deh. Ini pertama kalinya masak tahu tanpa digoreng karena manut request ortu yang udah berkeluhan masalah gigi 😀 Sengaja bikin porsi kecil aja karna porsi makan ortu juga udah berkurang. Sbenernya ini resep ada kurangnya karena pake baso goreng yang kurang cocok sama selera ortu, ngga kuat ngunyah basonya 😁 Besok² belajar lebih lagi melayani request ortu hehehe

Tumis Sop Bakso Tahu ala Mami

Tumis Sop Bakso Tahu ala Mami

Bosen Sayur Sop Pake Kuah, jd buat Versi Tumisnya.. Kalo Ini Favoritku Bangett..

4 orang
20 menit
Bakso kuah sederhana

Bakso kuah sederhana

4 orang
30 menit
Bakso Goreng

Bakso Goreng

Ternyata keberadaan tepung bakso goreng sasa sangat membantu hehehe. Jadi praktis dan enakk. Semoga bermanfaat 💕 Source: Disty Kitchen #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanAyam

Baso Sapi Home made

Baso Sapi Home made

Mungkin hampir semua orang suka makan baso ya. Selain dimakan dengan paduan kuah, sohun, seledri dll yang biasa kita makan, baso pentol (meatball) nya juga bisa untuk campuran aneka masakan seperti capcay atau tumis. So gak ada salahnya kita bikin sendiri meatball nya yang bisa disimpan di freezer dan dikeluarkan setiap saat dibutuhkan

1 jam
Tempe Bakso

Tempe Bakso

Biar tempenya tampil beda yaa, asyyik kaan. Ini dalam rangka PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) 🥰. Enak lo dibuat tempe bakso... cobain deh 😍 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe

Tumis Buncis Bakso Ikan

Tumis Buncis Bakso Ikan

Masak simpel itu biasanya saya bikin tumis. Bahannya pun menyesuaikan stok yang ada. Pas ada buncis dan masih ada bakso ikan, dibikin tumis aja deh. Rasanya manis gurih, masaknya ga perlu lama agar tekstur buncisnya masih kres kresss 😋. Source: Bunda Dewi 💞 #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #ResepSayur #LihaiRecook9_Yogyakarta #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tumis Pokcoy + Baso

Tumis Pokcoy + Baso

Bakso Bumbu Pedas

Bakso Bumbu Pedas

Asal mula resep ini sederhana, yap karena tak punya saos sambal 🤣 penginnya kan makan bakso ada bumbunya yaa. Omong-omong saya pakai bakso yang udah jadi ya, jd tinggal siapin bumbunya. Jadi resep baksonya saya skip. Oke deh yuk cap cip cus kita masak resep sederhana super gampil ini

1 porsi
15 menit
Kuah Bakso Abang-Abang

Kuah Bakso Abang-Abang

Di rumah ada stock bakso sapi, langsung eksekusi buat bikin kuahnya. Ini ala abang-abang pakai resep mba Risa januarti, tapi gak ada daging tetelan, jadi cuma pakai kuah kaldu sapi aja. Rasanya enaaakkk banget, apalagi pakai tulang dan tetelannya 🥺 next kita coba bikin lagi yang versi resep lengkapnya yah #PejuangGoldenApron3

Sup timlo baso ayam sosis

Sup timlo baso ayam sosis

Alhamdulilah anak2 sukaa..penghuni rmhpn pada sukakkk😀😀😀😁😁🤗🤗🤗 Enakkk simpelll😁🤗🤭

Baso Goreng Ayam Mekar

Baso Goreng Ayam Mekar

Bakso Kuah Praktis

Bakso Kuah Praktis

Makanan pembuka Favorite saat ramadhan Segar dan praktis #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcomunity

Bakso Crispy

Bakso Crispy

Stok bakso sisa lebaran masih banyak banget. Ngabisin dulu sebelum sebentar lagi ketambahan. Coba buat cemilan sore yang kriuk enak. Resep aku modif sedikit. Source: @Mama_Rara https://cookpad.com/id/resep/10374890-bakso-krispy?invite_token=3k7FkcbEXN8tVNgLQfAPnnaT&shared_at=1623320526 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MamaRara #PekanCooksnap

Bakso Komplit

Bakso Komplit

#parsel_week4 #parsel_oliveiafaizin #goda_parsel #komunitaspaders #godaparselramadan #cookpad_paders #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Bismillah,, Selamat hari raya idul fitri 1442 H Minal Aidin Wal Faizin,, mohon maaf lahir dan batin. Bakso, menu yang biasa hadir diacara ngumpul keluarga besar kami. Karena kami kadang bosan dengan menu santan.